Разделы
· О сайте
· Управление предприятием
· Маркетинговый план
· Финансовое планирование
· Бизнес-планирование
· Исследования рынка
· Форумы по бизнесу
· Должностные инструкции
· Положения об отделах



Плановик.Ру

Маркетинговые исследования по отраслям

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка заменителей какао-масла и глазури (артикул: 26789 00925)

Дата выхода отчета: 20 Февраля 2017
География исследования: Россия
Период исследования: 2014-2016 гг.
Количество страниц: 53
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка заменителей какао-масла и глазури (ЗМК).

    ЗМК в последние годы стали основным сырьем при производстве кондитерской глазури. Преимуществами их использования перед маслом какао являются более низкая стоимость (в среднем в два раза), простота использования и технологичность, а также соответствие в большей степени виду глазируемого изделия. ЗМК можно подобрать с более низкой степенью усадки и твердостью, чем у масла какао для производства мягких и пластичных глазурей для мучных кондитерских изделий.

    Значительная часть ЗМК на российском рынке - зарубежного производства, но в последние два года ситуация на рынке меняется - объём импорта снизился, а внутренне производство, напротив, увеличивается. При этом лидерство в этом сегменте перешло от зарубежных компаний к российскому производителю.

    Прирост внутреннего производства ЗМК в России пока небольшой, что из-за значительного снижения импорта, вызвало спад российского рынка заменителей масла какао в целом.

    В отчете приведена оценка объема, емкости и динамики рынка. Рассмотрены текущие тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлена структура рынка заменителей какао-масла и глазури по крупнейшим игрокам (ГК Эфко, Musim Mas, Aarhus Karishamn и др.), по видам заменителей, по федеральным округам и каналам сбыта.

    В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок на рынке заменителей какао-масла и глазури, а также анализ производства.

    С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление    2
    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    4
    Приложения (таблицы)    5
    1.    Общая информация по рынку заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    7
    1.1    Основные характеристики анализируемого рынка    7
    1.2    Оценка объема и динамики рынка, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)    8
    1.3    Емкость рынка    9
    1.4    Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка    11
    1.5    Оценка факторов, влияющих на рынок    11
    1.6    Структура рынка, 2015, 2016 (оценочные данные) (в натуральном и стоимостном выражении)    12
    1.6.1    по крупнейшим игрокам    12
    1.6.2    по видам заменителей    15
    1.6.3    по федеральным округам    15
    1.6.4    по каналам сбыта    16
    2.    Анализ внешнеторговых поставок на рынке заменителей какао-масла и глазури  в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014 — 2016 (оценка)    18
    2.1    Объем и динамика импорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    18
    2.2    Структура импорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    19
    2.2.1    по странам-производителям    19
    2.2.2    по компаниям производителям    20
    2.2.3    по компаниям-получателям    22
    2.2.4    по видам заменителей    24
    2.3    Объем и динамика экспорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    25
    2.4    Структура экспорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    27
    2.4.1    по странам-получателям    27
    2.4.2    по компаниям-отправителям    28
    2.4.3    по компаниям-получателям    29
    2.4.4    по видам заменителей    30
    3.    Анализ производства на рынке заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    32
    3.1    Объем и динамика производства, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)    32
    3.2    Структура производства, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении)    33
    3.2.1    по крупнейшим игрокам    33
    3.2.2    по видам заменителей    34
    3.2.3    по федеральным округам    35
    3.3    Крупнейшие игроки, представленные на рынке    36
    3.3.1    ГК «Эфко»    36
    3.3.2    Корпорация «СОЮЗ»    39
    3.3.3    АО «Жировой комбинат» (в составе Холдинга «Солнечные продукты)    42
    3.3.4    ООО «Каргилл»    44
    3.3.5    DV Trading    45
    3.4    Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке.    46
    4.    Выводы по исследованию рынка заменителей какао-масла и глазури в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка)    48
    4.1    Законодательное регулирование и государственные программы. Влияние программы импортозамещения и экономических санкций на отрасль    48
    4.2    Перспективы и прогноз развития рынка на 2017-2021    49
    4.3    Выводы по исследованию    51
    Информация об исполнителе проекта    53

  • Перечень приложений

    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
    Рисунок 1. Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    9
    Рисунок 2. Соотношение емкости и объема рынка в 2016 г., тонн    10
    Рисунок 3. Структура рынка ЗМК по крупнейшим игрокам в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    14
    Рисунок 4. Структура рынка ЗМК по крупнейшим игрокам в стоимостном выражении, РФ, 2016 г.    14
    Рисунок 5. Структура рынка по видам ЗМК в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    15
    Рисунок 6. Структура рынка по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2016 г.    16
    Рисунок 7. Структура рынка ЗМК по каналам продаж в натуральном выражении, РФ, 2016 г.    17
    Рисунок 8. Объем и динамика импорта ЗМК, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    18
    Рисунок 9. Структура импорта ЗМК по странам-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    20
    Рисунок 10. Структура импорта ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    22
    Рисунок 11. Структура импорта ЗМК по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении    24
    Рисунок 12. Структура импорта различных видов ЗМК в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    25
    Рисунок 13. Объем и динамика экспорта ЗМК, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    26
    Рисунок 14. Структура экспорта ЗМК по странам-получателям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    27
    Рисунок 15. Структура импорта ЗМК по компаниям- отправителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    29
    Рисунок 16. Структура экспорта ЗМК по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении    30
    Рисунок 17. Структура экспорта различных видов ЗМК в 2015-2016 гг. в натуральном выражении    31
    Рисунок 18. Объем и динамика производства ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении    33
    Рисунок 19. Структура производства ЗМК по крупнейшим игрокам в 2016 г. в натуральном выражении    34
    Рисунок 20. Структура производства ЗМК по крупнейшим игрокам в 2016 г. в стоимостном выражении    34
    Рисунок 21. Структура производства по видам ЗМК в 2016 г. в натуральном выражении    35
    Рисунок 22. Структура производства по видам ЗМК в 2016 г. в стоимостном выражении    35
    Рисунок 23. Структура производства ЗМК по федеральным округам РФ в 2016 г. , в натуральном выражении    36
    Рисунок 24. Прогноз развития рынка ЗМК в РФ на 2017-2021 гг., тонн    51

    Приложения (таблицы)
    Таблица 1. Объем и динамика рынка ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)    9
    Таблица 2. Показатели для расчета емкости рынка ЗМК в РФ, 2016 год, тонн    10
    Таблица 3. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) продаж ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг.    13
    Таблица 4. Объем и динамика импорта ЗМК, 2014 — 2016 гг.    18
    Таблица 5. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по странам-производителям в 2015-2016 гг.    19
    Таблица 6. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по компаниям-производителям в 2015-2016 гг.    21
    Таблица 7. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта ЗМК по компаниям-получателям в 2015-2016 гг. (ТОП-20)    23
    Таблица 8. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта различных видов ЗМК в натуральном выражении в 2015-2016 гг.    24
    Таблица 9. Объем и динамика экспорта ЗМК, 2014 — 2016 гг.    26
    Таблица 10. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта ЗМК по странам-получателям в 2015-2016 гг.    27
    Таблица 11. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта ЗМК по компаниям-отправителям в 2015-2016 гг.    28
    Таблица 12. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта различных видов ЗМК в натуральном выражении в 2015-2016 гг.    30
    Таблица 13. Объем и динамика производства ЗМК в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)    32
    Таблица 25. Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке    47
    Таблица 26. Прогноз изменения реальных располагаемых доходов населения РФ в 2017 – 2019 гг., %    50
    1.   

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 22.06.20

55 500
Российский рынок фаст-фуда: текущая ситуация и основные игроки

Регион: Россия

Дата выхода: 19.06.20

55 500
Российский рынок супов и бульонов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 30.12.19

55 500
Российский рынок орехов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 08.10.19

55 500
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ПИЩЕВОЙ СТРЕЙЧ ПЛЕНКИ

Регион: Россия

Дата выхода: 14.11.18

54 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка уксусной кислоты в Казахстане
    Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию исследование рынка уксусной кислоты в Казахстане, которое включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
    • Оценка объема структуры экспорта/импорта уксусной кислоты;
    • Оценка объема производства уксусной кислоты;
    • Анализ ценовой структуры рынка;
    • Анализ основных производителей и потребителей уксусной кислоты в России;
    • Оценка объема потребления уксусной кислоты;
    • Ключевые тенденции рынка и факторы, оказывающие влияние на рынок.

    В 2014 году в Казахстан было импортировано 2 220,3 тонн уксусной кислоты, соответственно объем рынка в натуральном выражении в 2014 году в Казахстане составлял 2 220,3 тонны. Если в натуральном выражении в 2015 году рынок сократился на 23,3% относительно 2014 года, то в стоимостном долларовом выражении сокращение составило порядка 30,5%.
    В стоимостном выражении в 2015 году было импортировано на 31,8% меньше уксусной кислоты, чем в 2014 году. В ходе исследования также была определена структура импорта уксусной кислоты в стоимостном выражении по странам в 2014-2015 годах.
    В обзоре приведены данные по крупнейшим дистрибьюторам уксусной кислоты в Казахстане:
    /*');/*]]>*/
  • Производство ПЭТ тары
    1 Методологические комментарии к исследованию
    2 Обзор рынка ПЭТ тары Россия
    2.1 Объем и динамика рынка ПЭТ тары
    2.2 Емкость рынка
    2.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка ПЭТ тары
    2.4 Оценка факторов, влияющих на рынок
    3 Структура рынка:
    3.1 по видам продукции
    3.2 по отраслям потребления
    4 Данные по внутреннему производству ПЭТ тары
    4.1 Объем и динамика производства ПЭТ тары
    5 Конкурентный анализ на рынке ПЭТ тары в (производители/поставщики)
    5.1 Насыщенность рынка, уровень конкуренции в
    5.2 Выявление крупнейших игроков на рынке ПЭТ тары, представленных
    5.2.1 Объемы производства/поставок
    5.2.2 Профили компаний
    5.2.3 Анализ ассортимента и цен на продукцию
    6 Потребление ПЭТ тары
    6.1 Объем и динамика потребления ПЭТ тары
    6.2 Структура потребления по отраслям потребления
    6.3 Основные потребители ПЭТ тары
    6.3.1 Оценка объемов потребления
    6.3.2 Частота и динамика потребления
    6.3.3 Поставщики основных потребителей
    6.4 Прогноз потребления
    7 Выводы
    7.1 Прогноз развития рынка
    7.2 Перспективы открытия производства и возможностей сбыта ПЭТ тары
    7.3 Барьеры входа на рынок
  • Исследование российского рынка соусов 2001 г.
    I. Общий обзор рынка соусов 1. Объем рынка 2. Емкость рынка 3. Структура рынка 4. Динамика основных сегментов рынка и выявление наиболее перспективных 5. Насыщенность рынка, потребность в новых видах продукции II. Обзор рынка майонеза в РФ 1.1 Общая информация по рынку 1.1.2 Объем рынка 1.1.3 Емкость рынка 1.1.4 Сценарный прогноз динамики рыночных показателей (емкость рынка) 1.1.5 Оценка факторов, влияющих на рынок 1.1.6 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2015 года 1.2 Структура рынка. Анализ перспективных сегментов рынка 1.2.1 Структура рынка по ассортименту 1.2.2 Структура рынка по брендам 1.2.2 Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.3 Риски при выходе новых продуктов на рынок майонеза в РФ 2. Анализ внешнеторговых поставок майнеза в РФ 2.1 Объем и динамика импорта майонеза в Казахстан из России 2.2 Структура импорта: 2.2.1 по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.2.2 по регионам получения 2.2.3 по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3 Объем и динамика экспорта 2.4 Структура экспорта 2.4.1 по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 2.4.2 по регионам отправления (в натуральном и стогимостном выражении) 2.4.3 по торговым маркам (в натуральном и …
  • Анализ операторов на рынке пищевой промышленности Украины за 2014 год
    Дата подготовки обзора: декабрь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 4(Excel), Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 3
Навигация по разделу
  • Все отрасли



Copyright © 2006 - 2019, Плановик.Ру - бизнес-планы