Исследование ресторанного рынка г. Владивостока.
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор ресторанного рынка г. Владивостока
2.1. Общая информация по ресторанному рынку г. Владивостока
2.1.1. Основные характеристики рынка
2.1.2. Типы предприятий общественного питания
2.2. Рестораны в структуре предприятий общественного питания г. Владивостока
2.3. Объем, емкость и динамика ресторанного рынка г. Владивостока
2.4. Структура рынка ресторанов г. Владивостока:
2.4.1. по типам
2.4.2. по виду кухни
2.4.3. по среднему чеку
2.4.4. по видам дополнительных развлекательных услуг
2.4.5. по району расположения
2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка ресторанов г. Владивостока
2.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
3. Конкурентный анализ на рынке ресторанов г. Владивостока:
3.1. Основные игроки, их доля на рынке
3.2. Насыщенность рынка
3.3. Представленность бизнес-ланча в ресторанах г. Владивостока
3.4. Ценовая сегментация ресторанов г. Владивостока. Анализ ценовой политики конкурентов.
3.5. Сегментация ресторанов г. Владивостока по наличию дополнительных помещений
3.5.1. Помещения для VIP-клиентов
3.5.2. Помещения для танцев
Рынок общественного питания: прогноз на 2013-2016гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ
1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
1.1. Россия (в целом)
Динамика численности населения
1.2. Крупнейшие города и регионы России
Москва и Московская область
Санкт-Петербург
Крупнейшие города России
Крупнейшие регионы России
Динамика уровня жизни населения крупнейших регионов
2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Общая характеристика отрасли
Общественное питание
Кейтеринг
2.2. Классификация предприятий общественного питания
Российская классификация по форматам
Международная классификация предприятий общественного питания
3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
3.1. Рынок общественного питания России
Динамика объема рынка по годам
Динамика объема рынка по кварталам
Сравнение оборота общественного питания России с другими странами
Затраты на питание вне дома
3.2. Крупнейшие регионы РФ по обороту общественного питания
Оборот общественного питания в федеральных округах
Объем рынка по субъектам РФ
Объем рынка общественного питания Мос…
Создание сети кофеен в г. Москва, г. Бишкек, г. Ташкент, г. Астана, г. Алмаата
Структура бизнес-плана «Создание сети кофеен в г. Москва, г. Бишкек, г. Ташкент, г. Астана, г. Алмаата»:
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
◦ Описание проекта и предполагаемых услуг
◦ Особенности организации проекта
◦ Информация об участниках проекта
◦ Месторасположение кофеен сети
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
◦ Обзор рынка услуг кофеен и кафе в Москве, Бишкеке, Ташкенте, Астане, Алмаате
◦ Основные тенденции на рынке кофеен и кафе
◦ Анализ потребителей. Сегментация потребителей
◦ Обзор потенциальных конкурентов в Москве, Бишкеке, Ташкенте, Астане, Алмаате
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
◦ План по персоналу
◦ План-график работ по проекту
◦ Источники, формы и условия финансирования
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
◦ Описание оборудования для оснащения кофеен
◦ Описание процесса предоставления услуг
◦ Расчет загрузки кофеен в зависимости от сезонности и дня недели
◦ Сырье, материалы и комплектующие
◦ Прочие технологические вопросы
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
◦ Исходные данные и допущения
◦ Номенклатура и цены
◦ Инвестиционные издержки
◦ Потребность…
Рынок мелованной бумаги в России 2012
Исследование «Рынок мелованной бумаги в России» проведено
специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information
Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает
временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных
прогнозных сценариях.
Цели исследования
1. Описание состояния и тенденций развития рынка мелованной бумаги в
России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей
ценообразования, основных игроков и их долей рынка, существенных проблем и
рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка бумажной
продукции и лесной промышленности.
2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа
бизнес-процессов на рынке мелованной бумаги в России. Выявление изменений в
среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ
ведущих операторов рынка.
3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке
мелованной бумаги в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него
в условиях волатильности рыночной среды.
4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение
ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их
натуральных и стоимостных объемов.
5. Определение перспектив рынка мелов…
