Найти исследование

Исследование рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО (артикул: 12900 00925)

95 400 руб.

Дата выхода отчета:	2 Декабря 2011
География исследования:	Россия, регионы
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данное исследование направлено на изучение состояния рынка молока и молочной продукции и перспектив его развития. Для этого оценивается объем рынка, особенности рынка, перспективы одного из игроков на данном рынке. Выявляются и опрашиваются производители и торговые операторы. В итоге становится понятным, какое место занимают ключевые игроки на рынке, какие типы продукции на рынке присутствуют, и какова средняя цена их реализации.

Целью исследования является анализ рынка молока и молочной продукции и перспектив одного из его игроков.

Задачами данного исследования являются:

•Оценка объема и емкости рынка;

•анализ производства и выявление крупнейших производителей;

•выявление перспективных сегментов рынка;

•составление прогноза изменения рыночных показателей.

Предметом исследования является рынок молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО.

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.
Подробное оглавление/содержание отчёта

ГЛАВА I. Обзор рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО

§ 1. Общая информация по рынку

1.1 Основные характеристики молока и молочной продукции. Требования к качеству

1.2 Основные характеристики рынка молока и молочной продукции региона

1.3 Объем и емкость рынка молока и молочной продукции г. Ноябрьска, ЯНАО и ХМАО

1.4 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка

§ 2. Структура рынка г. Ноябрьска, ЯНАО и ХМАО

2.1 Структура рынка: производство, потребление, ввоз/вывоз

2.2 Структура рынка по ассортименту продукции. Наиболее востребованные сегменты

2.3 Структура рынка по производителям, оценка доли привозных товаров. Тенденции ввоза.

ГЛАВА II. Анализ поставок молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО

§ 3. Поставки в г. Ноябрьск.

3.1 Объем и динамика поставок (в натуральном и стоимостном выражении)

3.2 Структура поставок (в натуральном и стоимостном выражении): по регионам-поставщикам

§ 4. Поставки из г. Ноябрьск

ГЛАВА III. Анализ производства молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО

§ 5. Производство г. Ноябрьск

5.1 Объем и динамика производства

5.2 Соотношение объема ввозимой и производимой продукции

5.3 Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.)

§ 6. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы

6.1 Насыщенность рынка

6.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке

6.3 Анализ ценовой политики конкурентов. Сравнение цен на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ» со среднерыночными ценами. Структура цен. Гипотеза: в издержках СХК большую долю занимают издержки на теплоснабжение, поэтому цены выше среднерыночных.

6.4 Ассортимент конкурентов (брендовый, модельный), технические параметры

6.5 Каналы сбыта компаний-конкурентов

6.6 Оценка положения СХК «НОЯБРЬСКИЙ» на рынке г. Ноябрьска

ГЛАВА IV. Анализ потребителей рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО

§ 7. Объем потребления на рынке

7.1 Оценка объема и структуры потребления. Анализ платежеспособного спроса. Баланс спроса и предложения.

7.2 Основные отрасли потребления и потребители

7.4 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности)

7.5 Анализ факторов спроса

7.6 Объем ввезенной продукции в потреблении

§ 8. Потребительские предпочтения

8.1 Описание потребительских предпочтений. Эластичность спроса по цене на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ». Отзывы потребителей о качестве продукции конкурентов. Гипотеза о невысокой эластичности по цене и предпочтениям по качеству. Гипотеза о превышении спроса на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ» над предложением (натуральный продукт без добавок).

8.2 Критерии выбора поставщика у основных потребителей

8.3 Восприятие ценовой политики существующих поставщиков услуг/продуктов

ГЛАВА V. Рекомендации и выводы по исследованию

9.1 Рекомендации по объему и ассортименту производства молока и молочной продукции

9.2 Рекомендации по цене на молоко и молочную продукцию

9.3 Рекомендации по реинжинирингу сбытовой схемы СХК «НОЯБРЬСКИЙ». Рекомендации по географии сбыта
Перечень приложений

Перечень таблиц и диаграмм

Рисунок 1. Структура рынка г. Ноябрьска по ассортименту продукции

Рисунок 2. Динамика производства молочной продукции в г. Ноябрьске в 2008-2011 гг., тонн

Рисунок 3. Соотношение объема ввезенной продукции и продукции внутреннего производства.

Рисунок 4. Структура производства молочной продукции СХК «Ноябрьский» в 2011 г.

Рисунок 5. Структура производства основных видов молочной продукции в ЯНАО

Рисунок 6. Структура производства основных видов молочной продукции в ХМАО

Таблица 1. Органолептические показатели молока

Таблица 2. Физико-химические показатели молока

Таблица 3. Объемы поступления молочной продукции с юга Тюменской области, тонн

Таблица 4. Объемы производства компаний-конкурентов в 2008-2011 гг., тонн

Таблица 5. Цены на молочную продукцию СХК «Ноябрьский», руб.

Таблица 6. Средние розничные цены на молоко и молочные продукты в г. Ноябрьске в 2011 г., руб

Таблица 7. Средние розничные цены на молоко и молочные продукты в ЯНАО и ХМАО в 2011 г., руб

Таблица 8. Ассортимент и цены на продукцию ОАО «Агроника»

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 28.11.19	55 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 19.07.19	55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 11.06.19	75 000
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ВЫВОДА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК РОССИИ, 2016г. Регион: Россия Дата выхода: 20.12.18	45 000
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	55 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок мороженого, маркетинговое исследование и анализ рынка
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА Сегментация Рынка по используемым компонентам сырья Как, уже отмечалось ранее, в зависимости от используемого типа сырья мороженое делится на: мороженое с использование исключительно молочного жира, мороженое с использованием растительного жира или комбинации растительного и молочного жира. ………………………………… Сегментация Рынка по методу производства По методу производства мороженое делится на: мягкое, закаленное. Сегментация Рынка по мотивам покупки В зависимости от мотивов покупки мороженое делится на: мороженое импульсной покупки, мороженое для домашнего потребления. Сегментация Рынка по видам упаковки В зависимости от видов упаковки мороженое делится: порционное мороженое: вафельный стаканчик пластиковый стаканчик бумажный стаканчик трубочка эскимо/брикет на палочке рожок батончик сэндвич, маленький брикет фруктовый лед семейное мороженое: большой брикет пластиковый лоток/контейнер пластиковое ведерко упаковка типа «колбаса» торты, рулеты мультипак (несколько порционных упаковок в одной) весовое Сегментация Рынка по разновидностям мороженого В зависимости от разновидностей мороженое бывает (см. раздел III 1.1. «Понятие продукции»): молочное морожен…
Анализ молочной отрасли в странах СНГ в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
По оценкам BusinesStat, в 2009-2013 гг продажи молочных продуктов в странах СНГ демонстрировали непрерывную положительную динамику. В 2013 г в регионе было продано 17 млн т молочной продукции, что на 23,4% выше показателя 2009 г. В структуре продаж молочной продукции в странах СНГ наибольшая доля принадлежит молоку и сливкам. Следом идут кисломолочные продукты, доля которых от совокупного объема продаж молочной продукции в странах СНГ в 2009-2013 гг составляла в среднем 26%. Наибольший объем продаж молочной продукции приходится на Россию, доля которой составляла в 2009-2013 гг в среднем 70% от всех продаж в странах СНГ. На втором месте Украина: там в 2013 г было продано 1,9 млн т молочных продуктов. В 2014 г ожидается снижение продаж молочных продуктов в России (почти на 2% по отношению к предыдущему году) и Украине (на 13% относительно предыдущего года), что негативно повлияет на общую динамику продаж молочной продукции в странах СНГ. На снижение объема продаж молочных товаров в России повлияет введение в стране эмбарго на ввоз молочной продукции из стран ЕС, США и Австралии. Негативная динамика потребления Украины обусловлена кризисом в стране, который заставляет население экономить даже на продуктах питания. Ситуация в России будет медленно стабилизироваться в 2016-2018 гг, а …
Йогурт: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка йогурта (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Исследование рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО (артикул: 12900 00925)