Найти исследование

Организация производства кулинарии с зоной питания (артикул: 13200 00925)

39 900 руб.

Дата выхода отчета:	28 Февраля 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данная работа предполагает написание индивидуального инвестиционного проекта организации предприятия общественного питания (кулинария) с кафе.

Основная цель написания проекта: Инвестиционный проект

Предлагаемые услуги предполагают написание бизнес-плана, отвечающего международным требованиям.

В отчете максимально полно будет раскрыта суть проекта, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:

 Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;

 Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;

 Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта.

Вы получаете автоматизированную финансовую модель, с помощью которой сможете самостоятельно изменять исходные параметры проекта.

Финансовая модель представляет собой файл, подготовленный в виде электронных таблиц, как правило, средствами Microsoft Office Excel. Она включает расчет денежных потоков и итоговых показателей в соответствии с целями проекта (доходность проекта, IRR, стоимость бизнеса, NPV, срок окупаемости, срок возврата кредита и др.) в зависимости от параметров производства, бизнеса, рынка и т.д.

Зная требования и стандарты банков, инвестиционных фондов и других финансовых институтов, мы подготовим для вас финансовую модель вашего проекта в формате, принятом в профессиональном сообществе.

Финансовая модель предполагаемого проекта позволяет наиболее точно и наглядно оценить инвестиционную, финансовую привлекательность бизнеса и выделить ключевые моменты и условия их рентабельности.

Обоснование финансового плана проекта (обоснование цифр и расчетов) в формате Word, где будет отражена информация об оборудовании, инвестициях, логике расчетов финансовых показателей

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Сроки выполнения бизнес-плана: 10 рабочих дней.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции

2.2. Особенности организации проекта

2.3. Информация об участниках проекта

2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

3.1. Обзор рынка предприятий общественного питания (кафе-кондитерских)

3.2. Основные тенденции на рынке

3.3. Анализ потребителей (Анализ сбыта)

3.4. Обзор потенциальных конкурентов и их политика ценообразования

3.5. Концепция продвижения проекта

4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

4.1. Особенности строительства (ремонта) помещений

4.2. Структура использования арендованных площадей

4.3. Прочие технологические вопросы

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. План по персоналу

5.2. Источники, формы и условия финансирования

5.3. План график работ

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

6.1. Исходные данные и допущения

6.2. Номенклатура и цены (меню)

6.2.1 Расчет среднего чека

6.3. Инвестиционные издержки

6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах

6.5. Налоговые отчисления

6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)

6.7. План продаж

6.8. Расчет выручки

6.9. Прогноз движения денежных средств

6.10. Анализ эффективности проекта

6.10.1. Показатели эффективности проекта

6.10.2. Методика оценки эффективности проекта

6.10.3. Чистая приведенная стоимость (NPV)

6.10.4. Внутренняя норма доходности (IRR)

6.10.5. Индекс доходности инвестиций (PI)

6.10.6. Срок окупаемости (PBP)

6.10.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)

6.10.8. Точка безубыточности проекта (BEP)

6.10.9. Иные показатели

6.10.10. Эффективность инвестиций

6.10.11. Показатели рентабельности

6.11. Анализ рисков проекта

6.11.1. Качественный анализ рисков

6.11.2. Количественный анализ рисков

6.12. Точка безубыточности проекта

7. ПРИЛОЖЕНИЯ

7.1. Коммерческие предложения от поставщиков оборудования

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский продуктовый ритейл: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 10.07.19	75 000
Российский рынок органических продуктов: итоги 2018, прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 09.04.19	75 000
Российский рынок private label: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 21.03.19	75 000
Российский рынок вендинговых автоматов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.01.19	75 000
Маркетинговое исследование: Состояние и перспективы рынка продуктов питания изо льна в России Регион: Россия Дата выхода: 28.07.18	68 600

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок функциональных продуктов питания в России
Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
Рынок розничной торговли - продукты питания (выпуск 2)
Объем рынка продуктовых розничных сетей ежегодно будет увеличиваться не менее чем на 10-13% вплоть до 2012 года. Развитие российских торговых сетей (как продовольственных, так и непродовольственных), осуществляется преимущественно по модели франчайзинга. Согласно статистическим данным, предоставленным Российской ассоциацией франчайзинга, Россия находится на одном из первых мест в мире по темпам развития франчайзинга, а на розничную торговлю продовольственными и непродовольственными товарами приходилось 46% от общего числа франчайзеров. Продуктовый ритейл лидирует по количеству франчайзинговых магазинов – около 25% от общего количества франчайзи в
Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2011)
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА По сравнению с западными странами товарная категория снеки - достаточно новое для России явление. Снеки прочно вошли в российскую жизнь, встречаясь почти в каждой розничной торговой точке. Насыщенность и темпы жизни современного человека способствуют росту популярности продуктов быстрого приготовления. Рынок снеков, несладких снеков в частности, является одним из перспективных сегментов российского рынка продуктов быстрого питания, на протяжении ряда последних лет демонстрирующих высокие показатели роста. ……………………….. Термин «снеки» происходит от английского слова «snack», что означает «легкая закуска», Другими словами снеки – это продукты для быстрого и легкого утоления голода, закуски, употребление которых происходит между делом, на ходу. Поэтому снеки можно определить как продукты импульсного спроса, употребление которых укладывается в следующий алгоритм: «увидел - купил – съел». …………………… В данном исследовании под рынком снеков подразумевается рынок следующих традиционных продуктовых категорий: чипсы, сухарики, продукты экструзии, семечки и орехи, морепродукты, колбасные и сырные снеки, сухофрукты, соломка/печенье, попкорн. …………………………. При анализе рынка снеков необходимо уделить внимание основополагающим факторам, оказывающим влияние на рынок. К таким…
ПОКУПКА И ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАГАЗИНА
Структура бизнес-плана «ПОКУПКА И ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАГАЗИНА»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
2.2. Информация об участниках проекта*
2.3. Месторасположение проекта*
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка продажи продовольственной продукции в СПб
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Обзор потенциальных конкурентов
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание зданий и помещений магазина*
5.2. Описание технологического процесса*
5.3. Описание и подбор необходимого оборудования*
5.4. Необходимые материалы и комплектующие
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены*
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выручки
6.9. Прогноз прибылей и убытков
6.10. Прогноз движения денежных средств
6.11. Анализ эффективности проекта
6.12. Методика о…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Организация производства кулинарии с зоной питания (артикул: 13200 00925)