Разделы
· О сайте
· Управление предприятием
· Маркетинговый план
· Финансовое планирование
· Бизнес-планирование
· Исследования рынка
· Форумы по бизнесу
· Должностные инструкции
· Положения об отделах



Плановик.Ру

Маркетинговые исследования по отраслям

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА сырого молока (артикул: 16289 00925)

Дата выхода отчета: 11 Сентября 2013
География исследования: Россия
Период исследования:  
Количество страниц: 90
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

    Задачи исследования:

    • ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке
    •  Выделение основных сегментов Рынка
    • ​ Определение основных количественных характеристик Рынка
    •  Описание структуры Рынка
    •  Выявление основных игроков на Рынке
    • ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
    • ​ Выявление основных тенденций Рынка
    • ​ Описание потребителей на Рынке

    Выдержки из исследования:

    Объем российского рынка сырого молока в 2012 году составил 31,83 млн. тонн и около … млрд. рублей в стоимостном выражении. В силу специфики продукции рынка доля отечественного производителя на нем составляет практически ….%.

    Для рынка сырого молока характерны одновременно …. Поголовье коров сокращается на ….% в год за последние 10 лет, при этом продуктивность оставшегося поголовья стабильно растет и уже давно превысила показатели советского периода. Таким образом, данные тенденции уравновешивают друг друга, что приводит к незначительным изменениям в объемах производства

    Темпы роста рынка в стоимостном выражении составили ….% в 2012 году по отношению к 2011 г., однако …
    Одной из основных проблем отрасли является….
    Большие трудности испытывают производители в связи с ….

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    1 Введение 4

    2 Список использованных терминов 6

    3 Методологическая часть 8   

    3.1 Описание типа исследования 8  

    3.2 Объект исследования 8    

    3.3 Цели и задачи исследования 8   
     
    3.4 География исследования 8    

    3.5 Время проведения исследования 8  

    3.6 Методы сбора данных 9

    4 Макроэкономические факторы, влияющие на рынок 10   

    4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10    

    4.2 Динамика валового внутреннего продукта 10    

    4.3 Промышленное производство 12    

    4.4 Уровень инфляции 13   

    4.5 Уровень доходов населения 15   

    4.6 Инвестиции 17   

    4.7 Розничная торговля 18   

    4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 19   

    4.9 Описание отрасли

    4.10 Поголовье коров 24    

    4.11 Описание влияющих рынков 28    

    4.11.1 Мировой рынок комбикормов 28    

    4.11.2 Комбикормовая промышленность России 28   

    4.11.3 Крупнейшие российские производители комбикормов 29   

    4.11.4 Особенности российского рынка комбикормов 29   

    4.12 Описание смежных рынков 30  

    4.12.1 Рынок сухого молока 30

    5 Сегментация рынка 36

    6 Основные количественные характеристики рынка 40   

    6.1 Продуктивность производства сырого молока 40   

    6.2 Объемы производства сырого молока 43   

    6.2.1 Объемы производства сырого молока в целом в России 43   

    6.2.2 Объемы производства сырого молока по регионам России 45   

    6.3 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 48    

    6.3.1 Объем рынка в натуральном выражении 48         

    6.3.2 Влияние сезонности на рынок 48    

    6.3.3 Динамика цен на сырое молоко 49   

    6.3.4 Оценка объема рынка в стоимостном выражении 50    

    6.4 Прогноз развития рынка до 2015 года 52

    7 Сбытовая структура рынка 55   

    7.1 Цепочка движения товара 55    
     
    7.2 Краткое описание основных сегментов участников рынка 58

    8 Конкурентный анализ рынка сырого молока 60    

    8.1 Основные производители 60    

    8.2 Основные параметры конкуренции 60    

    8.3 Описание профилей крупнейших компаний 61    

    8.3.1 ЗАО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС»: 61    

    8.3.2 ЗАО «ПЛЕМЗАВОД «ИРМЕНЬ»: 62    

    8.3.3 ЗАО «НАЗАРОВСКОЕ» 63    

    8.3.4 ЗАО ПЗ «БАРЫБИНО» (Коалко-агро): 64   

    8.3.5 ЗАО «ПЛЕМЗАВОД «ПОВАДИНО» (Коалко-агро): 65    

    8.3.6 СХ ОАО «БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ»: 66    

    8.3.7 СПК ПЛЕМЗАВОД «ЗАРЯ»: 67    

    8.3.8 ОАО «ПЛЕМЗАВОД «СТАРОДВОРСКИЙ»: 68   

    8.3.9 АОЗТ «ПОБЕДА»: 69    

    8.3.10 Колхоз имени Фрунзе: 70    

    8.4 Тенденции и направления конкуренции между крупнейшими производителями 71

    9 Анализ потребителей 72   

    9.1 Определения потребителя 72   

    9.2 Потребители в сегменте B2C 72    

    9.3 Потребители в сегменте B2B    

    9.3.1 Денежные доходы населения 76   

    9.3.2 Потребление молочных продуктов 78    

    9.4 Оценка емкости рынка сырого молока. Степень насыщения рынка 80    

    9.5 Основные тенденции в потребительском сегменте 82   

    9.5.1 Тенденции в сегменте B2C 82   

    9.5.2 Тенденции в сегменте B2B 82

    10 Обобщающие выводы по отчету 84  

    10.1 Факторы, влияющие на развитие рынка сырого молока 84   

    10.2 Step-анализ 84   

    10.3 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 86    

    10.4 Анализ рисков 87   

    10.5 Сдерживающие факторы. Рынка/анализ рисков 88   

    10.6 Общие выводы по отчету 89

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП с 2002-2012, трлн. RUR Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., % Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, % Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., % Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, % Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, % Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб. Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., % Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб. Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб. Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, % Диаграмма 13. Продуктивность животноводства в России за 1990-2012гг., в % к1990 году. Диаграмма 14. Производство скота и птицы на убой 2002-2012гг., тыс. тонн. Диаграмма 15. Поголовье коров РФ за 1999-2012 годы, тысяч голов Диаграмма 16. Поголовье коров в разных категориях хозяйств, тысяч голов Диаграмма 17. Темпы роста поголовья коров в КФХ и ИП, %. Диаграмма 18. Темпы роста поголовья коров в С/Х организациях, %. Диаграмма 19.Темпы роста поголовья коров в хозяйствах населения, %. Диаграмма 20. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн Диаграмма 21. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 22. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, % Диаграмма 23. Надой молока на одну корову в среднем по России, кг/год. Диаграмма 24. Надой молока на одну корову по различным категориям хозяйств, кг/год. Диаграмма 25. Объемы производства сырого молока, тыс. тонн Диаграмма 26. Объемы производства сырого молока по категориям хозяйств. Диаграмма 27. Объемы производства сырого молока в 2012 году, тыс. тонн Диаграмма 28. Доля федеральных округов в производстве сырого молока в 2012 году, % Диаграмма 29. Динамика цен на сырое молоко в среднем по РФ за 2002-2012 гг., руб./тонну Диаграмма 30. Сезонная динамика цен на сырое молоко за 2002-2012 гг., руб./тонну. Диаграмма 31. Приблизительные объемы рынка сырого молока в стоимостном выражении, млрд. руб. Диаграмма 32. Объемы производства сырого молока в 1999-2012гг, прогноз на 2013-2015гг., тыс. тонн Диаграмма 33. Объем рынка сырого молока в стоимостном выражении в 2002-2012гг., прогноз на 2013-2015гг., млрд. руб. Диаграмма 34. Структура производства сырого молока по различным категориям хозяйств в 2012 году. Диаграмма 35. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, рублей Диаграмма 36. Среднедушевое потребление молочных продуктов в пересчете на молоко, кг/год

    Диаграмма 2. Темпы прироста ВВП в текущих и ценах 2002 года в 2003-2012 гг., %

    Диаграмма 3. Динамика ВВП в январе–мае 2012-2013гг. трлн.RUR, %

    Диаграмма 4. Динамика темпов роста промышленного производства за 2012- январь-май 2013гг., %

    Диаграмма 5. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары в 2002-2012гг, %

    Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары в 2002-2012гг, %

    Диаграмма 7. Темп роста цен промышленные и потребительские товары нарастающим итогом за январь-май 2013 года, %

    Диаграмма 8. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы с 2002 по 2012 (октябрь) гг., тыс. руб.

    Диаграмма 9. Динамика среднемесячной заработной платы в январе-мае 2012-2013гг., тыс. руб., %

    Диаграмма 10. Динамика объема инвестиций в основной капитал в 2002-2012гг., трлн. руб.

    Диаграмма 11. Динамика оборота розничной торговли в РФ в 2002-2012гг., млрд. руб.

    Диаграмма 12. Динамика оборотов розничной торговли в январе-мае 2012-2013 млрд. RUR, %

    Диаграмма 13. Продуктивность животноводства в России за 1990-2012гг., в % к1990 году.

    Диаграмма 14. Производство скота и птицы на убой 2002-2012гг., тыс. тонн.

    Диаграмма 15. Поголовье коров РФ за 1999-2012 годы, тысяч голов

    Диаграмма 16. Поголовье коров в разных категориях хозяйств, тысяч голов

    Диаграмма 17. Темпы роста поголовья коров в КФХ и ИП, %.

    Диаграмма 18. Темпы роста поголовья коров в С/Х организациях, %.

    Диаграмма 19.Темпы роста поголовья коров в хозяйствах населения, %.

    Диаграмма 20. Динамика производства молока и сливок в твердых формах в 2005-2012гг., тыс. тонн

    Диаграмма 21. Товарная структура производства молока и сливок в твердых формах, %

    Диаграмма 22. Региональная структура производства молока и сливок в твердых формах, %

    Диаграмма 23. Надой молока на одну корову в среднем по России, кг/год.

    Диаграмма 24. Надой молока на одну корову по различным категориям хозяйств, кг/год.

    Диаграмма 25. Объемы производства сырого молока, тыс. тонн

    Диаграмма 26. Объемы производства сырого молока по категориям хозяйств.

    Диаграмма 27. Объемы производства сырого молока в 2012 году, тыс. тонн

    Диаграмма 28. Доля федеральных округов в производстве сырого молока в 2012 году, %

    Диаграмма 29. Динамика цен на сырое молоко в среднем по РФ за 2002-2012 гг., руб./тонну

    Диаграмма 30. Сезонная динамика цен на сырое молоко за 2002-2012 гг., руб./тонну.

    Диаграмма 31. Приблизительные объемы рынка сырого молока в стоимостном выражении, млрд. руб.

    Диаграмма 32. Объемы производства сырого молока в 1999-2012гг, прогноз на 2013-2015гг., тыс. тонн

    Диаграмма 33. Объем рынка сырого молока в стоимостном выражении в 2002-2012гг., прогноз на 2013-2015гг., млрд. руб.

    Диаграмма 34. Структура производства сырого молока по различным категориям хозяйств в 2012 году.

    Диаграмма 35. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, рублей

    Диаграмма 36. Среднедушевое потребление молочных продуктов в пересчете на молоко, кг/год

    Таблица 1. Оценка возможного влияния макроэкономических факторов на российский рынок специй Таблица 2. Динамика объемов производства молока и сливок в твердых формах в январе 2012-2013гг.,% Таблица 3. Оборот внешней торговли в 2012г. Таблица 4. Исходные и расчетные данные объема российского рынка сухого молока в 2012 году Таблица 5. Темпы роста рынка сырого молока в стоимостном выражении, % к предыдущему году Таблица 6. Расстояния по доставке молока-сырья по территории России. Таблица 7. Крупнейшие производители сырого молока по оценке ГК Step by Step Таблица 8. Основные производители молочных продуктов в Российской Федерации Таблица 9. Темпы роста доходов населения, % Таблица 10. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка молока и молочных продуктов в 2012 году Таблица 11. Step-анализ российского рынка сырого молока Таблица 12. Возможные риски, связанные с Рынком сырого молока

    Таблица 2. Динамика объемов производства молока и сливок в твердых формах в январе 2012-2013гг.,%

    Таблица 3. Оборот внешней торговли в 2012г.

    Таблица 4. Исходные и расчетные данные объема российского рынка сухого молока в 2012 году

    Таблица 5. Темпы роста рынка сырого молока в стоимостном выражении, % к предыдущему году

    Таблица 6. Расстояния по доставке молока-сырья по территории России.

    Таблица 7. Крупнейшие производители сырого молока по оценке ГК Step by Step

    Таблица 8. Основные производители молочных продуктов в Российской Федерации

    Таблица 9. Темпы роста доходов населения, %

    Таблица 10. Исходные и расчетные данные емкости российского рынка молока и молочных продуктов в 2012 году

    Таблица 11. Step-анализ российского рынка сырого молока

    Таблица 12. Возможные риски, связанные с Рынком сырого молока

    TOC \n \p " " \c "Схема" Схема 1. Производство сырого молока к системе ОКВЭД

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 15.09.20

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 29.04.20

75 000
Российский рынок сыра: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 28.11.19

55 500
Российский рынок сгущенных молочных продуктов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 19.07.19

55 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 11.06.19

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок молока – “риски и достижения”
  • Российский рынок молока и молочных продуктов: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
    Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы такие показатели, как: •Динамика объемов производства молока и молочных продуктов •Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей) •Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции •Емкость рынка молочной продукции •Объем рынка молока и молочных продуктов •Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения) •Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки •Тенденции и перспективы развития российского рынка молоч-ной продукции Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли •Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности •Коммерческие директора предприятий молочной п…
  • Российский рынок мороженого: итоги 2013 г.
    Содержание 6 Список таблиц и диаграмм 8 Таблицы: 8 Диаграммы: 8 Резюме 11 1.Технологические характеристики исследования 12 Цель исследования 12 Задачи исследования 12 Объект исследования 12 Метод сбора данных 12 Метод анализа данных 12 Объем и структура выборки 12 2. Объем производства мороженого в России в 2008- 2013 гг. 13 §1. Производство мороженого в натуральном выражении в 2008- 2013гг. 13 §2. Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013г. 18 §3. Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ 23 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 –2013 гг. 39 §1. Импорт мороженого в Россию в 2009- 2013 гг. 39 §2. Экспорт мороженого из России в 2009- 2013 гг. 43 4. Объем рынка мороженого в России в 2008- 2013 гг. 46 §1. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 –2013 гг. 46 §2. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008- 2013 гг. 47 5. Тенденции развития рынка мороженого 48 §1. Основные тренды мирового рынка мороженого 48 Ситуация на рынке 48 Основные тренды и тенденции 50 Характеристики некоторых рынков стран СНГ 54 §2. Особенности российского рынка мороженого 58 Ситуация на рынке 58 Проблемы рынка 63 Тенденции в системе дистрибуции 68 Маркетинговая активн…
  • Рынок молока и сливок: комплексный анализ и прогноз до 2017 года
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал 1.6. Положение России в мире 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение и характеристика молока Технологии обработки молока 2.2. Классификация молока и сливок Виды молока Виды сливок ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК 3.1. Мировой экспорт молока и сливок Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара 3.2. Мировой импорт молока и сливок Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара 3.3. Рынки отдельных видов молока Сырое молоко Сухое цельное молоко Сухое обезжиренное молоко 3.4. Положение России в мире 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ 4.1. Питьевое молоко Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 4.2. Молочные напитки Динамика по годам Динамика по кварталам Структура по федеральным округам Объемы по регионам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОКА И СЛИВОК В РОССИИ 5.1. Рынок в целом Динамика по годам Доля импорта на рынке Динамика доли импорта Сегментация по видам Сегмента…
  • Рынок колбас и колбасных изделий: прогноз до 2017 год
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации колбасных изделий По типу обработки и составу сырья По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ …
Навигация по разделу
  • Все отрасли



Copyright © 2006 - 2019, Плановик.Ру - бизнес-планы