Найти исследование

Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17941 00925)

82 500 руб.

Дата выхода отчета:	25 Октября 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2013 гг.
Количество страниц:	79
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В данном исследовании в текстовом виде, графической и табличной форме приведены данные по балансу предложения и спроса в России на продукцию категории fresh в сегментах свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Подробно рассмотрены 12 видов свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, наиболее популярных и востребованных в РФ, как у конечных потребителей, так и у отечественных производителей. В исследуемые виды вошли:
•    картофель,
•    капуста,
•    морковь,
•    лук репчатый,
•    салат-латук,
•    томаты,
•    огурцы,
•    перец сладкий,
•    яблоки,
•    груши,
•    клубника (земляника) и малина.
Проанализированы объемы внутреннего производства, в том числе, по типу хозяйств-производителей, и объемы импорта в целом, по каждой из категорий и по каждому виду продукции в отдельности. Дана динамика производства, динамика импорта и динамика потребления. Рассчитано среднедушевое потребление каждой категории и по видам свежей продукции, в частности.
Импорт проанализирован в разрезе натуральных и стоимостных показателей. Приведены количественные данные в динамике за 3 года, по основным странам-импортерам, а также цены поставки на каждый из 12-ти видов fresh-продукции.
Составлен перечень 15 крупнейших поставщиков импортной свежей продукции на российский рынок с указанием их специализации, географии охвата и контактов.
Результаты исследования показывают огромный потенциал для организации внутреннего производства свежих овощей, фруктов и ягод в России с целью вытеснения импорта и удовлетворения платежеспособного потребительского спроса качественной продукцией отечественного происхождения.
Возможно приобретение отдельных выдержек из отчета по интересующим видам овощей, фруктов и ягод.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.Краткий обзор состояния, тенденций и особенностей рынка свежей продукции России
2.Потребление свежих овощей и фруктов в России. Среднедушевые показатели по видам фруктов, овощей, ягод. Потребление по регионам РФ
3.Производство свежих овощей, фруктов и ягод в РФ. Объемы производства, динамика валового сбора по видам культур
4.Структура производства свежих овощей, фруктов и ягод в РФ по типу хозяйств. Сравнение структуры по отдельным категориям продукции. Сравнение региональных структур (по федеральным округам РФ)
5.Предложение свежих овощей, фруктов, ягод и зелени на российском рынке. Структура предложения по видам культур (импорт – отечественное товарное производство – производство населением)
6.Импорт свежих овощей и фруктов в Россию в 2011 – 2013 гг. Объемы, стоимость, динамика, средняя цена поставки по каждой культуре. Основные страны-поставщики по каждой культуре.
7. Ведущие импортеры РФ свежих овощей, фруктов, зелени, ягод. Специализация, контакты
8.Выводы по результатам исследования
9.Краткая информация об исполнителе
Перечень приложений

Иллюстрации к отчету (диаграммы):
1.Динамика среднедушевого потребления овощей и фруктов населением России с 2000 по 2012 гг, кг/ человека в год
2.Среднедушевое потребление овощей борщевого набора россиянами (картофель, капуста, морковь, лук)
3.Среднедушевое потребление малолёжких овощей россиянами (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат-латук)
4.Среднедушевое потребление фруктов и ягод россиянами (яблоки, груши, клубника, малина)
5.Среднедушевое потребление свежих овощей и бахчевых культур населением по регионам РФ
6.Среднедушевое потребление свежих фруктов и ягод населением по регионам РФ
7.Динамика валового производства картофеля и овощей в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
8.Динамика производства капусты, моркови и лука репчатого в России в 2000-2012 гг. в натуральных показателях
9.Динамика производства томатов и огурцов в России в 2007 – 2012 гг. в в натуральных показателях
10.Динамика производства овощей и зелени защищенного грунта в России в 2007 -2012 гг в натуральных показателях
11.Структура производства всех видов овощей в России по типу хозяйств
12.Структура производства картофеля в России по типу хозяйств
13.Структура производства овощей открытого грунта (кроме картофеля) по типу хозяйств
14.Структура производства овощей защищенного грунта в России по типу хозяйств
15.Структура производства всех видов овощей по типу хозяйств по каждому региону России,%
16. Объем предложения свежих овощей и зелени в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
17. Объем предложения свежих фруктов и ягод в России в 2012 г. (вместе с импортом) в натуральных показателях
18. Структура происхождения картофеля в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
19. Структура происхождения капусты в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
20.Структура происхождения моркови в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
21. Структура происхождения лука репчатого в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
22. Структура происхождения огурцов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
23. Структура происхождения томатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
24. Структура происхождения листовых салатов в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
25. Структура происхождения сладкого перца в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
26. Структура происхождения яблок в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
27. Структура происхождения груш в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
28. Структура происхождения клубники в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
29. Структура происхождения малины в России (импорт/товарное производство/ЛХН)
30. Объем импорта свежих фруктов, ягод, овощей и зелени в Россию в 2011 – 2012 гг в натуральных показателях по каждому виду
31. Страны-импортеры свежих овощей в Россию, %
32. Страны-импортеры свежих фруктов в Россию, %
33. Страны-импортеры свежих ягод в Россию, %
34. Страны-импортеры свежей зелени в Россию, %
35. Основные страны-поставщики категории fresh в Россию и объемы их поставок в 2012 г.
36. Поставки картофеля в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
37. Объем и средняя цена поставки картофеля в Россию в 2011 – 2013 гг
38. Средняя цена поставки картофеля в Россию по странам-импортерам
39. Поставки капусты в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
40. Объем и средняя цена поставки капусты в Россию в 2011 – 2013 гг
41. Средняя цена поставки капусты в Россию по странам-импортерам
42. Поставки перца сладкого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
43. Объем и средняя цена поставки перца в Россию в 2011 – 2013 гг
44. Средняя цена поставки перца в Россию по странам-импортерам
45. Поставки томатов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
46. Объем и средняя цена поставки томатов в Россию в 2011 – 2013 гг
47. Средняя цена поставки томатов в Россию по странам-импортерам
48. Поставки огурцов в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
49. Объем и средняя цена поставки огурцов в Россию в 2011 – 2013 гг
50. Средняя цена поставки огурцов в Россию по странам-импортерам
51. Поставки моркови в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
52. Объем и средняя цена поставки моркови в Россию в 2011 – 2013 гг
53. Средняя цена поставки моркови в Россию по странам-импортерам
54. Поставки лука репчатого в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
55. Объем и средняя цена поставки лука в Россию в 2011 – 2013 гг
56. Средняя цена поставки лука в Россию по странам-импортерам
57. Поставки салата-латук в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
58. Объем и средняя цена поставки салата в Россию в 2011 – 2013 гг
59. Средняя цена поставки салата в Россию по странам-импортерам
60. Поставки яблок в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
51. Объем и средняя цена поставки яблок в Россию в 2011 – 2013 гг
62. Средняя цена поставки яблок в Россию по странам-импортерам
63. Поставки груш в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
64. Объем и средняя цена поставки груш в Россию в 2011 – 2013 гг
65. Средняя цена поставки груш в Россию по странам-импортерам
66. Поставки клубники в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
67. Объем и средняя цена поставки клубники в Россию в 2011 – 2013 гг
68. Средняя цена поставки клубники в Россию по странам-импортерам
69. Поставки малины в Россию в 2012 г. по странам в натуральных показателях и денежном выражении
70. Объем и средняя цена поставки малины в Россию в 2011 – 2013 гг
71. Средняя цена поставки малины в Россию по странам-импортерам
Таблицы:
1.Импорт 0701 (картофель свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
2.Импорт 0704 (капуста свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
3.Импорт 070960 (перец сладкий свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
4.Импорт 0702 (томаты свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
5.Импорт 0707 (огурцы свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
6.Импорт 070610 (морковь свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
7.Импорт 070310 (лук репчатый свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
8.Импорт 070511 (салат-латук свежий) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
9.Импорт 080810 (яблоки свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
10.Импорт 080310 (груши свежие) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
11.Импорт 081010 (клубника (земляника садовая) свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
12.Импорт 081020 (малина и ежевика свежая) в 2011, 2012 и 6 месяцев 2013 гг. Стоимость, вес, средняя цена поставки
13. Ведущие импортеры РФ свежих фруктов, ягод, овощей и зелени. Название, специализация, страны поставки, год начала работы на оптовом рынке, контакты, адрес.

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	55 500
Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	55 500
Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 11.10.18	55 500
Обзор рынка ранних ягод Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	29 900
Обзор рынка фруктов Украины. 2017 год. Регион: Украина Дата выхода: 05.09.18	106 800

Актуальные исследования и бизнес-планы

Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
2.1. Термин «фрукты»
2.2. Классификация фруктов
2.2.1. Общая классификация свежих фруктов
2.2.2. Таможенная классификация фруктов
2.3. Товароведение фруктовых плодов
Семечковые фрукты
Косточковые фрукты
Цитрусовые фрукты
Субтропические и тропические фрукты
Ягоды
3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД
3.1. Мировое производство свежих фруктов
3.1.1. Площадь фруктовых насаждений
Общая динамика
География площадей
Структура площадей по видам фруктов
3.1.2. Валовой сбор фруктов
Общая динамика сбора фруктов
География сбора фруктов
Структура валового сбора фруктов
География производства основных видов фруктов
3.1.3. Урожайность плодово-ягодных культур
Динамика урожайности
Урожайность по странам мира
Урожайность по видам фруктов
3.2. Мировой экспорт
3.2.1. Динамика экспорта
3.2.2. Структура экспорта
3.2.3. Мировой экспорт бананов
Динамика экспорта
География экспорта
3.2.4. Мировой экспорт цитрусовых фрук…
Апельсины: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка апельсинов (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Анализ рынка свежих фруктов в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
По оценкам BusinesStat, в 2010-2013 гг продажи свежих фруктов в Крыму имели положительную динамику: в целом за четыре года они выросли на 4,7% и в 2013 г достигли 85 тыс т. Однако в 2014 г объем рынка свежих фруктов в регионе снизился почти на 12%. На ситуацию повлияли сразу несколько факторов. Во-первых, вхождение Крыма в юрисдикцию РФ привело к значительному сокращению ввоза продукции в регион из Украины из-за введения таможенного контроля на границе двух стран. Во-вторых, рост цены на продукты питания в Крыму привел к сокращению спроса со стороны населения. В 2010-2014 гг наибольшую долю в структуре продаж фруктов в Крыму занимали яблоки, доля которых в пятилетний период составляла в среднем 34% от общего объема продаж. Часть яблок потребляется в свежем виде, а часть перерабатывается на сухофрукты, соки, повидло, варенье, компоты, джем, различные начинки и т.д. Вторым по популярности видом фруктов в Крыму являются цитрусовые плоды, на долю которых приходилось 26% всех продаж. Цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, лаймы и прочие) также потребляются как в свежем виде, так и перерабатываются в другие продукты, например, в промышленные соковые концентраты и различные джемы. Третье место по объемам продаж в регионе занимают груши и айва – в среднем 8,3% крымского рынка св…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Рынок свежих овощей, фруктов и ягод России– 2013 в цифрах и фактах. Слайд-статистика (артикул: 17941 00925)