Найти исследование

Российский рынок печенья. Последние тенденции (артикул: 01990 00925)

29 900 руб.

Дата выхода отчета:	30 Июня 2009
География исследования:	Россия
Период исследования:	2009
Количество страниц:	42
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный и печатный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Описание исследования "Российский рынок печенья. Последние тенденции"

В условиях финансового кризиса в России наметилась тенденция смещения потребительского спроса в сторону недорого, но качественного печенья. Со времени выхода первого обзора, посвящённого развитию рынка печенья в России (2007 г.), рынок несколько изменился.

В сложившейся ситуации все большее количество россиян стало покупать не торты, а печенье, вафли и пряники. Также из надёжного источника получена информация о том, что на рынке промышленной недвижимости повышенным спросом пользуются помещения под производство «кондитерки».

В связи с растущим интересом к получению информации о развитии рынка печенья в условиях кризиса компания «Бизнес Порт» подготовила аналитический обзор «Российский рынок печенья», позволяющий оценить интенсивность развития российского рынка кондитерских изделий и печенья в частности. В обзоре описаны последние тенденции рынка, которые могут быть интересны игрокам рынка и инвесторам, а также актуальные показатели развития рынка.

Круг заинтересованных лиц. Представленная в обзоре информация может представлять интерес для следующих групп пользователей:

Отечественных и зарубежных производителей кондитерских изделий;
Потенциальных инвесторов;
Розничных торговых сетей по продаже продовольственных товаров;
Других участников рынка.
Объектом исследования является российский рынок печенья.

Цель исследования: проанализировать развитие ситуации на российском рынке печенья.

Основные задачи Исследования:

1. Рассмотреть ситуацию на сырьевых рынках;
2. Оценить развитие основного конкурентного рынка;
3. Представить основные показатели производства кондитерских изделий, мучных кондитерских изделий и отдельно печенья;
4. Предоставить информацию о сроках окупаемости линии по производству сахарного печенья;
5. Выявить крупнейших российских производителей мучных кондитерских изделий;
6. Представить основные характеристики спроса на мучные кондитерские изделия и отдельно на печенье.
Методика Исследования. Для решения поставленных задач был проведен мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний. Для получения информации использовались только проверенные источники.

Объем и структура. Аналитический обзор состоит из 6 разделов общим объемом 43 страницы; иллюстрирован 28 рисунками (диаграммами, графиками); 10 таблицами.
Подробное оглавление/содержание отчёта

СОДЕРЖАНИЕ

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. СИТУАЦИЯ НА СЫРЬЕВЫХ РЫНКАХ

      1.1.     Российский рынок муки

                Влияние кризиса на рынок муки в России

                Производство муки в России

               Цены на муку в России

               Структура потребления муки в России

1.2.     Российский рынок сахара

               Валовый сбор сахарной свеклы

              Производство сахара в России

             Цены на сахар в России

2.         РАЗВИТИЕ СИТУАЦИИ НА ОСНОВНОМ КОНКУРЕНТНОМ РЫНКЕ

3.         РЫНОК КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

4.         ПРОИЗВОДСТВО ПЕЧЕНЬЯ В РОССИИ

4.1. Инвестиционная привлекательность рынка

4.2. Технологические линии производства различных видов печенья

               Сахарное печенье

               Затяжное печенье

               Сдобное печенье

4.3. Тенденции развития рынка печенья в России

5. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ

6. ХАРАКТЕРИСТИКА СПРОСА

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ «БИЗНЕС ПОРТ»
Перечень приложений

Приложения исследования "Российский рынок печенья. Последние тенденции"

   В условиях финансового кризиса в России наметилась тенденция смещения потребительского спроса в сторону недорого, но качественного печенья. Со времени выхода первого обзора, посвящённого развитию рынка печенья в России (2007 г.), рынок несколько изменился.

В сложившейся ситуации все большее количество россиян стало покупать не торты, а печенье, вафли и пряники. Также из надёжного источника получена информация о том, что на рынке промышленной недвижимости повышенным спросом пользуются помещения под производство «кондитерки».

В связи с растущим интересом к получению информации о развитии рынка печенья в условиях кризиса компания «Бизнес Порт» подготовила аналитический обзор «Российский рынок печенья», позволяющий оценить интенсивность развития российского рынка кондитерских изделий и печенья в частности.

В обзоре описаны последние тенденции рынка, которые могут быть интересны игрокам рынка и инвесторам, а также актуальные показатели развития рынка.

Круг заинтересованных лиц. Представленная в обзоре информация может представлять интерес для следующих групп пользователей:

• Отечественных и зарубежных производителей кондитерских изделий;

• Потенциальных инвесторов;

• Розничных торговых сетей по продаже продовольственных товаров;

• Других участников рынка.

Объектом исследования является российский рынок печенья.

Цель исследования: проанализировать развитие ситуации на российском рынке печенья.

Основные задачи Исследования:

1. Рассмотреть ситуацию на сырьевых рынках;

2. Оценить развитие основного конкурентного рынка;

3. Представить основные показатели производства кондитерских изделий, мучных кондитерских изделий и отдельно печенья;

4. Предоставить информацию о сроках окупаемости линии по производству сахарного печенья;

5. Выявить крупнейших российских производителей мучных кондитерских изделий;

6.   Представить основные характеристики спроса на мучные кондитерские изделия и отдельно на печенье.

Методика Исследования. Для решения поставленных задач был проведен мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний. Для получения информации использовались только проверенные источники.

Объем и структура. Аналитический обзор состоит из 6 разделов общим объемом 43 страницы; иллюстрирован 28 рисунками (ми, ами); 10 ми

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок рисовой муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 24.07.20	52 500
Российский рынок ячменной муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 24.07.20	52 500
Российский рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 24.07.20	55 500
Российский рынок ржаной муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 24.07.20	55 500
Российский рынок кукурузной муки: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 24.07.20	52 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бараночные изделия: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка бараночных изделий (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
Рынок хлеба в период кризиса
АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке хлеба и хлебной продукции в России Задачи исследования:  Описание макроэкономической ситуации на Рынке  Выделение основных сегментов Рынка  Определение основных количественных характеристик Рынка  Описание структуры Рынка  Выявление основных игроков на Рынке  Выявление основных факторов, влияющих на
Рынок замороженного хлеба в России: состояние и тенденции его развития
Основные выдержки UТекущая ситуация на российском рынке замороженного хлеба Рост объемов рынка связан с активным развитием производства замороженного хлеба в России. За последние годы на рынке заявили о себе новые отечественные производители. Линии по производству этой продукции открываются на крупных хлебозаводах, замороженные изделия расширяют ассортимент лидеров хлебного рынка. Производство замороженного хлеба является более рентабельным, по сравнению с традиционным заводским «социальным» хлебом, так как цены на него регулируются рынком. По оценке ведущих игроков, доля российской продукции в натуральном выражении составляет примерно 70% рынка замороженных хлебобулочных изделий. По разным оценкам экспертов в целом по рынку хлеба 30-35% – это импорт, а 70% – отечественное производство. Население со средним уровнем дохода и составляет, примерно, эти 70%, которые покупают хлебобулочные изделия российского производства. И 30% – это та небольшая ниша, прослойка потребителей, которые могут позволить себе хлебобулочные изделия высочайшего качества. UРынок муки как сырьевая база для рынка замороженного хлеба в России По оценкам экспертов в ближайшие годы на фоне постепенного сокращения емкости рынка следует ожидать дальнейшего сокращения темпов производства муки в России. В настоящее в…
Маркетинговое исследование и анализ рынка шоколадных изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.
ВВЕДЕНИЕ
I. ТЕНДЕНЦИИ
Производство
Тенденции рынка
∙ импортных поставок кондитерских изделий
∙ экспортных поставок кондитерских изделий
Рекламная деятельность основных производителей
Предпочтения потребителей
II. PEST АНАЛИЗ
(Р) Анализ законодательных факторов
∙ Таможенные пошлины на украинскую кондитерскую продукцию, существующую в других странах
∙ Основные законодательные акты, регулирующие кондитерскую отрасль
(Е) Экономический анализ
∙ Анализ уровня дохода
(S) Анализ социальных факторов
∙ Демографическая ситуация
(Т) Технологический анализ
III. СОСТОЯНИЕ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
IV. КЛАССИФИКАЦИЯ РЫНКА ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
V. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЫНКА
Производство
Экспорт
∙ Экспорт шоколадных изделий
∙ Экспорт шоколадных изделий в Россию
Импорт
Объем внутреннего рынка
Емкость рынка
Прогноз ситуации на рынке шоколадных изделий
VI. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ РЫНКА
РОШЕН
∙ О компании
∙ Производственные мощности
∙ География продаж
∙ Стратегия
∙ Показатели деятельности
∙ Ассортиментная структура производства
∙ Логисти…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Российский рынок печенья. Последние тенденции (артикул: 01990 00925)