БИЗНЕС-ПЛАН: открытие бургерной (артикул: 29409 00925)

70 000 руб.

Дата выхода отчета:	24 Апреля 2018
География исследования:	Москва
Период исследования:	Период планирования – 2018-2021 гг.
Количество страниц:	50
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план открытия бургерной.

Целью данного проекта является обоснование экономической эффективности и целесообразности открытия бургерной в спальном районе г. Москвы. Бургерная создается с целью удовлетворения потребностей посетителей путем предоставления холодных и горячих блюд, алкогольных и безалкогольных напитков.

Бургерная будет заниматься реализацией продукции собственного приготовления. В ассортимент будут входить бургеры, картофель фри, соусы, супы, салаты и напитки, в том числе крафтовое пиво. Планируется предоставление услуги «товары на вынос».

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 28,5 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования.

В рамках бизнес-плана приведен обзор рынка услуг общественного питания, проведен анализ потребителей и обзор конкурентов.

В производственной части бизнес-плана представлено описание помещения бургерной, необходимого оборудования, меню, а также прочие технологические вопросы.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Показатели эффективности проекта демонстрируют высокий уровень рентабельности. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.

В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
•    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
•    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
•    Для представления проекта в кредитные учреждения.
•    Для получения субсидии
Стандарт написания: UNIDO
Технико-экономическое обоснование
Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1    Описание проекта
2.2    Месторасположение проекта
3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1    Обзор рынка услуг общественного питания
3.2    Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.3    Обзор конкурентов
4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1    План по персоналу
4.2    План-график работ по проекту
4.3    Источники, формы и условия финансирования
5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1    Описание помещения бургерной. Стоимость ремонтных работ
5.2    Описание необходимого оборудования для комплектации бургерной
5.2.1    Клиентская зона
5.2.2    Производственная зона
5.3    Меню и средний чек
5.4    Сырье, материалы и комплектующие
5.5    Прочие технологические вопросы
6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1    Исходные данные и допущения
6.2    Инвестиционные издержки
6.3    Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.4    Номенклатура и цены
6.5    Налоговые отчисления
6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7    План продаж
6.8    Расчет выручки
6.9    Прогноз прибылей и убытков
6.10    Прогноз движения денежных средств
6.11.    Анализ эффективности проекта
7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА
7.1    Количественный анализ рисков
7.2    Качественный анализ рисков
7.3    Точка безубыточности проекта
8.    ПРИЛОЖЕНИЯ
8.1    Отчет о движении денежных средств (по месяцам), руб.
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций
Рисунок 1.2 График NPV проекта, тыс. руб.
Рисунок 2.2 Расположение
Рисунок 3.1 Объем рынка общественного питания в Москве, 2012-2018 гг., млрд. руб.
Рисунок 3.2 Структура рынка общественного питания, %
Рисунок 3.3 Объем рынка фаст-фуда в Москве, 2012-2018F гг., млрд. руб.
Рисунок 3.4 Структура потенциальных потребителей
Рисунок 4.1. График реализации проекта
Рисунок 5.1 Пример оснащения клиентской зоны бургерной
Рисунок 5.2 Пример оснащения производственной зоны бургерной
Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %
Рисунок 6.2 График NPV проекта
Рисунок 7.1 График точки безубыточности, тыс. руб.

Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели
Таблица 3.2 Потенциальные конкуренты проектируемой бургерной
Таблица 4.1. Система оплаты труда сотрудников бургерной
Таблица 4.2 График реализации проекта
Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала
Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования
Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.
Таблица 6.5 Налоговое окружение при УСН
Таблица 6.7 Налоговые отчисления в 2018-2021 гг., тыс. руб.
Таблица 6.8 Постоянные издержки, тыс. руб.
Таблица 6.9 Переменные издержки, тыс. руб.
Таблица 6.10 План продаж по годам, посетителей
Таблица 6.11 План выручки на 2018-2024 гг., тыс. руб.
Таблица 6.12 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
Таблица 6.13 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.
Таблица 6.14 Показатели эффективности инвестиций
Таблица 7.1 Анализ чувствительности
Таблица 7.2 Основные риски проекта
Таблица 7.3. Расчет точки безубыточности для 2020 года, тыс. руб.

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план колбасного завода - 2014г. (с финансовой моделью)
ГЛОССАРИЙ 1. ОСНОВНЫЕ ДОПУЩЕНИЯ И ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УСЛОВИЯ 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 3.1. Общая сема реализации проекта 3.2. Продукция проекта 3.3. Строительные особенности 3.4. Технологическое оборудование 3.5. Транспорт 3.6. Производственный план 3.7. Экологические вопросы производства 4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ. РЫНОК СБЫТА ПРОДУКЦИИ И РЫНОК СЫРЬЯ 4.1. Производство колбасных изделий 4.1.1. Объем и динамика производства 4.1.2. Структура производства по видам колбасных изделий 4.1.3. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 4.2. Баланс рынка и прогноз развития рынка 4.3. Розничные продажи колбасных изделий 4.3.1. Объем и динамика продаж 4.3.2. Географическая структура розничных продаж По федеральным округам РФ По регионам РФ 4.4. Потребление колбасных изделий 4.5. Цены промышленных производителей колбасных изделий 4.5.1. Цены на колбасы вареные 4.5.2. Цены на сосиски и сардельки 4.5.3. Цена на колбасы полукопченые 4.5.4. Цены на колбасы варено-копченые 4.5.5. Цены на колбасы сырокопченые 4.5.6. Цены на колбасы сыровяленые 4.6. Прогноз развития рынка колбасных изделий 4.6.1. Потребление колбасных изделий 4.6.2. Динамика цен 4.6.3. Вступление в ВТО 4.7. Выводы по исследованию рынка 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Ор…
Бизнес-план открытия пекарни с кондитерским цехом в г. Омске
Резюме
1. Организационный план
1.1. Миссия и цели компании
1.2. Организационно-правовая структура
1.3. Организационная структура
2. План маркетинга и сбыта
2.1 Описание продукции
2.2 Описание рынка
2.3 Описание конкурентов
2.4 Потребители услуг
2.5 Определение объема сбыта
2.6 Ценообразование
2.7 Реклама и связи с общественностью
3. Производственный план
3.1 Процессы оказания услуг
3.2 Сырье, материалы и комплектующие
4. Финансовый план
4.1 Налоговое окружение
4.2 План по персоналу
4.3 Общехозяйственные издержки
4.4. Анализ эффективности проекта
4.5. Инвестиционный план
4.6. Потребность в инвестициях
4.7. Прогноз прибылей и убытков
4.8. Прогноз Кэш-Фло
4.9. Оценка рисков
4.10. Анализ чувствительности
Приложения
Бизнес-план завода замороженных овощей (с финансовой моделью)
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели проекта 1.2. Расчетный период проекта 1.3. Привлекательность проекта 1.4. Стоимость реализации проекта 1.5. Показатели эффективности проекта 2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА 3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 3.1. Концепция проекта 3.2. Ассортимент продукции 3.3. работы компании 3.4. Разрешительная документация 4. АНАЛИЗ РЫНКА 4.1. Объема российского рынка 4.2. Производство 4.3. Крупнейшие российские производители 4.4.Спрос 4.5. Цены 4.6. Потребительские предпочтения 4.7. Прогноз развития российского рынка 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Состав персонала 5.2. Должностные обязанности персонала 6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 6.1. Потребители продукции 6.2. Ценовая политика 6.3. Рекламная стратегия 7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 7.1. Расположение компании 7.2. Структура использования площадей 7.3. Необходимое оборудование 7.4. Объемы оказываемых услуг 7.5. реализации проекта 8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 8.1. Первоначальные вложения в проект Динамика инвестиционных вложений Направления инвестиционных вложений 8.2. Доходы компании 8.3. Расходы компании 8.4. Система налогообложения 8.5. Отчет о прибылях и убытках 8.6. Отчет о движении денежных средств 8.7. Бухгалтерский баланс 9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 9.1. Методика оценки эффективности проекта 9.2. Чистый доход (NCF) 9.3. Чистый дисконтир…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

БИЗНЕС-ПЛАН: открытие бургерной (артикул: 29409 00925)