В исследовании проанализирована динамика производства сметаны в России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства данного продукта на 2018 год.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит анализ ценовой ситуации в отрасли, а также информацию об основных игроках на рынке сметаны в России.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сметаны.
Задачи исследования:
Проанализировать объем и структуру производства сметаны;
Проанализировать динамику экспорта и импорта сметаны;
Провести обзор основных игроков на рынке сметаны в России;
Выявить тенденции и перспективы российского рынка сметаны.
Методы исследования:
Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
Анализ финансовой информации баз данных российских предприятий;
Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
Сметана;
Сметана с массовой долей жира от 10,0% до 14,0%, от 15,0% до 34,0%, более 35,0%;
Продукты сметанные (кислосливочные), продукты сквашенные термообработанные.
Импорт и экспорт:
Молоко и сливки, сгущенные без добавления сахара или других подслащивающих веществ, с прочей жирностью.
Ценовая ситуация:
Сметана.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
