Анализ рынка овощных консервов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг. (артикул: 05334 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  По оценкам BusinesStat, в 2013 г спрос на овощные консервы в России составил 0,98 млн т, что почти на 6% ниже аналогичного показателя в 2009 г.
  
  В 2009-2013 гг большая часть продаж овощных консервов в России приходилась на розницу. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 73%. На долю государственных закупок приходилось в среднем 12% продаж, на долю промышленной переработки – около 11%, оставшаяся доля у сектора HoReCa.
  
  За 2009-2013 гг продажи овощных консервов в секторе розничной торговли уменьшились почти на 5% до 698 тыс т. Максимальное снижение розничных продаж относительно предыдущих лет наблюдалось в 2010 г – на 10%. В 2011-2013 гг наблюдалось восстановление рынка, однако уровня 2009 г до сих пор достичь не удалось.
  
  В 2009-2013 гг самыми популярными овощными консервами в России были томатные консервы, на которые приходилось около 22% розничных продаж. Второе место по данному показателю занимали консервированные горох и фасоль – около 18% продаж, третье место – консервированные огурцы (15% розничных продаж).
  
  «Анализ рынка овощных консервов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
  
  Экономическая ситуация в России
  
  Производство и цены производителей
  
  Продажи и цены овощных консервов
  
  Баланс спроса, предложения, складских запасов овощных консервов
  
  Численность потребителей и потребление овощных консервов
  
  Экспорт и импорт овощных консервов
  
  Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям
  
  Отдельно представлена информация по секторам рынка:
  
  Государственные закупки
  
  Промышленная переработка
  
  HoReCa
  
  Розничная торговля
  
  В обзоре детализирована информация по видам овощных консервов:
  
  Томатные консервы
  
  Консервированные огурцы
  
  Грибные консервы

  Консервированные горох и фасоль
  
  Консервированная сладкая кукуруза
  
  Консервированные маслины (оливки)
  
  Консервированный картофель
  
  Прочие овощные консервы
  
  Приведены данные по крупнейшим производителям овощных консервов.
  
  BusinesStat готовит обзор мирового рынка овощных консервов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
  
  В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров овощных консервов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских овощных консервов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков овощных консервов.
  
  При подготовке обзора использована официальная статистика:
  
  Федеральная служба государственной статистики РФ
  
  Министерство экономического развития РФ
  
  Федеральная таможенная служба РФ
  
  Федеральная налоговая служба РФ
  
  Таможенный союз ЕврАзЭС
  
  Всемирная торговая организация
  
  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
  
  Опрос потребителей овощных консервов
  
  Аудит розничной торговли овощными консервами
  
  Опрос экспертов пищевой промышленности

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  
  Базовые параметры российской экономики
  
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  
  Итоги вступления России в ВТО
  
  Перспективы российской экономики
  
  КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Предложение
  
  Спрос
  
  Баланс спроса и предложения
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  Соотношение средней цены и инфляции
  
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
  
  ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Розничная цена
  
  Численность покупателей и объем покупок
  
  ЕМКОСТЬ РЫНКА ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Численность потребителей и объем потребления
  
  ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Натуральный объём производства
  
  Цена производителей
  
  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Баланс экспорта и импорта
  
  Натуральный объем экспорта
  
  Стоимостный объём экспорта
  
  Цена экспорта
  
  Натуральный объём импорта
  
  Стоимостный объём импорта
  
  Цена импорта
  
  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
  
  Натуральный объем
  
  Стоимостный объём
  
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  
  Финансовый результат отрасли
  
  Экономическая эффективность отрасли
  
  Инвестиции отрасли
  
  Трудовые ресурсы отрасли
  
  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ
  
  Регистрационные данные организации
  
  Руководство организации
  
  Основные собственники организации
  
  Объем производства по видам продукции
  
  Бухгалтерский баланс предприятия по Форме № 1
  
  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  
  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 141 ТАБЛИЦУ
  
  Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)
  
  Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
  
  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)
  
  Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)
  
  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)
  
  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
  
  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)
  
  Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)
  
  Таблица 9. Предложение овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 10. Прогноз предложения овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 13. Спрос на овощные консервы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 14. Прогноз спроса на овощные консервы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 15. Продажи и экспорт овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 17. Баланс спроса и предложения овощных консервов с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения овощных консервов с учетом складских запасов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 19. Продажи овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 20. Прогноз продаж овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 21. Продажи овощных консервов по секторам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 22. Прогноз продаж овощных консервов по секторам, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 23. Продажи овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 24. Прогноз продаж овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 25. Продажи овощных консервов по секторам, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб)
  
  Таблица 26. Прогноз продаж овощных консервов по секторам, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб)
  
  Таблица 27. Средняя цена овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 28. Прогноз средней цены овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 29. Средняя цена овощных консервов по секторам, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
  
  Таблица 30. Прогноз средней цены овощных консервов по секторам, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
  
  Таблица 31. Соотношение средней цены овощных консервов и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)
  
  Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены овощных консервов и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)
  
  Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  
  Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  
  Таблица 35. Продажи овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 36. Прогноз продаж овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 37. Продажи овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 38. Прогноз продаж овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 39. Средняя цена овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 40. Прогноз средней цены овощных консервов для государственного сектора, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 41. Продажи овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 42. Прогноз продаж овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 43. Продажи овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 44. Прогноз продаж овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 45. Средняя цена овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 46. Прогноз средней цены овощных консервов для промышленной переработки, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 47. Продажи овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 48. Прогноз продаж овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 49. Продажи овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 50. Прогноз продаж овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 51. Средняя цена овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 52. Прогноз средней цены овощных консервов для сектора HoReCa, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 53. Розничные продажи овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 54. Прогноз розничных продаж овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 55. Продажи по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 56. Прогноз продаж по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 57. Продажи овощных консервов по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 58. Розничные продажи овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 59. Прогноз розничных продаж овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 60. Продажи по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
  
  Таблица 61. Прогноз продаж по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн руб)
  
  Таблица 62. Продажи овощных консервов по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)
  
  Таблица 63. Розничная цена овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 64. Прогноз розничной цены овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 65. Средняя цена по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
  
  Таблица 66. Прогноз средней цены по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)
  
  Таблица 67. Розничная цена овощных консервов по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)
  
  Таблица 68. Численность покупателей овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)
  
  Таблица 69. Прогноз численности покупателей овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
  
  Таблица 70. Доля покупателей овощных консервов от населения РФ, 2009-2013 гг (%)
  
  Таблица 71. Прогноз доли покупателей овощных консервов от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
  
  Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на овощные консервы, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; руб в год)
  
  Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на овощные консервы, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; руб в год)
  
  Таблица 74. Объем и емкость рынка овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 75. Прогноз объема и емкости рынка овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 76. Насыщенность рынка овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)
  
  Таблица 77. Прогноз насыщенности рынка овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)
  
  Таблица 78. Численность потребителей овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн чел; %)
  
  Таблица 79. Прогноз численности потребителей овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн чел; %)
  
  Таблица 80. Доля потребителей овощных консервов от населения РФ, 2009-2013 гг (%)
  
  Таблица 81. Прогноз доли потребителей овощных консервов от населения РФ, 2014-2018 гг (%)
  
  Таблица 82. Уровень потребления овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; %)
  
  Таблица 83. Прогноз уровня потребления овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; %)
  
  Таблица 84. Производство овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 85. Прогноз производства овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 86. Производство по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 87. Прогноз производства по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 88. Производство овощных консервов по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 89. Цена производителей овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 90. Прогноз цены производителей овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг; %)
  
  Таблица 91. Рейтинг производителей овощных консервов по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
  
  Таблица 92. Рейтинг производителей овощных консервов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (млн руб)
  
  Таблица 93. Рейтинг предприятий производителей овощных консервов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)
  
  Таблица 94. Баланс экспорта и импорта овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 95. Прогноз баланса экспорта и импорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 96. Экспорт овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)
  
  Таблица 97. Прогноз экспорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 98. Экспорт по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 99. Прогноз экспорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 100. Экспорт овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
  
  Таблица 101. Экспорт овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)
  
  Таблица 102. Прогноз экспорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
  
  Таблица 103. Экспорт по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)
  
  Таблица 104. Прогноз экспорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
  
  Таблица 105. Экспорт овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)
  
  Таблица 106. Цена экспорта овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
  
  Таблица 107. Прогноз цены экспорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
  
  Таблица 108. Цена экспорта по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
  
  Таблица 109. Прогноз цены экспорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
  
  Таблица 110. Цена экспорта овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
  
  Таблица 111. Импорт овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн т; %)
  
  Таблица 112. Прогноз импорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн т; %)
  
  Таблица 113. Импорт по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)
  
  Таблица 114. Прогноз импорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)
  
  Таблица 115. Импорт овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)
  
  Таблица 116. Импорт овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн долл; %)
  
  Таблица 117. Прогноз импорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн долл; %)
  
  Таблица 118. Импорт по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)
  
  Таблица 119. Прогноз импорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)
  
  Таблица 120. Импорт овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)
  
  Таблица 121. Цена импорта овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг; %)
  
  Таблица 122. Прогноз цены импорта овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг; %)
  
  Таблица 123. Цена импорта по видам овощных консервов, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
  
  Таблица 124. Прогноз цены импорта по видам овощных консервов, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)
  
  Таблица 125. Цена импорта овощных консервов по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)
  
  Таблица 126. Рейтинг экспортеров овощных консервов объему экспорта, 2013 г (т)
  
  Таблица 127. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 г (т)
  
  Таблица 128. Рейтинг импортеров овощных консервов по объему импорта, 2013 г (т)
  
  Таблица 129. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 г (т)
  
  Таблица 130. Рейтинг экспортеров овощных консервов по объему экспорта, 2013 г (тыс долл)
  
  Таблица 131. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 г (тыс долл)
  
  Таблица 132. Рейтинг импортеров овощных консервов по объему импорта, 2013 г (тыс долл)
  
  Таблица 133. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 г (тыс долл)
  
  Таблица 134. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 136. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 137. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)
  
  Таблица 138. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)
  
  Таблица 139. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб)
  
  Таблица 140. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)
  
  Таблица 141. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)

• Рынок консервов из рыбы и морепродуктов
  Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков Тенденции Рынка Тенденции в сегментах упаковки Тенденции в ценовых сегментах Основные тенденции в структуре импорта-экспорта Тенденции в розничных форматах торговли Тенденции в потребительском сегменте Общие выводы по
• Анализ рынка мясных консервов в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг
  Аннотация Спрос на консервы в России с 2008 по 2012 гг имел разнонаправленную динамику. В 2009-2010 показатель увеличивался, а в 2011-2012 гг − уменьшался. В целом за пять лет спрос вырос и в 2012 г достиг 250 тыс т. По оценкам BusinesStat, в 2013 г ожидается очередное снижение спроса, а в 2014-2017 гг показатель будет расти в среднем на 1% в год. Продажи мясных консервов в стране в 2008-2012 гг увеличились на 8%. Рост показателя зафиксирован в 2009 и 2010 гг. В 2011 г и 2012 г продажи сокращались. Более 50% от общего объема продаж приходится на розничную торговлю. Численность покупателей мясных консервов в 2008-2012 гг увеличилась менее чем на 1%. В 2011 г началось снижение показателя, обусловленное ростом благосостояния населения в посткризисный период: потребители все большее предпочтение стали отдавать более дорогостоящему свежему и охлажденному мясу, считая консервы продуктом для бедных слоев населения. Экспорт мясных консервов из России в 2008-2012 гг увеличился и в 2012 г достиг 11 тыс т. Более 70% экспортных поставок из страны составляют консервы из говядины. Основными внешними потребителями российских мясных консервов являются Казахстан, Туркмения и Азербайджан. В 2008-2012 гг предложение мясных консервов в России имело преимущественно отрицательную динамику прирос…
• Томатные консервы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка томатных консервов (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?