Российский рынок мороженого, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 09771 00925)

37 500 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	2 Сентября 2011
География исследования:	Россия
Период исследования:	2010-2011
Количество страниц:	91
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика», была дана общая характеристика российского рынка мороженого, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
В рамках анализа российского рынка мороженого была проведена сегментация по основным характеристикам, а также оценен уровень конкуренции на рынке.

Выдержки из исследования
По итогам 2010г. в РФ было произведено 387,3 тыс. тонн мороженого, для сравнения в 2009г. объем производства составил 343,4тыс. тонн. Соответственно общий рост производства за 2010 год составил 12,8%.
На развитие Рынка оказывает влияние ситуация на рынках сырья, в частности, рынок сухого и цельного молока, рынок тропических масел, и рынке упаковки. Увеличение стоимости молочного сырья и снижение использования тропических жиров стали причиной удорожания мороженого, цена на которое возросла более чем на 30% с 2008г.
На рынке выделяют следующие параметры конкуренуии: цена, упаковка, целевая аудитория продукции, ассортимент и др.
Основными игроками Рынка на данный момент стали Компания Инмарко (Uniliver), компания Талосто, Русский продукт, Nestle, Айсберри.
Подробное оглавление/содержание отчёта

I. ВВЕДЕНИЕ
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
1.1. Понятие продукции
1.2. Показатели социально-экономического развития
1.3. Влияющие рынки
1.4. Резюме по разделу
2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
2.1. Сегментация Рынка по используемым компонентам сырья
2.2. Сегментация Рынка по методу производства
2.3. Сегментация Рынка по мотивам покупки
2.4. Сегментация Рынка по видам упаковки
2.5. Сегментация Рынка по разновидностям мороженого
2.6. Сегментация Рынка по стоимости продукции
2.7. Резюме по разделу
3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА
3.1. Производство на Рынке
3.2. Импорт и экспорт на Рынке
3.3. Объем Рынка
3.4. Темпы роста Рынка
3.5. Емкость Рынка
4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА
4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
4.2. Сегментация игроков рынка
4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
4.4. Резюме по разделу
5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ
5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке
5.2. Резюме по разделу
6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА
6.1. Описание потребителей на Рынке
6.2. Потребительские предпочтения на Рынке
6.3. Резюме по разделу
7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
7.1. Основные тенденции Рынка
7.2. PEST-анализ Рынка
7.3. Риски и барьеры при выходе на Рынок
7.4. Перспективы развития Рынка
IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перечень приложений

Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2006-2010 гг. в текущих ценах, млрд. руб.
Диаграмма 2. Уровень инфляции за период 2010-2011 гг., %
Диаграмма 3. Динамика среднедушевого уровня денежных доходов населения, ты. руб.
Диаграмма 4. Соотношение занятого и безработного населения.
Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли за период 2006-2010 гг., млрд. руб.
Диаграмма 6. Структура рынка по мотивам покупки
Диаграмма 7. Предпочтения россиян по видам упаковки мороженого
Диаграмма 8. Доли Рынка по видам упаковки
Диаграмма 9. Динамика объемов производства мороженого в России, 2006-2010г.г.
Диаграмма 10. Динамика объема рынка в 2007-2010г.г., млрд. руб. в ценах производителей
Диаграмма 11. Уровень знания производителей, июнь 2010г.,
Диаграмма 12. Места покупки продуктов питания и товаров повседневного спроса
Диаграмма 13. Структура розничного рынка по типам магазинов, 2006-2010, прогноз 2011-2012г.г.
Диаграмма 14. Доля потребителей мороженого в России, июнь 2010г.
Диаграмма 15. Частота потребления мороженого.

Таблица 1. Основные показатели рынка цельномолочной продукции в 2009-2011г.г.
Таблица 2. Ценовая сегментация Рынка (по доле рынка в стоимостном выражении)
Таблица 3. Объем производства мороженого и замороженных десертов за 3 месяца 2011г.
Таблица 4. Структура импорта по странам мира, 2006-2010г.г.
Таблица 5. Рейтинг по объемам продаж в натуральном выражении
Таблица 6. Основные финансовые показатели деятельности компании «Инмарко», 2003-9 мес. 2008,2009 гг.
Таблица 7. Основные финансовые показатели деятельности компании «Uniliver Русь», 2008-2009г.г.
Таблица 8. Основные финансовые показатели деятельности компании «Талосто», 2003-2008 гг.
Таблица 9. Динамика объема продаж и выручки от реализации мороженого, 2007-2008г
Таблица 10. Основные финансовые показатели деятельности компании «Nestle», 2005-2009 гг.
Таблица 11. Сравнительная характеристика игроков Рынка
Таблица 12. Доля потребителей мороженого в России, 2006-2010г.г.
Таблица 13. PEST-анализ российского рынка мороженого

Схема 2. Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: молочные продукты - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000
Рынок молочной продукции в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Китай Дата выхода: 19.04.24	150 000
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Российский рынок мороженого (выпуск 1)
консалтингового агентства «Market Advice», насыщенность рынка мороженого в России составляет порядка 92-93%3. Факторы, определяющие сильные сезонные колебания: Ø Сложные климатические условия на большей части территории России (например, в Москве только треть дней безморозны); Ø Особая культура потребления мороженого: в России большинство потребляют мороженое непосредственно на улице, а не дома или на предприятиях общественного питания; Ø Низкий уровень обеспеченности личным автотранспортом населения России: приходя домой с морозной улицы, люди просто не хотят мороженого; Ø Привычка к ежедневным, а не еженедельным покупкам4. Помимо объема продаж сезонным колебаниям подвержена так же структура потребительского спроса на мороженое. В зимнее время многие потребители переходят с порционного на другие виды мороженого, которые удобно употреблять дома или в
Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок
Содержание исследования "Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок" МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мороженого 2.2. Способы классификации мороженого Классификация мороженого по видам Классификация мороженого по типам Классификация мороженого по способу заморозки Классификация мороженого по категориям Классификация мороженого по жирности Классификация мороженого по ОКП Классификация мороженого по ТН ВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 3.1. Динамика объема рынка мороженого 3.2. Доля импорта на российском рынке мороженого 3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 4.1. По категориям мороженого 4.2. По типам мороженого 4.3. По видам мороженого 4.4. По крупнейшим компаниям 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 7. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ 7.1. Структура розничных продаж мороженого по федеральным округам В 2009 году В I квартале 2010 года 7.2. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мороженого В…
Анализ рынка твердых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена им…
Российский рынок молочной продукции, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
ВВЕДЕНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
Понятие молочной продукции
Показатели социально-экономического развития
Российская пищевая промышленность
Сырьевые рынки
Резюме по разделу
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Сегментация Рынка по основным видам продукции
Сегментация Рынка по виду упаковки
Сезонность на Рынке
Ценовая сегментация Рынка
Резюме по разделу
ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Объем производства
Объем импорта и экспорта
Объем и темпы роста Рынка
Резюме по разделу
КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Уровень конкуренции, параметры конкуренции
Описание профилей крупнейших игроков Рынка
«Вимм Билль Данн» (PepsiCo)
«Danone-Юнимилк»
«ЭРМАН»
Компания «Молвест»
Компания «Campina»
Компания «Parmalat»
Резюме по разделу
КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Особенности сбытовой политики на Рынке
Описание розничного сегмента
Основные каналы продвижения на рынке
Резюме по разделу
Обзор рынка кредитования малого и среднего бизнеса. Май 2011
Описание исследования Цель исследования: Анализ текущего состояния рынка кредитования малого и среднего бизнеса Задачи исследования: • Анализ сегмента малого и среднего предпринимательства (объем производства, отраслевая и региональная структура); • Описание текущей ситуации на рынке кредитования малого и среднего бизнеса (объем, структура рынка); • Описание основных игроков на рынке кредитования субъектов малого и среднего бизнеса (государственные и коммерческие организации, фонды, банки); • Анализ предложения программ кредитования крупнейших банков России по объему кредитования малого и среднего бизнеса (Сбербанк, Уралсиб, Возрождение, Промсвязьбанк, Росевробанк, Центр-Инвест, Локо-Банк, ВТБ 24, Транскапиталбанк, Национальный Банк Траст, Юниаструм Банк, Открытие, Запсибкомбанк, АК Барс, Национальный Торговый Банк, Челябинвестбанк, Альфа-Банк, СБ Банк, Банк Интеза, Автовазбанк). Методы исследования: • Сбор и анализ первичной информации; • Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка, материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; • Mystery-Shopping в банках путем телефонных интервью со специалистами банков. Выводы Малый бизнес в РФ в последние годы развивается очень активно.…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Российский рынок мороженого, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 09771 00925)