Разделы
· О сайте
· Управление предприятием
· Маркетинговый план
· Финансовое планирование
· Бизнес-планирование
· Исследования рынка
· Форумы по бизнесу
· Должностные инструкции
· Положения об отделах



Плановик.Ру

Маркетинговые исследования по отраслям

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок снеков, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.) (артикул: 16366 00925)

Дата выхода отчета: 15 Апреля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2012г.
Количество страниц: 133
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенном компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка снеков, определены основные количественные показатели (объём, ёмкость рынка, темпы его роста), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка снеков была проведена сегментация по основным характеристикам, а также оценен уровень конкуренции на рынке.

    Выдержки из исследования
    Объем российского рынка снеков в 2011г., в натуральном выражении, составил около *** тыс. тонн, что на **% больше, чем в 2010г.
    Наиболее динамично в 2011г. развивались сегменты фруктовых снеков (+**%), попкорна  и кукурузных хлопьев (**% соответственно). В целом по итогам 2011г. наблюдался рост интереса со стороны покупателей к сегменту натуральных «здоровых» снеков (сухофрукты, орехи, продукты с добавленной пользой для здоровья), что объясняется усилением среди россиян интереса к здоровому образу жизни, в том числе здоровому питанию. Помимо точек розничной торговли, снеки с добавленной пользой для здоровья можно встретить в аптеках.
    Что касается объема рынка в денежном выражении, то в 2011г.российский рынок снеков увеличился на **% и составил …млрд.руб.Несмотря на положительную динамику Рынка, по сравнению с предыдущими годами, темпы роста замедлились. Во многом это стало следствием насыщения в некоторых ключевых категориях снековой продукции, таких как снеки из морепродуктов, сухарики и семечки.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ   
    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ   
    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СНЕКОВ
    1.    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА СНЕКОВ   
    1.1.    Понятие снеков   
    1.2.    Показатели социально-экономического развития   
    1.3.    Мировой рынок снеков   
    1.4.    Влияющие рынки   
    Рынок зерновых культур   
    Рынок картофеля   
    1.5.    Смежные рынки   
    Рынок пива   
    Рынок кондитерских изделий   
    1.6.    Резюме по разделу   
    2.    СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ   
    2.1.    Сегментация Рынка по видам продукции
    2.2.    Ценообразование и ценовая сегментация Рынка   
    2.3.    Сезонность на Рынке   
    2.4.    Резюме по разделу   
    3.    ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА СНЕКОВ   
    3.1.    Объем и темпы роста рынка   
    3.2.    Количественные характеристики отдельных сегментов рынка   
    Сегмент чипсов   
    Сегмент сухариков   
    Сегмент рыбных снеков   
    Сегмент орехов   
    Сегмент сухофруктов   
    3.3.    Резюме по разделу   
    4.    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ
    4.1.    Уровень конкуренции, параметры конкуренции   
    4.2.    Описание профилей крупнейших игроков Рынка   
    Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.)
    KraftFoodsInc. («КрафтФудсРус»)   
    Холдинг «Кондитерский дом «Восток» (КДВ)
    Компания «Русскарт»   
    ОАО «Русский продукт»   
    «Дальпико-ДВ»   
    ЗАО «Московская ореховая компания»   
    ГК «Гуд-Фуд»   
    Rieber&SunASAGroup   
    4.3.    Резюме по разделу   
    5.    КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СНЕКО   
    5.1.    Особенности сбытовой политики на Рынке   
    5.2.    Описание розничного сегмента   
    5.3.    Основные каналы продвижения на рынке
    5.4.    Резюме по разделу
    6.    АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СНЕКОВ   
    6.1.    Описание потребителей на Рынке   
    6.2.    Потребительские предпочтения на Рынке
    Сушеные рыбопродукты   
    Чипсы   
    Сухарики   
    Ореховые смеси и сухофрукты   
    Шоколадные батончики   
    6.3.    Резюме по разделу   
    7.    ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   
    7.1.    Основные тенденции Рынка   
    7.2.    STEEPLE-анализ рынка   
    7.3.    Риски и барьеры при выходе на рынок
    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   

  • Перечень приложений

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2011гг., в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2011-2014г.г., %.
    Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2011-2012г.г., % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 4. Уровень занятости в феврале 2012г., %
    Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в феврале 2012г. (% от численности экономически активного населения)
    Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2011г.г., трлн. руб.
    Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2011-2012 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в январе 2012г., %
    Диаграмма 10. Структура мирового рынка снеков, %
    Диаграмма 11. Структура урожая по видам зерновых и зернобобовых культур в 2011г., %
    Диаграмма 12. Структура посевных площадей в РФ по видам с/х культур в 2011г., %
    Диаграмма 13. Динамика валового сбора зерновых культур в 2006-2011г.г., млн. тонн.
    Диаграмма 14. Объем посевных площадей картофеля в РФ в 2006-2011г.г., тыс.га
    Диаграмма 15. Динамика валового сбора картофеля в 2006-2011г.г., млн. тонн
    Диаграмма 16. Динамика производства пива в РФ за 2006-2011г.г., млн. дал
    Диаграмма 17. Структура поступление акциза по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт), январь-ноябрь 2011г. %
    Диаграмма 18. Динамика среднедушевого потребления пива в РФ за 2005-2010г.г., л/год
    Диаграмма 19. Структура рынка кондитерских изделий по группам, в натуральном выражении, %
    Диаграмма 20. Доля импорта на рынке кондитерских изделий (в натуральном выражении), %
    Диаграмма 21. Структура Рынка снеков в 2011г., в натуральном выражении, %
    Диаграмма 22. Структура рынка соленых снеков в 2011г., %
    Диаграмма 23. Ценовая сегментация рынка снеков, %
    Диаграмма 24. Объем рынка снеков в 2009-2011г.г., тыс.тонн
    Диаграмма 25. Динамика развития российского рынка снеков по категориям в 2011г.г., % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 26. Объем рынка снеков в 2008-2011г.г. и прогноз на 2012-2015г.г., млрд.руб.
    Диаграмма 27. Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 28. Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., млрд.руб.
    Диаграмма 29. Объем рынка чипсов в 2009-2011г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 30. Объем рынка чипсов в 2011-2015г.г., тыс. тонн, млрд.руб.
    Диаграмма 31. Динамика доли чипсов на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2011-2015г.г., %
    Диаграмма 32. Объем рынка сухариков в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.
    Диаграмма 33. Динамика доли сухариков на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2011-2015г.г., %
    Диаграмма 34. Объем рынка рыбных снеков в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.
    Диаграмма 35. Динамика доли рыбных снеков на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2011-2015г.г., %
    Диаграмма 36. Крупнейшие производители рыбных снеков, % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 37. Объем рынка орехов в 2009-2011г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 38. Объем рынка орехов в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.
    Диаграмма 39. Динамика доли орехов на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2011-2015г.г., %
    Диаграмма 40. Структура продаж орехов в России, %
    Диаграмма 41. Объем рынка фруктовых снеков в 2009-2011г.г. тыс. тонн
    Диаграмма 42. Доли отечественных и зарубежных производителей на рынке снеков в натуральном и стоимостном выражении, %
    Диаграмма 43. Крупнейшие производители снеков в РФ, %
    Диаграмма 44. География производства чипсов в России, %
    Диаграмма 45. Основные каналы сбыта на рынке снеков, % (в стоимостном выражении)
    Диаграмма 46. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2010 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 47. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
    Диаграмма 48. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2012г., %
    Диаграмма 49. Структура населения по половому признаку, % от численности населения
    Диаграмма 50. Потребление основных видов соленых снеков (картофельные и экструдированные чипсы) на душу населения в разных странах, 2011г. (кг)
    Диаграмма 51. Тренды в поведении потребителей
    Диаграмма 52. Частота потребления сушеных рыбопродуктов, % населения РФ от 16 лет и старше
    Диаграмма 53. Предпочтения потребителей сушеных рыбопродуктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов
    Диаграмма 54. Частота потребления чипсов, %
    Диаграмма 55. Выбор марок чипсов, %
    Диаграмма 56. Критерии выбора чипсов, %
    Диаграмма 57. Предпочтения потребителей сухариков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов
    Диаграмма 58. Частота потребления сухариков, % населения РФ от 16 лет и старше
    Диаграмма 59. Предпочтения потребителей сухариков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов
    Диаграмма 60. Предпочтения потребителей ореховых смесей и сухофруктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов
    Диаграмма 61. Предпочтения потребителей шоколадных батончиков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

    Таблица 1. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам
    Таблица 2. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
    Таблица 3. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %
    Таблица 4. Характеристики потребителей различных категорий снеков
    Таблица 5. SWOT-анализ для компании, выходящей на рынок
    Таблица 6. SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке

    Схема 1. Сегментация рынка снеков
    Схема 2. Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок спортивного питания: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.01.20

75 000
Российский рынок несладких снеков: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.01.20

75 000
Российский рынок халяльной и кошерной продукции: итоги 2018, прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 19.11.19

75 000
Российский продуктовый ритейл: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 10.07.19

75 000
Российский рынок органических продуктов: итоги 2018, прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 09.04.19

75 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Российский рынок снеков (выпуск 3)
    ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Методологическая часть Описание типа исследования Объект исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Показатели социально-экономического развития Динамика валового внутреннего продукта Динамика денежных доходов населения. Описание отрасли Основные стандарты отрасли Краткое описание влияющих рынков Сырьевые рынки Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции Определение продукции Картофельные чипсы Сухарики Орешки Сухофрукты Рыбные снеки Ценовое сегментирование Продукции Тенденции в различных сегментах Продукции Тенденции в сегментах различных видов Продукции Основные количественные характеристики Рынка Объем и емкость Рынка Темпы роста Рынка Влияние сезонности на Рынок Сбытовая структура Рынка Цепочка движения товара Краткое описание основных сегментов участников
  • Рынок джемов и мармелада. Текущая ситуация и прогноз
    МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

    1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

    1.1. Население России

    Численность населения

    Крупнейшие города

    Уровень жизни населения

    Экономическая активность

    1.2. Экономическая ситуация

    Динамика развития экономики

    Стабильность государственного бюджета

    1.3. Положение России в мире

    Доля РФ в мировом населении

    2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

    2.1. Характеристика сахаристых кондитерских изделий

    2.2. Классификация джемов и мармелада

    Классификация джемов и мармелада по ТН ВЭД

    Классификация джемов и мармелада по ОКП

    Классификация джемов и мармелада по ОКПД

    3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    3.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

    3.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

    3.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

    3.4. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

    4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ДЖЕМОВ И МАРМЕЛАДА

    4.1. Динамика объема рынка сахаристых конди…
  • Маркетинговое исследование розничного рынка продуктов питания в РФ, 2009-2011гг.
    Раздел I. Макроэкономическая ситуация в РФ • Сравнительный анализ ситуации в экономике и розничной торговле в РФ • Уровень насыщенности сетевыми магазинами различных форматов в РФ Раздел II. Государственное регулирование розничной торговли Раздел III. Текущее состояние и перспективы развития розничной торговли в РФ • Объем и динамика рынка FMCG в РФ, 2009-2011гг. • Прогноз динамики объема рынка на среднесрочную перспективу • Структура рынка FMCG по основным игрокам • Количество объектов FMCG в России в 2009-2011 гг. • Темпы роста количества объектов FMCG в России в 2009-2011 гг. • Рейтинг крупнейших ритейлеров России по чистой выручке и по величине торговых площадей в 2009-2011 гг. (ТОП-10 ритейлеров) • Динамика инвестиций ТОП-10 ритейлеров России • Собственные торговые марки сетей FMCG России • Логистика и распределительные центры сетей FMCG • Представленность розничных торговых сетей в регионах Раздел IV. Анализ деятельности крупнейших ритейлеров FMCG РФ (ТОП-10 ритейлеров) • О компании • Финансово-экономические показатели 2009-2011 • Наиболее значимые события, оценки аналитиков и СМИ (2012 год) • Динамика количества магазинов • Динамика объема инвестиций в развитие сети • Динамика чистой…
  • Российский рынок шоколада и шоколадных изделий - 2013г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    1.1. Цели исследования
    1.2. Методы и источники исследования
    1.3. Основные выводы по исследованию
    2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
    2.1. Общая характеристика и свойства шоколада
    2.2. Классификация шоколадных изделий
    3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    3.1. Объем рынка шоколада
    3.2. Доля импортной продукции на рынке
    3.3. Потребление шоколада и кондитерских изделий в России
    3.4. Потребительские предпочтения
    3.5. Продажи кондитерских изделий и шоколада в России
    3.5.1. Динамика продаж
    3.5.2. География продаж
    3.5.3. Прогноз продаж кондитерских изделий и шоколада на 2013-2016 гг.
    3.6. Тенденции шоколадного рынка
    4. ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    4.1. Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    4.1.1. Динамика производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    4.1.2. Структура производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    4.1.3. География производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    4.2. Крупнейшие производители шоколада и сахаристых кондитерских изделий
    4.3. Производство шоколада и изделий, содержащих какао, в упакованном виде по группам
    4.3.1. География произво…
Навигация по разделу
  • Все отрасли



Copyright © 2006 - 2019, Плановик.Ру - бизнес-планы