Обзор рынка яиц и яичной продукции Украины (артикул: 18870 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
  Способ получения: электронной почтой либо курьером
  Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
  Количество страниц: 56, Arial, 1 интервал, 10 шрифт

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного сектора Украины
  1.1. Инвестиции в сельскохозяйственную отрасль Украины в  2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
  1.2. Инвестиции в птицеводческую отрасль Украины в 2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
  1.3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  1.4. Валовой выпуск продукции, % сельскохозяйственной продукции в общем объёме, % выпуска яйца в общем объёме. Период 2000-2009 гг. Причины изменения.
  1.5. Уровень рентабельности выпуска яйца (период 2000-2009 гг.). Соотношение к рентабельности производства яйца относительно другой продукции животноводства (КРС, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты). Причины изменений.
  2. Племенной рынок Украины
  2.1. Производство инкубационного яйца в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях. Причины изменения.
  2.2. Кроссы птицы, которые используются в промышленности (структура).
  2.3. Баланс рынка (внутреннее производство, импорт).
  2.4. Объём проинкубированного яйца 2000-2009 гг.
  2.5. Прогноз развития рынка инкубационного яйца в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.    11
  3. Численность поголовья курей несушек (яичных) Украины
  3.1. Численность поголовья курей несушек в Украине в  2000-2009 годах, структура промышленные предприятия и хозяйства населения. Причины изменения.
  3.2. Прогноз численности поголовья курей несушек  в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  4. Кормовая база Украины
  4.1. Производство и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в  2000-2009 годах. Причины изменения.
  4.2. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений.
  4.3. Обеспеченность кормами птицеводческой отрасли. Процент обеспеченности за 2000-2009.
  4.4. Фуражный рынок Украины. Объём 2000-2009 производства, % использования на внутреннем рынке за 2000-2009 гг.
  4.5. Ценообразование на внутреннем рынке фуража. Ценовая динамика за период 2000-2009 гг. причины изменений.
  4.6. Прогноз производства кормов для птицы 2010-2012, и процент обеспеченности кормами.
  4.7. Прогноз урожая фуражных культур на 2010-2012 гг., прогноз цены на фуражные культуры 2010-2012 гг.
  5. Производство яиц в Украине
  5.1. Производство яиц в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях и в деньгах и в разбивке на промышленное и частное (население) производство. Причины изменения.
  5.2. Показатели яйценоскости промышленной птицы 2000-2009. Причины изменений.
  5.3. Структура себестоимости производства яйца по отрасли 2000-2009. Причины изменения.
  5.4. Прогноз производства яиц в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  5.5. Баланс рынка яйца за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
  6. Производство яичных продуктов в Украине
  6.1. Производство яичных продуктов в 2000-2009 годах в натуральном выражении и деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты. Причины изменения.
  6.2. Прогноз производства ячных продуктов на 2010-2012 г. в формате факта за 2000-2009 гг. выше.
  6.3. Использование яичных продуктов в рецептурах основных потребителей (майонез, майонезосодержащие соусы, кондитерка, рыбные полуфабрикаты, варёные колбасы и сосиски, хлебобулочная продукция).
  6.4. Баланс рынка яичных продуктов за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
  7. Экспорт яиц из Украины
  7.1. Экспорт яиц из Украины в 2000-2009 гг. в натуральном выражении и деньгах в разбивке по отдельным странам, группировка по континентам. Причины изменения.
  7.2. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг.
  8. Экспорт яичных продуктов из Украины
  8.1. Экспорт яичных продуктов из Украины  в 2000-2009 годах в натуральном выражении и в деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты и в разбивке по странам, группировка по континентам. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
  8.2. Прогноз экспорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
  9. Импорт яиц в Украину
  9.1. Импорт яиц в Украину в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
  9.2. Прогноз импорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яйца (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
  10. Импорт ЯП в Украину
  10.1. Импорт ЯП в Украину в 2000-2009 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
  10.2. Прогноз импорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яичных продуктов (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
  11. Потребление и продажа яиц в Украине
  11.1. Изменение культуры потребления населением продуктов питании (изменение калорийности питания), потребление белковых продуктов за 1985-2009. Причины изменения.
  11.2. Украинское потребление яиц на душу населения в год в 1985, 1991, 2000-2009 годах в натуральных показателях.
  11.3. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
  11.4. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях.
  11.5. Потребление яиц на (а) прямое потребление как продукта питания (б) переработку в яичные продукты (в) использование в дальнейшем производстве. Факт по Украине 2000-2009 гг. в натуральных показателях.
  11.6. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо произведённое в домашних хозяйствах.
  11.7. Потребление ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты на душу населения в год в 2000-2009 гг..
  11.8. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  12. Географическая концентрация производственных мощностей яйца и яичных продуктов в Украине
  12.1. Крупнейшие регионы Украины, которые производят яйца и яичные продукты, доля рынка каждого региона производства яиц и яичной продукции от общего объема производства в стране.
  12.2. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
  12.3. Производство яиц на душу населения в разбивке по регионам за 2009 гг.
  12.4. Изменение географической концентрации производства яйца и яичных продуктов в 2007 - 2009 годах. Причины изменений.
  13. Сезонные тенденции   
  13.1. Данные о тенденциях в продаже яиц Украины. С 2008 по 1кв 2010.
  14. Ценообразование - Яйцо
  14.1. Как происходит ценообразование на рынке яйца Украины.
  14.2. Оптовая и розничная цена продаж С1 категории яиц в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год. Помесячная динамика.
  14.3. Прогноз оптовых и розничных цен продаж лучших категорий яиц в 2010 году.
  14.4. Ежемесячные показатели розничных и оптовых цен на яйца в 2009 году.
  14.5. Индексы цен реализации предприятиями (оптовая) и розничных цен, относительно других продуктов животноводства (говядина, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты).
  15. Ценообразование - Яичные продукты
  15.1. Ежемесячные показатели цен на яичные продукты, в целом, и ежемесячные показатели оптовых цен на яичный порошок в 2009 году в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
  15.2. Оптовая цена на яичные продукты в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год, в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
  16. Дистрибуция Яйца и ЯП в Украине
  16.1. Продажи яйца в Украине в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10).
  16.2. Каналы продажи яйца за 2000-2009, структура продажи яйца и динамика перераспределения. Причины изменений.
  16.3. Структура покупки яйца населением 2000-2009 гг. Причины изменения.
  16.4. Прогноз структура покупки яйца населением 2010-2012 гг., в формате факта за 2000-2009 гг.
  16.5. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  16.6. Продажи ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2009 гг. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10)
  16.7. Каналы продажи яичных продуктов за 2000-2009, структура продажи и динамика перераспределения. Причины изменений.
  16.8. Прогноз продаж ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  17. Конкуренция на украинском рынке яиц
  17.1. Данные по крупнейшим производителем яиц в Украине и их общая и персональная  доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах.
  17.2. Общее число промышленных производителей яиц в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений. Уровень концентрации в отрасли.
  17.3. Структура производителей яйца по мощностям производства (крупные, средние, мелкие) за 2000-2009. Причины изменений.
  17.4. Прогнозы концентрации рынка 2010-2012 гг.
  17.5. Рыночная доля Авангарда по производству яиц в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы.
  17.6. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), регионы в которых у Авангарда есть производство, бренд-имя, объем производства яиц в 2007, 2008 и 2009 годах.
  17.7. Оценка уровня себестоимости выпущенной продукции по основным конкурентам за 2009 год.
  17.8. Описать барьеры вхождения на рынок яйца и яичных продуктов новых операторов.
  18. Конкуренция на украинском рынке яичных продуктов   
  18.1. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине и их общая доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах и объем производства.
  18.2. Рыночная доля Авангарда в производстве яичных продуктов в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы и объем производства.
  18.3. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), описания выпуска основных продуктов.
  19. Иностранная конкуренция
  19.1. Крупнейшие иностранные компании - импортеры яиц и яичной продукции в Украину в 2007, 2008 и 2009 годах и их доля на рынке как яйца так и яичных продуктов в 2007, 2008 и 2009 годах.

• Перечень приложений

  Перечень диаграмм и графиков:
  1.  Структура племенной птицы по кроссам в Украине
  2. Структура племенной птицы по репродукторам Украины
  3. Объем производства комбикормов в Украине в 2000-2009 гг., тыс. тонн
  4. Поголовье скота и птицы в Украине на протяжении 2000-2009 гг., тыс. голов
  5. Потребление кормов птицеводческой отраслью
  6. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг.
  7. Сезонность, 2008-2009
  8. Цены на яйца, 2007-2009
  9. Соотношение объёмов промышленного производства к отпускной цене
  10. Индексы розничных цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, декабрь к декабрю предыдущего года, %
  11. Индексы оптовых цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, к предыдущему году, %
  
  Перечень таблиц:
  1. Объем инвестиций в основной капитал в сельскохозяйственной отрасли Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  2. Объем прямых иностранных инвестиций в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. (млн. грн)
  4. Структура валового выпуска общей продукции, а также с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  5. Процент выпуска яйца в структуре с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (%)
  6. Уровень рентабельности производства яиц в сравнении с другими продуктами сельского хозяйства Украины в 2000-2009 годах
  7. Объем проинкубованого яйца в Украине
  8. Объем проинкубованого яйца в Украине (по областям)
  9. Поголовье кур-несушек
  10. Количество предприятий-производителей куриных яиц
  11. Прогноз численности поголовья кур-несушек
  12. Объём производства кормов для животноводства в Украине, по видам кормов, тыс. тонн
  13. Производство фуражных зерновых культур в Украине, тыс. тонн
  14. Ценообразование на фураж, дол. за тонну
  15. Прогноз объема производства комбикормов в Украине
  16. Прогноз урожая фуражных культур на 2010, 2012 г., тыс. тонн
  17. Производство яиц в Украине, млн. штук
  18. Средняя годовая яйценоскость промышленной птицы, шт.
  19. Структура себестоимости производства яиц на 2009 г.
  20. Прогноз производства яиц в 2010-2012 гг. в Украине
  21. Баланс рынка яиц Украины
  22. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в натуральных показателях
  23. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в денежных показателях
  24. Структура использования яичных продуктов по отраслям
  25. Баланс рынка яичных продуктов
  26. Прогноз баланса рынка в 2010-2012 гг.
  27. Экспорт яиц из Украины в 2005-2009 годах
  28. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг.
  29. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг. (по континентам),%
  30. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 годы, тыс. тонн
  31. Экспорт яичных продуктов из Украины
  32. Экспорт яичных продуктов с разбивкой на составляющие
  33. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг.
  34. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг. (по континентам),%
  35. Прогноз экспорта яичных продуктов из Украины в 2010-2012 годах, тыс. тонн
  36. Объём импорта яичных продуктов Украину в 2005-2009 гг.
  37. Импорт яичных продуктов в 2009 году
  38. География импорта яичных продуктов, 2007-2009 гг.
  39. Прогноз импорта яичных продуктов в Украину в 2010-2012 годах, тонн
  40. Калорийность среднесуточного рациона населения в Украине (в расчете на одного человека, ккал)
  41. Потребление основных продуктов питания, содержащих белок,  в кг на одного человека в год
  42. Потребление яиц на душу населения
  43. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях, кг. на душу населения
  44. Потребление яиц как продукта питания и в производстве ЯП
  45. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо, произведённое в домашних хозяйствах, млн. шт.
  46. Производство продукции, в состав которой входят яйцо и яичные продукты в Украине
  47. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг.
  48. Производство яйца куриного, млн. шт.
  49. Производство яичных продуктов, тонн
  50. Структура потребления яиц по региональному признаку за 2007-2009 гг., штук в расчете на одного человека в год
  51. Производство яиц в разбивке на регионы за 2009 г.
  52. Производство яйца куриного, млн. шт.
  53. Производство яичных продуктов, тонн
  54. Средние цены на яйцо, грн/шт
  55. Прогноз средних оптовых и розничных цен на яйцо в 2010 году, грн/шт. С1
  56. Средние отпускные цены на яичный порошок в 2005-2009 гг., грн/кг.
  57. Средние отпускные цены на сухой яичный желток в Украине в 2008-2009 гг., грн/кг
  58. Средние отпускные цены на сухой альбумин в Украине, грн/кг
  59. Продажи яйца в Украине в 2005-2009 годах в натуральных и денежных показателях
  60. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2009 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
  61. Структура покупки яйца населением в 2004-2009 гг. и прогноз структуры покупки яйца на 2010-2012 гг., %
  62. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 годах в натуральных показателях
  63. Продажи яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях
  64. Структура производства яичных продуктов, тонн
  65. Каналы сбыта яичных продуктов за 2009 год, %
  66. Структура продаж яичных продуктов в Украине
  67. Прогноз продаж яйцепродуктов в разбивке на сухие и жидкие на 2010-2012 гг.
  68. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
  69. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
  70. Прогнозные показатели концентрации производителей в Украине в 2010-2012 годах
  71. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине
  72. Структура основных импортеров яиц и яичной продукции в Украине

• Организация фермерского хозяйства
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1 Местоположение объекта 2.1.1 Общее описание 2.2 Описание 2.3 Выбор породы 3 МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ 3.1 Объем рынка мяса птицы в России 3.2 Анализ цен 3.3 Потребительские предпочтения на рынке 3.4 Выбор стратегии для выхода на рынок 3.5 Государственная поддержка отрасли 4 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1 Строительные особенности 4.2 Характеристика оборудования 4.2.1 Оборудование для откорма с клеточным содержанием 4.2.2 Оборудование для убоя 4.3 Технология производства мяса птицы 4.3.1 Особенности кормления 4.3.2 Бройлеры 4.4 Прочие технологические вопросы 4.4.1 Охрана труда и техника безопасности 4.4.2 Отопление и вентиляция 4.4.3 Водоснабжение и канализация 4.5 Экологические вопросы производства и выращивания птицы 4.5.1 Требования ветеринарные 4.5.2 Мероприятия по охране и рациональному использованию водных ресурсов 4.5.3 Охрана окружающей среды 5 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1 Персонал проекта 6 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 6.1 Объем инвестиций 6.1.1 Расчет строительства дорог 6.1.2 Расчет подвода электроэнергии 6.1.3 Расчет очистительных сооружений 6.1.4 Расчет строительства птичников для выращивания бройлеров размерами 18х96м 6.2 Финансирование проекта 7 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1 Исходные данные 7.1.1 Условия и допущения, принятые для расчета 7.1.2 Нало…
• Открытие страусиной фермы
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и ассортимента продукции и услуг 2.2. Особенности организации проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка страусиных ферм 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Цены на продукцию 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1 Технология производства 4.2. Необходимое производственное оборудование. Поставщики 4.3. Вспомогательное оборудование. Инструмент 4.4. Требования к помещению. Инженерные сети 4.5. Сырье, материалы, комплектующие 4.6. Прочие технологические вопросы 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. Структура управления проектом. 5.2. План-график 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные 6.1.1. Налоговое окружение 6.1.2. Номенклатура и цены 6.1.3. План продаж 6.1.4. Прямые издержки 6.1.5. Постоянные издержки 6.1.6. Численность персонала и заработная плата 6.1.7. Капитальные затраты 6.2. Расчет выручки 6.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.4. Инвестиционные издержки 6.5. Источники, формы и условия финансирования 6.6. Прогноз прибылей и убытков 6.7. Прогноз движения денежных средств 6.7. Оценка экономической эффективности проекта 6.7.1. Эффективность инвестиций 6.7.2. Показатели эффективности 6.7.3. Финансовая состоятельность проекта 7 АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка пр…
• Открытие птицефабрики по выращиванию индейки.
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА ............................................................................................................. 6 2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА ................................................................... 8 2.1 Местоположение объекта ............................................................................................... 8 2.1.1 Общее описание ....................................................................................................... 8 2.2 Описание птицефабрики .............................................................................................. 10 2.3 Строительные особенности ......................................................................................... 11 2.4 Характеристика оборудования .................................................................................... 13 2.4.1 Оборудование для откорма с напольным содержанием .................................... 14 2.5 Технология производства мяса птицы ........................................................................ 41 2.5.1 Используемая технология выращивания ............................................................ 41 2.6 Прочие технологические вопросы .............................................................................. 41 2.6.1 Охрана труда…