Обзор рынка яиц и яичной продукции Украины (артикул: 18870 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
  Способ получения: электронной почтой либо курьером
  Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
  Количество страниц: 56, Arial, 1 интервал, 10 шрифт

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного сектора Украины
  1.1. Инвестиции в сельскохозяйственную отрасль Украины в  2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
  1.2. Инвестиции в птицеводческую отрасль Украины в 2000-2009 годах (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.
  1.3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  1.4. Валовой выпуск продукции, % сельскохозяйственной продукции в общем объёме, % выпуска яйца в общем объёме. Период 2000-2009 гг. Причины изменения.
  1.5. Уровень рентабельности выпуска яйца (период 2000-2009 гг.). Соотношение к рентабельности производства яйца относительно другой продукции животноводства (КРС, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты). Причины изменений.
  2. Племенной рынок Украины
  2.1. Производство инкубационного яйца в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях. Причины изменения.
  2.2. Кроссы птицы, которые используются в промышленности (структура).
  2.3. Баланс рынка (внутреннее производство, импорт).
  2.4. Объём проинкубированного яйца 2000-2009 гг.
  2.5. Прогноз развития рынка инкубационного яйца в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.    11
  3. Численность поголовья курей несушек (яичных) Украины
  3.1. Численность поголовья курей несушек в Украине в  2000-2009 годах, структура промышленные предприятия и хозяйства населения. Причины изменения.
  3.2. Прогноз численности поголовья курей несушек  в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  4. Кормовая база Украины
  4.1. Производство и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в  2000-2009 годах. Причины изменения.
  4.2. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений.
  4.3. Обеспеченность кормами птицеводческой отрасли. Процент обеспеченности за 2000-2009.
  4.4. Фуражный рынок Украины. Объём 2000-2009 производства, % использования на внутреннем рынке за 2000-2009 гг.
  4.5. Ценообразование на внутреннем рынке фуража. Ценовая динамика за период 2000-2009 гг. причины изменений.
  4.6. Прогноз производства кормов для птицы 2010-2012, и процент обеспеченности кормами.
  4.7. Прогноз урожая фуражных культур на 2010-2012 гг., прогноз цены на фуражные культуры 2010-2012 гг.
  5. Производство яиц в Украине
  5.1. Производство яиц в Украине в  2000-2009 годах в натуральных показателях и в деньгах и в разбивке на промышленное и частное (население) производство. Причины изменения.
  5.2. Показатели яйценоскости промышленной птицы 2000-2009. Причины изменений.
  5.3. Структура себестоимости производства яйца по отрасли 2000-2009. Причины изменения.
  5.4. Прогноз производства яиц в Украине на 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 г. выше.
  5.5. Баланс рынка яйца за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
  6. Производство яичных продуктов в Украине
  6.1. Производство яичных продуктов в 2000-2009 годах в натуральном выражении и деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты. Причины изменения.
  6.2. Прогноз производства ячных продуктов на 2010-2012 г. в формате факта за 2000-2009 гг. выше.
  6.3. Использование яичных продуктов в рецептурах основных потребителей (майонез, майонезосодержащие соусы, кондитерка, рыбные полуфабрикаты, варёные колбасы и сосиски, хлебобулочная продукция).
  6.4. Баланс рынка яичных продуктов за 2000-2009 гг. Прогноз баланса рынка 2010-2012 гг.
  7. Экспорт яиц из Украины
  7.1. Экспорт яиц из Украины в 2000-2009 гг. в натуральном выражении и деньгах в разбивке по отдельным странам, группировка по континентам. Причины изменения.
  7.2. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг.
  8. Экспорт яичных продуктов из Украины
  8.1. Экспорт яичных продуктов из Украины  в 2000-2009 годах в натуральном выражении и в деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты и в разбивке по странам, группировка по континентам. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
  8.2. Прогноз экспорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Просьба выделить основных экспортеров (ТОП-10).
  9. Импорт яиц в Украину
  9.1. Импорт яиц в Украину в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
  9.2. Прогноз импорта яиц из Украины на 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яйца (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
  10. Импорт ЯП в Украину
  10.1. Импорт ЯП в Украину в 2000-2009 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.
  10.2. Прогноз импорта яичных продуктов в 2010-2012 гг. в форме факта за 2000-2009 гг. Проанализировать возможность импорта на Украину большого количества яичных продуктов (как угрозу) – подтвердить или опровергнуть.
  11. Потребление и продажа яиц в Украине
  11.1. Изменение культуры потребления населением продуктов питании (изменение калорийности питания), потребление белковых продуктов за 1985-2009. Причины изменения.
  11.2. Украинское потребление яиц на душу населения в год в 1985, 1991, 2000-2009 годах в натуральных показателях.
  11.3. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
  11.4. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях.
  11.5. Потребление яиц на (а) прямое потребление как продукта питания (б) переработку в яичные продукты (в) использование в дальнейшем производстве. Факт по Украине 2000-2009 гг. в натуральных показателях.
  11.6. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо произведённое в домашних хозяйствах.
  11.7. Потребление ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты на душу населения в год в 2000-2009 гг..
  11.8. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  12. Географическая концентрация производственных мощностей яйца и яичных продуктов в Украине
  12.1. Крупнейшие регионы Украины, которые производят яйца и яичные продукты, доля рынка каждого региона производства яиц и яичной продукции от общего объема производства в стране.
  12.2. Структура потребления яйца по регионам за 2008-2009 гг.
  12.3. Производство яиц на душу населения в разбивке по регионам за 2009 гг.
  12.4. Изменение географической концентрации производства яйца и яичных продуктов в 2007 - 2009 годах. Причины изменений.
  13. Сезонные тенденции   
  13.1. Данные о тенденциях в продаже яиц Украины. С 2008 по 1кв 2010.
  14. Ценообразование - Яйцо
  14.1. Как происходит ценообразование на рынке яйца Украины.
  14.2. Оптовая и розничная цена продаж С1 категории яиц в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год. Помесячная динамика.
  14.3. Прогноз оптовых и розничных цен продаж лучших категорий яиц в 2010 году.
  14.4. Ежемесячные показатели розничных и оптовых цен на яйца в 2009 году.
  14.5. Индексы цен реализации предприятиями (оптовая) и розничных цен, относительно других продуктов животноводства (говядина, свиноводство, птица, молоко и молочные продукты).
  15. Ценообразование - Яичные продукты
  15.1. Ежемесячные показатели цен на яичные продукты, в целом, и ежемесячные показатели оптовых цен на яичный порошок в 2009 году в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
  15.2. Оптовая цена на яичные продукты в 2007, 2008 и 2009 годах и процент изменения за год, в разрезе по продуктам (жидкие – альбумин, желток, меланж; сухие - альбумин, желток, меланж).
  16. Дистрибуция Яйца и ЯП в Украине
  16.1. Продажи яйца в Украине в 2000-2009 годах в натуральных показателях и деньгах. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10).
  16.2. Каналы продажи яйца за 2000-2009, структура продажи яйца и динамика перераспределения. Причины изменений.
  16.3. Структура покупки яйца населением 2000-2009 гг. Причины изменения.
  16.4. Прогноз структура покупки яйца населением 2010-2012 гг., в формате факта за 2000-2009 гг.
  16.5. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  16.6. Продажи ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2009 гг. Просьба выделить основных производителей (ТОП-10)
  16.7. Каналы продажи яичных продуктов за 2000-2009, структура продажи и динамика перераспределения. Причины изменений.
  16.8. Прогноз продаж ЯП в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг. в формате факта за 2000-2009 гг.
  17. Конкуренция на украинском рынке яиц
  17.1. Данные по крупнейшим производителем яиц в Украине и их общая и персональная  доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах.
  17.2. Общее число промышленных производителей яиц в Украине за 2000-2009 гг. причины изменений. Уровень концентрации в отрасли.
  17.3. Структура производителей яйца по мощностям производства (крупные, средние, мелкие) за 2000-2009. Причины изменений.
  17.4. Прогнозы концентрации рынка 2010-2012 гг.
  17.5. Рыночная доля Авангарда по производству яиц в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы.
  17.6. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), регионы в которых у Авангарда есть производство, бренд-имя, объем производства яиц в 2007, 2008 и 2009 годах.
  17.7. Оценка уровня себестоимости выпущенной продукции по основным конкурентам за 2009 год.
  17.8. Описать барьеры вхождения на рынок яйца и яичных продуктов новых операторов.
  18. Конкуренция на украинском рынке яичных продуктов   
  18.1. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине и их общая доля на рынке (в процентах) в 2007, 2008 и 2009 годах и объем производства.
  18.2. Рыночная доля Авангарда в производстве яичных продуктов в Украине за 2007, 2008 и 2009 годы и объем производства.
  18.3. Описание каждого из основных конкурентов Авангарда (с объемом производства и рыночной долей), описания выпуска основных продуктов.
  19. Иностранная конкуренция
  19.1. Крупнейшие иностранные компании - импортеры яиц и яичной продукции в Украину в 2007, 2008 и 2009 годах и их доля на рынке как яйца так и яичных продуктов в 2007, 2008 и 2009 годах.

• Перечень приложений

  Перечень диаграмм и графиков:
  1.  Структура племенной птицы по кроссам в Украине
  2. Структура племенной птицы по репродукторам Украины
  3. Объем производства комбикормов в Украине в 2000-2009 гг., тыс. тонн
  4. Поголовье скота и птицы в Украине на протяжении 2000-2009 гг., тыс. голов
  5. Потребление кормов птицеводческой отраслью
  6. Доля кормов для птицы в общем объёме производства кормов всех видов в Украине за 2000-2009 гг.
  7. Сезонность, 2008-2009
  8. Цены на яйца, 2007-2009
  9. Соотношение объёмов промышленного производства к отпускной цене
  10. Индексы розничных цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, декабрь к декабрю предыдущего года, %
  11. Индексы оптовых цен реализации яиц, мяса, молока и молочных продуктов, к предыдущему году, %
  
  Перечень таблиц:
  1. Объем инвестиций в основной капитал в сельскохозяйственной отрасли Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  2. Объем прямых иностранных инвестиций в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/г сектор Украины на 2010-2012 гг. (млн. грн)
  4. Структура валового выпуска общей продукции, а также с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (млн. грн.)
  5. Процент выпуска яйца в структуре с/х продукции Украины в 2000-2009 годы (%)
  6. Уровень рентабельности производства яиц в сравнении с другими продуктами сельского хозяйства Украины в 2000-2009 годах
  7. Объем проинкубованого яйца в Украине
  8. Объем проинкубованого яйца в Украине (по областям)
  9. Поголовье кур-несушек
  10. Количество предприятий-производителей куриных яиц
  11. Прогноз численности поголовья кур-несушек
  12. Объём производства кормов для животноводства в Украине, по видам кормов, тыс. тонн
  13. Производство фуражных зерновых культур в Украине, тыс. тонн
  14. Ценообразование на фураж, дол. за тонну
  15. Прогноз объема производства комбикормов в Украине
  16. Прогноз урожая фуражных культур на 2010, 2012 г., тыс. тонн
  17. Производство яиц в Украине, млн. штук
  18. Средняя годовая яйценоскость промышленной птицы, шт.
  19. Структура себестоимости производства яиц на 2009 г.
  20. Прогноз производства яиц в 2010-2012 гг. в Украине
  21. Баланс рынка яиц Украины
  22. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в натуральных показателях
  23. Производство яичных продуктов (включая яичный альбумин) в Украине в денежных показателях
  24. Структура использования яичных продуктов по отраслям
  25. Баланс рынка яичных продуктов
  26. Прогноз баланса рынка в 2010-2012 гг.
  27. Экспорт яиц из Украины в 2005-2009 годах
  28. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг.
  29. География экспорта яиц куриных, 2007-2009 гг. (по континентам),%
  30. Прогноз экспорта яиц из Украины на 2010-2012 годы, тыс. тонн
  31. Экспорт яичных продуктов из Украины
  32. Экспорт яичных продуктов с разбивкой на составляющие
  33. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг.
  34. География экспорта яичных продуктов, 2007–2009 гг. (по континентам),%
  35. Прогноз экспорта яичных продуктов из Украины в 2010-2012 годах, тыс. тонн
  36. Объём импорта яичных продуктов Украину в 2005-2009 гг.
  37. Импорт яичных продуктов в 2009 году
  38. География импорта яичных продуктов, 2007-2009 гг.
  39. Прогноз импорта яичных продуктов в Украину в 2010-2012 годах, тонн
  40. Калорийность среднесуточного рациона населения в Украине (в расчете на одного человека, ккал)
  41. Потребление основных продуктов питания, содержащих белок,  в кг на одного человека в год
  42. Потребление яиц на душу населения
  43. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012 годы в натуральных показателях, кг. на душу населения
  44. Потребление яиц как продукта питания и в производстве ЯП
  45. Структура потребления яйца на промышленное яйцо и яйцо, произведённое в домашних хозяйствах, млн. шт.
  46. Производство продукции, в состав которой входят яйцо и яичные продукты в Украине
  47. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2010-2012 гг.
  48. Производство яйца куриного, млн. шт.
  49. Производство яичных продуктов, тонн
  50. Структура потребления яиц по региональному признаку за 2007-2009 гг., штук в расчете на одного человека в год
  51. Производство яиц в разбивке на регионы за 2009 г.
  52. Производство яйца куриного, млн. шт.
  53. Производство яичных продуктов, тонн
  54. Средние цены на яйцо, грн/шт
  55. Прогноз средних оптовых и розничных цен на яйцо в 2010 году, грн/шт. С1
  56. Средние отпускные цены на яичный порошок в 2005-2009 гг., грн/кг.
  57. Средние отпускные цены на сухой яичный желток в Украине в 2008-2009 гг., грн/кг
  58. Средние отпускные цены на сухой альбумин в Украине, грн/кг
  59. Продажи яйца в Украине в 2005-2009 годах в натуральных и денежных показателях
  60. Покупка яиц домашними хозяйствами с разным уровнем среднего дохода на душу населения в 2009 г., в среднем за год в расчете на одного человека, штук
  61. Структура покупки яйца населением в 2004-2009 гг. и прогноз структуры покупки яйца на 2010-2012 гг., %
  62. Прогноз продаж яйца в Украине в 2010-2012 годах в натуральных показателях
  63. Продажи яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях
  64. Структура производства яичных продуктов, тонн
  65. Каналы сбыта яичных продуктов за 2009 год, %
  66. Структура продаж яичных продуктов в Украине
  67. Прогноз продаж яйцепродуктов в разбивке на сухие и жидкие на 2010-2012 гг.
  68. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
  69. Структура производителей яиц в Украине по мощностям
  70. Прогнозные показатели концентрации производителей в Украине в 2010-2012 годах
  71. Данные по крупнейшим производителям яичных продуктов в Украине
  72. Структура основных импортеров яиц и яичной продукции в Украине

• Бизнес-план фермерского хозяйства по выращиванию индейки – 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  
  1.1Цели проекта
  
  1.2Расчетный период проекта
  
  1.3Стоимость реализации проекта
  
  1.4Показатели эффективности проекта
  
  2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  
  2.1Концепция проекта
  
  2.2Ассортимент продукции
  
  2.3Разрешительная документация
  
  3. АНАЛИЗ РЫНКА
  
  3.1Характеристика индейки
  
  Определение индейки
  
  Классификация индеек
  
  Классификация мяса индеек
  
  3.2Мировой рынок индейки
  
  Динамика мирового поголовья индеек
  
  Поголовье индеек по странам мира
  
  Баланс спроса и предложения на мировом рынке мяса индейки
  
  Производство мяса индейки
  
  Импорт мяса индейки
  
  Экспорт мяса индейки
  
  Потребление мяса индейки
  
  3.3Российский рынок индейки
  
  Поголовье индеек в России
  
  Баланс спроса и предложения на российском рынке мяса индейки
  
  Потребление мяса индейки в России
  
  Емкость российского рынка мяса индейки
  
  3.4Производство мяса индейки в России
  
  Динамика российского производства мяса индейки
  
  Сегментация российского производства по видам мяса индейки
  
  3.5Крупнейшие российские производители мяса индейки
  /*');/*]]>*/
• Анализ развития рынка яиц и мяса птиц, с учетом вступления России в ВТО
  1. Обзор рынка яиц и мяса птицы в РФ, 2012-2013 гг
  1.1 Объем и емкость рынка
  1.2 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка на 2013 год
  1.3 Оценка факторов, влияющих на рынок
  1.4 Структура рынка
  - Структура рынка по производителям
  - Структура рынка по отраслям потребления
  1.5 Анализ изменений показателей рынка яиц и мяса птицы от вступления России в ВТО. Динамика рынка 2012-2013гг
  2. Рекомендации и выводы по исследованию
  2.1 Выводы о ситуации на рынке яиц и мяса птицы. Какое влияние на российский рынок яиц и мяса птицы оказало вступление РФ в ВТО
  2.2 Общие выводы по исследованию
• Маркетинговое исследование рынка мяса птицы
  1.
  РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  5
  
  
  1.1.
  ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
  5
  
  
  1.2.
  МЕТОДЫ И ИСТОЧНИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
  6
  
  
  1.3.
  ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
  6
  
  2.
  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ
  10
  
  
  2.1.
  ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ ПО РЕГИОНАМ
  10
  
  
  2.2.
  ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
  11
  
  
  2.3.
  ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА
  12
  
  
  
  2.3.1.
  Производство по федеральным округам
  12
  
  
  
  2.3.2.
  Производство по регионам
  14
  
  
  2.4.
  СЕЗОННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
  17
  
  
  2.5.
  ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
  19
  
  3.
  ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ
  22
  
  
  3.1.
  ОБЪЕМ ИМПОРТА
  22
  
  
  
  3.1.1.
  Динамика импорта
  22
  
  
  
  3.1.2.
  Основные страны-поставщики
  24
  
  
  
  
  В натуральном выражении
  24
  
  
  
  
  В стоимостном выражении
  26
  
  
  3.2.
  СТРУКТУРА ИМПОРТА
  29
  
  
  
  3.2.1.
  В натуральном выражении
  …