Найти исследование

Российский рынок снеков: маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2013) (артикул: 19215 00925)

45 000 руб.

Дата выхода отчета:	15 Сентября 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	сентябрь 2013
Количество страниц:	140
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данное исследование представляет собой маркетинговое исследование российского рынка снеков. В исследовании приведены количественные показатели рынка снеков в России (объем и темпы роста рынка), описаны профили крупнейших игроков Рынка, проведена сегментация рынка по видам продукции и цене, выявлены основные потребительские предпочтения. Факторы, оказывающие влияние на рынок, описаны в ходе проведения STEEPLE-анализа, а также работа содержит вывод по основным рискам и барьерам, связанным с выходом на рынок.

Выдержки из исследования

Согласно данным Euromonitor International, в 2012г. темпы роста данной категории оценивались на уровне 3% (в натуральном выражении). К наиболее крупным сегментам российского рынка снеков можно отнести категорию «чипсы», на долю которой в 2012г. приходилось 27% Рынка в натуральном выражении, а также орехи – 14%.

Объем российского рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, составил около 352,5 тыс. тонн, что на 3% больше, чем в 2011г. Согласно прогнозам экспертов в ближайшее время среднегодовой прирост на рынке снеков составит около 3% в натуральном выражении.

По данным компании Nielsen, рынок сухариков в 2012г. составил 39 тыс.тонн или 11 млрд.руб. По прогнозам, к 2015г. рынок сухариков увеличится до 44 тыс.тонн или 15,4 млрд.руб. Динамичное развитие сегмента сухариков подтверждает и компания Euromonitor International, по данным которой в 2012г. продажи выросли на 19%.
Подробное оглавление/содержание отчёта

I. ВВЕДЕНИЕ

II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКАСНЕКОВ

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКАСНЕКОВ

Понятие снеков

Показатели социально-экономического развития

Влияющие рынки

Рынок зерновых культур

Рынок картофеля

Смежные рынки

Рынок пива

Рынок кондитерских изделий

Резюме по разделу

2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СНЕКОВ

2.1. Сегментация Рынка по видам продукции

2.2. Ценообразование и ценовая сегментация Рынка

2.3. Сезонность на Рынке

2.4. Резюме по разделу

3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАСНЕКОВ

3.1. Объем и темпы роста рынка

3.2. Количественные характеристики отдельных сегментов рынка

Сегмент чипсов

Сегмент сухариков

Сегмент рыбных снеков

Сегмент орехов

Сегмент сухофруктов

3.3. Резюме по разделу

4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВ

4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции

4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка

Frito Lay Inc. (подразделение PepsiCo Inc.)

Mondelēz International (KraftFoodsInc)

«КДВ Групп»

Компания «Русскарт»

ОАО «Русский продукт»

ЗАО «Московская ореховая компания»

ГК «Гуд-Фуд»

Rieber & Sun ASA Group

4.3. Резюме по разделу

5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ СНЕКОВ

5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке

5.2. Описание розничного сегмента

5.3. Основные каналы продвижения на рынке

5.4. Резюме по разделу

6. АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА СНЕКОВ

6.1. Описание потребителей на Рынке

6.2. Потребительские предпочтения на Рынке

Сушеные рыбопродукты

Чипсы

Сухарики

Ореховые смеси и сухофрукты

Шоколадные батончики

Семечки

6.3. Резюме по разделу

7. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

7.1. Основные тенденции Рынка

7.2. STEEPLE-анализ рынка

7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Перечень приложений

Диаграмма . Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.

Диаграмма . Поквартальная динамика ВВП в 2012-2013г.г., %

Диаграмма . Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %

Диаграмма . Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу

Диаграмма . Уровень занятости в августе 2013г., %

Диаграмма . Уровень безработицы по федеральным округам в августе 2013г. (% от численности экономически активного населения)

Диаграмма . Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.

Диаграмма . Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.

Диаграмма . Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.

Диаграмма . Структура урожая по видам зерновых и зернобобовых культур в 2012г., %

Диаграмма . Структура посевных площадей в РФ по видам с/х культур в 2012г., %

Диаграмма . Динамика валового сбора зерновых культур в 2007-2012г.г., млн. тонн.

Диаграмма . Объем посевных площадей картофеля в РФ в 2007-2012г.г., тыс. га

Диаграмма . Динамика валового сбора картофеля в 2007-2012г.г., млн.тонн

Диаграмма . Динамика производства пива в РФ за 2007-2012г.г., млн.дал

Диаграмма . Структура поступление акциза по видам алкогольной продукции и пива (производство и импорт), 2012г. %

Диаграмма . Среднедушевое потребление пива л/год

Диаграмма . Структура рынка кондитерских изделий в 2012г., %

Диаграмма . Доля импорта на рынке кондитерских изделий, %

Диаграмма . Крупнейшие регионы по производству кондитерских изделий в РФ за 2012г., %

Диаграмма . Структура Рынка снеков в 2012г., в натуральном выражении, %

Диаграмма . Структура рынка соленых снеков, %

Диаграмма . Ценовая сегментация рынка снеков, %

Диаграмма . Динамика рынка соленых и сладких снеков в РФ за 2008-2012г.г., тыс.тонн

Диаграмма . Динамика развития некоторых категорий снековой продукции в 2012г.г., % (в натуральном выражении)

Диаграмма . Объем рынка снеков в 2008-2012г.г. и прогноз на 2015г., млрд.руб.

Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., тыс.тонн

Диаграмма . Динамика рынка соленых снеков в 2010-2015г.г., млрд.руб.

Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

Диаграмма . Объем рынка чипсов в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

Диаграмма . Динамика доли чипсов на рынке соленых снеков в натуральном и стоимостном выражении за 2012-2015г.г., %

Диаграмма . Объем рынка сухариков в 2012-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

Диаграмма . Крупнейшие производители рыбных снеков, % (в натуральном выражении)

Диаграмма . Объем рынка орехов в 2009-2012г.г., тыс. тонн

Диаграмма . Объем рынка орехов в 2011-2015г.г., тыс.тонн, млрд.руб.

Диаграмма . Структура продаж орехов в России, %

Диаграмма . Объем рынка фруктовых снеков в 2009-2012г.г. тыс. тонн

Диаграмма . Крупнейшие производители снеков в РФ, %

Диаграмма . География производства чипсов в России, %

Диаграмма . Крупнейшие производители семечек в РФ в 2012г., %

Диаграмма . Основные каналы сбыта на рынке снеков, %

Диаграмма . Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.

Диаграмма . Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %

Диаграмма . Структура сетевой розницы, %

Диаграмма . ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)

Диаграмма . Распределение объемов рекламы внутри категории несладких снеков в 2012г., %

Диаграмма . Распределение рекламы внутри категорий несладких снеков по производителям в 2012г., число сообщений в каталогах

Диаграмма . Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %

Диаграмма . Структура населения по половому признаку, % от численности населения

Диаграмма . Среднедушевое потребление снеков в различных регионах, 2012г. (кг)

Диаграмма . Тренды в поведении потребителей

Диаграмма . Частота потребления сушеных рыбопродуктов, % населения РФ от 16 лет и старше

Диаграмма . Предпочтения потребителей сушеных рыбопродуктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

Диаграмма . Частота потребления чипсов, %

Диаграмма . Места покупок чипсов, %

Диаграмма . Критерии выбора чипсов, %

Диаграмма . Предпочтения по вкусам чипсов, %

Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам, %

Диаграмма . Частота потребления сухариков, % населения РФ от 16 лет и старше

Диаграмма . Предпочтения потребителей сухариков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

Диаграмма . Предпочтения потребителей ореховых смесей и сухофруктов по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

Диаграмма . Предпочтения потребителей шоколадных батончиков по маркам (ТОП-10), % от числа ответов

Диаграмма . Топ-5 самых популярных брендов пакетированных семечек

Таблица . Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам

Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам

Таблица . Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату

Таблица . Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов, %

Таблица . Характеристики потребителей различных категорий снеков

Таблица . SWOT-анализ для компании, выходящей на рынок

Таблица . SWOT-анализ для сильного игрока, давно существующего на рынке

Таблица . SWOT-анализ для компании, работающей в нише

Схема . Сегментация рынка снеков

Схема . Цепочка движения товара на Рынке

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок халяльной и кошерной продукции: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. Регион: РФ Дата выхода: 24.06.24	90 000
Российский рынок собственных торговых марок: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. Регион: РФ Дата выхода: 06.05.24	90 000
Российский рынок FMCG в регионах: итоги 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 02.05.24	90 000
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 25.04.24	118 350
Рынок ритейла в России: продукты питания - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 24.04.24	132 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок продуктов быстрого приготовления
Более «скромный» рост, вследствие отсутствия индексации оплаты труда работников бюджетных учреждений, демонстрируют виды экономической деятельности с высоким государственным влиянием. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ По последним данным, уровень среднемесячной начисленной заработной платы работников здравоохранения и предоставления социальных услуг за январь-сентябрь 2010 г. составил к ее уровню в обрабатывающих производствах ХХ%, работников образования – ХХ% (за январь-сентябрь 2009 г. – соответственно ХХ% и ХХ процентов). Дифференциация заработной платы между различными видами экономической деятельности за 9 месяцев текущего года не претерпела значительных структурных изменений и остается высокой. Лидерами по уровню заработной платы продолжают оставаться финансовая деятельность и отрасли топливно-энергетического комплекса. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ. Продолжается сокращение численности работников. Если в целом по экономике численность работников за январь-сентябрь текущего года сократилась на ХХ% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, то в промышленных видах экономической деятельности сокращение составило ХХ%, а в отдельных подвидах – до Х процентов.
Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 1)
Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями Продукции Конкуренция между крупнейшими производителями каш быстрого приготовления Основные производители Рынка. Описание профилей крупнейших компаний Быстров ОАО «Русский продукт» Абаско Raisio Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями Основные параметры конкуренции Описание профилей крупнейших компаний Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития Резюме АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции Степень активности в потреблении Продукции или Услуги. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции или Услуги Сегмент лапши/вермишели быстрого приготовления Сегмент первых блюд Картофельное пюре Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги Резюме ОБОБЩАЮЩИЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ Факторы, благоприятствующие/сдерживающие развитие Рынка Инвес…
Анализ рынка сушеных овощей и фруктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
СЕКТОРА РЫНКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Промышленная переработка
Общественное питание
Розничные продажи
Соотношение розничной цены и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
ПОКУПКА СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Численность покупателей
Доля покупателей от населения
Уровень покупки и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Производственные показатели предприятий
Финансовые показатели предприятий
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Э…
Обзор рынка ореховых снеков Украины
Дата подготовки обзора: апрель, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Количество страниц: 19, Arial 10, 1 интервал
Рынок пиломатериалов
1 Обзор рынка пиломатериалов Ульяновской области 1.1 Общая информация по рынку пиломатериалов - Объем рынка 2011 г - Оценка емкости рынка в динамике 2009-2011 гг - Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка - Оценка факторов, влияющих на рынок - Сценарный прогноз динамики рыночных показателей (объем рынка, емкость рынка) 1.2 Структура рынка - Структура рынка по ассортименту - Структура рынка по производителям - Структура рынка по отраслям потребления и типу потребителей 2 Анализ производства пиломатериалов в Ульяновской области 2.1 Объем и динамика производства пиломатериалов в регионе 2.2 Сегментация производства (по видам продукции и географическому положению) 2.3 Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы - Насыщенность рынка в регионе - Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке - Рейтинг крупнейших игроков по объему производства - Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки) - Анализ ценовой политики конкурентов - Анализ маркетинговых мероприятий у компаний-конкурентов (реклама, проводимые акции, сезонные скидки и т.д.). Выявление наиболее действенных приемов - Ассортимент конкурентов, технические параметры продукции - Каналы сбыта компаний-конкурентов - Оценка положения ООО «ЛесПроект» на рынке - Проф…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Российский рынок снеков: маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2013) (артикул: 19215 00925)