Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года» (артикул: 23705 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса птицы в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран.

   

  Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года.

   

  В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса домашней птицы в РФ:

   

   объем, динамика и темпы роста рынка

   

   доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций

   

   баланс импорта и экспорта

   

   баланс спроса и предложения на рынке

   

  Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке мяса птицы после ввода экономических санкций:

   

   условия продуктового эмбарго

   

   изменение структуры импортных поставок мяса птицы до и после санкций

   

   оценка новой ниши для отечественных производителей

   

  Проведен анализ производства мяса птицы в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура.

   

  Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса птицы. Представлен объем, динамика и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран.

   

  Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен в региональном разрезе.

   

  Проведен анализ сырьевой базы, поголовья птицы по видам, представлен обзор последних изменений в сфере АПК.

   

  Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка мяса птицы до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране (по двум вариантам прогноза).

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

   

   Запрет на ввоз продукции в августе 2014 года оказал незначительное влияние на рынок мяса птицы, так как степень импортозависимости рынка невысока

   

   По итогам 2014 года объем рынка мяса птицы вырос на ***%, объем рынка в натуральном выражении достиг уровня *** тонн. Без учета санкций потенциально рынок мог возрасти на ***% и составить *** тыс. тонн.

   

   Рост рынка обусловлен в первую очередь увеличение объема отечественного производства продукции на ***%, по итогам года объем производства мяса птицы составил *** тыс. тонн. Импорт продукции по итогам года сократилось на ***% и составил 375 тыс. тонн. Экспорт российской продукции вырос на ***% и составил 90 тыс. тонн.

   

   В целом по рынку доля импорта доходила в докризисный период до ***%-***%, однако, по итогам 2014 года доля импорта составляла всего ***%, отметим, что в 2015 году тенденция сохранится, импорт продолжит свое сокращение и его доля на рынке уменьшится до ***%-***%, при общем увеличении объемов рынка.

   

   До введения продуктового эмбарго на мясо птицы основную долю импортных поставок этой продукции осуществляли США, они ввозили на российский 50% этого вида мяса. После введения санкций импорт из этой страны полностью прекратился, и структура претерпела серьезные изменения. Так, лидером по поставкам мяса птицы в РФ на данный момент является ***, которая теперь обеспечивает ***% всего импорта

   

   Российские производители мяса птицы могут удовлетворить фактический спрос лишь на ***%, а потенциальный спрос примерно на ***%.

   

  В отчете приведены 24 диаграммы и 27 таблиц.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОДЕРЖАНИЕ 2

   

  МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

   

  ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4

   

  ГЛАВА 1. РЫНОК МЯСА ПТИЦЫВ РФ 5

   

  1.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА 5

   

  1.2. ДОЛЯ ИМПОРТА НА РЫНКЕ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ 6

   

  1.3. СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА 2014 г. 6

   

  1.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ (2011-2014 гг.) 7

   

  1.5. СВОБОДНЫЕ НИШИ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ (2014 г. и 2015 г.) 8

   

  1.6. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ РЫНКА 9

   

  ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В РФ 13

   

  2.1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (2011-2014гг.) 13

   

  2.1.1. Объем и динамика производства 13

   

  2.1.2. Помесячная динамика производства 13

   

  2.1.3. География производства в разрезе ФО 14

   

  2.1.4. География производства в региональном разрезе 15

   

  2.2. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ 18

   

  2.2.1. Основные производители мяса в РФ 18

   

  2.2.2. Основные производители мяса птицы 24

   

  ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 32

   

  3.1. УСЛОВИЯ ПРОДУКТОВОГО ЭМБАРГО (группы продукции, страны-поставщики) 32

   

  3.2. ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ В РФ 32

   

  3.2.1. Объем и динамика импорта 32

   

  3.2.2. Анализ географии импорта в 2013 и в 2014 году 34

   

  3.3. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ 38

   

  3.3.1. Объем и динамика экспорта 38

   

  3.3.3. Анализ географии экспорта в 2013 и в 2014 году 39

   

  ГЛАВА 4. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ 44

   

  4.1. АНАЛИЗ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 44

   

  4.1.1 Годовая динамика цен, темпы роста цен (2011-2015 гг.) 44

   

  4.1.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 44

   

  4.1.3 Динамика цен и темпы роста в федеральных округах (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН 45

   

  4.2.1 Динамика цен, темпы роста (2011-2014 гг.) 45

   

  4.2.2 Помесячная динамика цен (2014-2015 гг.) 46

   

  4.2.3 Динамика цен и темпы роста в регионах и ФО (2011-2015 гг.) 47

   

  ГЛАВА 5. ОБЗОР СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ 50

   

  5.1. ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИИ В АПК 50

   

  5.2. ПОЛОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ 54

   

  5.2.1 Динамика численности поголовья 54

   

  5.2.2 Географическая структура поголовья 55

   

  ГЛАВА 6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 Г. 57

   

  6.1. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, РИСКИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА 57

   

  6.2. СЦЕНАРИИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ РЫНКА 63

   

  6.3. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 64

   

  ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 67

   

  О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 71

• Перечень приложений

  Список диаграмм:

   

  Диаграмма 1. Динамика объема рынка мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 2. Доли импорта на рынке мяса птицы в натуральном выражении, 2011-2014 г., %

   

  Диаграмма 4. Соотношение продукции, произведенной на внутренний рынок и на экспорт в натуральном выражении, 2014 г., %

   

  Диаграмма 5. Баланс спроса и предложения на рынке мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 6. Доли рынка свободные для потенциальных производителей в РФ, тонн , 2014-2015 гг.

   

  Диаграмма 7. Динамика производства мяса птицы в РФ, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Диаграмма 8. Динамика производства мяса птицы по месяцам в РФ, тонн , 2014-2015

   

  Диаграмма 9. Географическая структура производства мяса птицы по ФО в РФ, тонн, 2014 г.

   

  Диаграмма 10. География производства мяса птицы в регионах РФ в 2014г., %

   

  Диаграмма 11. Доли российских производителей в общем объеме производства мяса в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 12. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 13. Динамика импорта мяса птицы в РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 14. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 15. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 16. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тоннах, 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 17. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в тыс. долл., 2010-2014 гг.

   

  Диаграмма 18. География экспорта мяса птицы из РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, %

   

  Диаграмма 19. География импорта мяса птицы в РФ в 2013 и 2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в стоимостном выражении, %

   

  Диаграмма 20. Динамика цен производителей на мясо птицы в РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 21. Динамика цен (по месяцам) на мясо птицы в РФ, руб./ тонна, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 22. Динамика розничных цен куриные окорочка в РФ, тыс. руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Диаграмма 23. Динамика розничных цен (по месяцам) на куриные окорочка в РФ, руб./ кг, 2014- 2015 гг.

   

  Диаграмма 24. Динамика поголовья птицы в РФ, голов

   

  Диаграмма 24. Географическая структура поголовья птицы по федеральным округам, %

   

  Список таблиц:

   

  Таблица 1. Динамика объема рынка, темпы роста, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2011-2014 гг.

   

  Таблица 2. Основные показатели рынка, фактический и потенциальный объем рынка, разница спроса и предложения, тонн в 2014 году

   

  Таблица 3. Динамика производства мяса птицы в РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 4. Динамика производства мяса птицы в ФО РФ, темпы роста, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 5. Динамика производства мяса птицы в РФ по регионам, тонн , 2011-2014 гг.

   

  Таблица 6. Объемы выручки основных производителей мяса (ТОП-50), тыс. руб.

   

  Таблица 7. Объемы выручки основных производителей мяса птицы (ТОП-200), тыс. руб.

   

  Таблица 8. Перечень продукции, запрещенной к ввозу в Российскую Федерацию

   

  Таблица 9. Динамика импорта мяса птицы в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн

   

  Таблица 10. Динамика импорта мяса птицы в стоимостном выражении, 2010-2014 гг., тыс. долл.

   

  Таблица 11. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тонн

   

  Таблица 12. Динамика географии импорта мяса птицы в РФ 2013-2014 году, изменение географии импорта после введения эмбарго в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 13. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в натуральном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 14. Динамика экспорта мяса птицы из РФ в 2010-2014 году, в стоимостном выражении, тыс. долл.

   

  Таблица 15. Динамика географии экспорта мяса птицы из РФ 2010-2014 году , тонн

   

  Таблица 16. Динамика географии экспорта мяса птицы в РФ 2011-2014 году, тыс. долл.

   

  Таблица 17. Динамика цен на мясо птицы в ФО РФ, тыс. руб./тонна, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 18. Динамика цен на куриные окорочка в ФО РФ, руб. за кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 19. Динамика цен на куриные окорочка в субъектах РФ, руб./кг, 2011-2015 гг.

   

  Таблица 20. Динамика численность поголовья птицы по видам, 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 21. Численность поголовья птицы по ФО в 2010-2013 гг., тыс. голов

   

  Таблица 22. Динамика производства основных видов продукции

   

  Таблица 23. Динамика индексов выявленных сравнительных преимуществ RCA по основным товарам российского агропродовольственного экспорта *

   

  Таблица 24. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 25. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (базовый вариант прогноза)

   

  Таблица 26. Прогноз динамики объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза)

   

  Таблица 27. Прогноз темпов роста объема рынка, производства, импорта и экспорта мяса птицы в РФ, тонн, 2014-2017гг. (оптимистичный вариант прогноза).

• Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Определение 2.2. Основные породы индеек 2.3. Мясо индейки 2.4. Отрасль разведения индейки 2.5. Убойный выход мяса индейки 3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ИНДЕЙКИ 3.1 Мировое производство мяса индейки 3.2 Мировой импорт птенцов индейки 3.2.1 Динамика и объем мирового импорта птенцов индейки 3.2.2 География мирового импорта птенцов индейки 3.3 Мировой импорт мяса индейки 3.3.1 Динамика и объем мирового импорта мяса индейки 3.3.2 Импорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.3.3 Импорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.3.4 Импорт тушек индеек замороженных 3.3.5 Импорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.4 Мировой экспорт птенцов индейки 3.4.1 Динамика и объем мирового экспорта птенцов индейки 3.4.2 География мирового экспорта птенцов индейки 3.5 Мировой экспорт мяса индейки 3.5.1 Динамика и объем мирового экспорта мяса индейки 3.5.2 Экспорт частей и субпродуктов индейки замороженных 3.5.3 Экспорт частей и субпродуктов индейки свежих или охлажденных 3.5.4 Экспорт тушек индеек замороженных 3.5.5 Экспорт тушек индеек свежих и охлажденных 3.6 Баланс мирового рынка мяса индейки. Объем потребления 3.6.1 Объем и дин…
• Анализ рынка яиц в РФ
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка яиц в России. Яйца – один из немногих продуктов животноводства, по которому Россия может обеспечивать себя самостоятельно. Импорт колеблется в районе 1,2% от общего потребления, в основном ввозятся инкубационные яйца, как для несушек, так и для бройлеров. По состоянию на 2013 год в отрасли функционировало 250 работающих хозяйств, на полную проектную мощность работают около двухсот, которые производят 3/4 всего яйца. То есть, не полностью загруженных мощностей вполне хватает для производства яйца в значительных объемах. Производство яйца в РФ в 2013 году промышленными хозяйствами составило около 32,1 млрд. штук. Исследование: Анализ рынка яиц в РФ, 2013-2014 гг., включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущего положения рынка и оценки его развития. Известно, что Российский рынок куриных яиц характеризуется самообеспеченностью – импортная продукция свежих яиц в 2013 году отсутствует. Объем производства яиц в России в 2013 году составил 41 286 млн. штук, снизившись на 1,8% по сравнению с 2012 годом. Объем и динамика производства яиц в России за 2013-2014 гг. представлены в полной версии исследования. Для определения рыночной концентрации производителей яиц в исследовании рассмотрено 191 птицефабр…
• Анализ рынка мяса птицы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  
  Базовые параметры российской экономики
  
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  
  Итоги вступления России в ВТО
  
  Перспективы российской экономики
  
  КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ
  
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Предложение
  
  Спрос
  
  Баланс спроса и предложения
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  Соотношение цены мяса птицы и инфляции
  
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Средняя цена
  
  РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ
  
  Натуральный объём продаж
  
  Стоимостный объём продаж
  
  Розничная цена
  
  ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК
  
  ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
  
  Численность потребителей и объем потребления
  
  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ
  …
• Российский и мировой рынок яиц – 2013
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.3. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1. Характеристика яиц
  
  2.2. Способы классификации яиц
  
  по ОКПД
  
  по ТН ВЭД
  
  по ОКВЭД
  
  Классификация продуктов яйцепереработки
  
  2.3. Требования
  
  3. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ
  
  3.1. Крупнейшие страны по производству яиц
  
  Динамика мирового производства яиц
  
  Динамика производства яиц в Европе
  
  Крупнейшие европейские страны-производители яиц
  
  Структура европейского производства по крупнейшим странам
  
  3.2. Основные страны-импортеры яиц
  
  Объемы ввозимой продукции в основные страны-импортеры
  
  Структура мирового импорта по основным странам
  
  3.3. Основные страны-экспортеры яиц
  
  Объемы вывозимой продукции из основных стран-экспортеров…
• Исследование рынка пищевой стеклотары. 4 квартал 2011 года
  СОДЕРЖАНИЕ
  1. Обзор текущей ситуации на рынке стеклотары
  1.1 Сравнительная статистика производства стеклотары за период 4 квартал 2011 г. и 2010 г. с разделением: банка/бутылка; бутылка цветная/бутылка бесцветная
  1.2. Статистика производства в 4 квар але 2011 г. с распределением по колеру
  1.3. Основные предприятия-производители тарного стекла для пищевой промышленности и их доли в 4 квартале 2011 г. с распределением по колеру
  1.4. Статистика загрузки мощностей основных производителей в 4 квартале 2011 г.
  2. Внешнеторговый рынок стеклянной тары
  2.1. Общие тенденции внешнеэкономической деятельности РФ на рынке тарного стекла
  2.2. Внешнеторговый рынок тары для пищевой промышленности
  2.2.1. Структура импорта стеклотары
  2.2.1.1. Динамика импорта стеклянной бутылки в 4 квартале 2011г.
  2.2.1.2. Распределение объемов закупок по странам происхождения в 4 квартале 2011г.
  2.2.1.3. Распределение импорта стеклотары по назначению и колеру в 4 квартале 2011г.
  2.2.1.4. Распределение импорта стеклотары по потребителям в 4 квартале 2011г.
  2.2.2. Структура экспорта стеклотары
  2.2.2.1. Динамика экспортных поставок в 4 квартале 2011г.
  2.2.2.2. Доля экспорта в общем производстве с распределением по виду стек…