Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 2017 год. (артикул: 28609 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Дата подготовки обзора: июль 2017 года

  Компания: Pro-Consulting

  Способ оплаты:  наличный либо безналичный расчет, предоплата

  Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде

  Количество страниц: 63, Arial, 1 интервал, 10 кегль

  Графиков и диаграмм: 35

  Таблиц: 60

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного сектора Украины

  1.1. Инвестиции в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2011-2016 (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения.

  1.2. Инвестиции в птицеводческую отрасль Украины в 2011-2016 (в основной капитал, прямые иностранные инвестиции). Причины изменения

  1.3. Прогноз инвестиционных вливаний в с/х сектор Украины на 2017-2019

  2. Кормовая база Украины

  2.1. Производство и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в 2011-2016. Причины изменения.

  2.2. Фуражный рынок Украины. Объём производства в 2011-2016

  2.3. Ценообразование на внутреннем рынке фуража. Ценовая динамика в 2011-2016, причины изменений.

  2.4. Прогноз производства кормов для птицы 2017-2019

  2.5. Прогноз урожая фуражных культур на 2017-2019, прогноз цен на фуражные культуры 2017-2019

  3. Производство яиц в Украине

  3.1. Производство яиц в Украине в 2011-2016 в натуральных показателях и в деньгах и в разбивке на промышленное и частное (население) производство. Причины изменения.

  3.2. Показатели яйценоскости промышленной птицы 2011-2016. Причины изменений.

  3.3. Структура себестоимости производства яйца по отрасли. Причины изменения.

  3.4. Прогноз производства яиц в Украине на 2017-2019

  4. Производство яичных продуктов в Украине

  4.1. Производство яичных продуктов в 2011-2016 в натуральном выражении и деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты. Причины изменения.

  4.2. Прогноз производства яичных продуктов на 2017-2019

  4.3. Использование яичных продуктов в рецептурах основных потребителей (майонез, майонезосодержащие соусы, кондитерские изделия, рыбные полуфабрикаты, варёные колбасы и сосиски, хлебобулочная продукция).

  4.4. Баланс рынка яичных продуктов за 2011-2016. Прогноз баланса рынка 2017-2019

  5. Экспорт яиц из Украины

  5.1. Экспорт яиц из Украины в 2011-2016 в натуральном выражении и деньгах в разбивке по отдельным странам, группировка по континентам. Причины изменения.

  5.2. Прогноз объемов экспорта яиц из Украины на 2017-2019

  6. Экспорт яичных продуктов из Украины

  6.1. Экспорт яичных продуктов из Украины в 2011-2016 в натуральном выражении и в деньгах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты и в разбивке по странам, группировка по континентам.

  6.2. Прогноз экспорта яичных продуктов в 2017-2019

  7. Импорт яиц в Украину

  7.1. Импорт яиц в Украину в 2011-2016в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.

  7.2. Прогноз объемов импорта яиц в Украину 2017-2019. Анализ возможности наращивания импортных поставок яйца в Украину (как угрозу)

  8. Импорт ЯП в Украину

  8.1. Импорт ЯП в Украину в 2011-2016 в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в разбивке по странам-экспортерам.

  8.2. Прогноз импорта яичных продуктов в 2017-2019. Анализ возможности наращивания импортных поставок яичных продуктов в Украину (как угрозу)

  9. Потребление и продажа яиц и ЯП в Украине

  9.1. Изменение культуры потребления населением продуктов питания (изменение калорийности питания), потребление белковых продуктов за 2011-2016. Причины изменения.

  9.2. Украинское потребление яиц на душу населения в год в 1985, 1991, 2011-2016 в натуральных показателях

  9.3. Прогноз потребления яйца в Украине на душу населения в год в 2017-2019 в натуральных показателях

  9.4. Потребление ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты на душу населения в год в 2011- 1 пол. 2017

  9.5. Прогноз потребления ЯП в Украине в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2011-2016 гг. в формате факта в 2017-2019

  10. Ценообразование – Яйцо

  10.1. Ценообразование на рынке яйца Украины (факторы влияния)

  10.2. Ежемесячные показатели розничных цен на яйца в 2011-2016

  11. Ценообразование – ЯП

  11.1. Ценообразование на рынке ЯП Украины (факторы влияния)

  11.2. Ежемесячные показатели розничных цен на ЯП в 2011-1 пол. 2017

  12. Конкуренция на украинском рынке яиц

  12.1. Описание крупнейших производителей яиц на рынке Украины

  12.2. Данные по крупнейшим производителям яиц в Украине и их доля на рынке (в процентах) в 2011, 2014, 2016 годах

  12.3. Описать барьеры вхождения на рынок яйца новых операторов

  13. Конкуренция на украинском рынке яичных продуктов

  13.1. Описание крупнейших производителей ЯП на рынке Украины

  13.2. Данные по крупнейшим производителям ЯП в Украине и их доля на рынке (в процентах) в 2011, 2014, 2016 годах

  13.3. Описать барьеры вхождения на рынок яичных продуктов новых операторов

  14. Рынок курятины, как «побочной» продукции при производстве яиц и ЯП в Украине

  14.1. Динамика объемов производства курятины в Украине в 2011-2016

  14.2. Помесячная динамика цен на мясо кур и субпродуктов (ножки, крылья и т.д.) в 2011-1 пол. 2017 в Украине и факторы влияния на ценообразование

  15. Оценка экспортного потенциала рынка яиц и ЯП Украины в регионе MENA (ближний восток и северная Африка)

  15.1. Производство яиц в регионе MENA в 2011-2016 в целом на рынке

  15.2. Прогнозные показатели объемов производства яиц в регионе MENA в 2017-2019 в целом на рынке

  15.3. Внешняя торговля яйцами в регионе MENA

  15.3.1. Объем импорта яиц в регионе MENA в 2011-2016, тыс. тонн

  15.3.2. Прогнозные показатели объемов импорта яиц в регионе MENA в 2017-2019, тыс. тонн

  15.3.3. Объем экспорта яиц в регионе MENA в 2011-2016, тыс. тонн

  15.3.4. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц в регионе MENA в 2017-2019, тыс. тонн

  15.3.5. ТОП-10 основных стран-импортеров/экспортеров яиц в регионе MENA в 2011-2016

  15.4. Внешняя торговля яичными продуктами в регионе MENA — ключевые страны

  15.4.1. Объемы импорта яичных продуктов в регионе MENA (в млн. долл. США) в 2011-2016

  15.5. Выводы относительно экспортного потенциала рынка яиц и ЯП Украины в регионе MENA

  - влияние государственного регулирования на экспорт (квотирование)

  - необходимость стандартизации продукции и сертификации при выходе в регион MENA

• Перечень приложений

  Перечень графиков, диаграмм и схем:

  1. Объем инвестиций в основной капитал сельскохозяйственной отрасли Украины в 2011 – 2016 гг., млрд. грн.

  2. Объем прямых иностранных инвестиций в сельскохозяйственную отрасль Украины в 2011-2016 гг., млн. грн.

  3. Объем инвестиций в птицеводческую отрасль Украины в 2011-2016 гг., млн. дол. США

  4. Динамика поголовья домашней птицы в Украине в 2011-2016 годах, млн. голов

  5. Динамика производства и потребления кормов птицеводческой отраслью в Украине в 2011-2016 годах в натуральном выражении, млн. тонн

  6. Динамика производства фуражных культур в Украине в 2011-2016 годах в натуральном выражении, млн. тонн

  7. Распределение производства фуражных культур в Украине в 2016 году в натуральном выражении, %

  8. Средние цены фуражных культур в Украине в 2011-2016 годах

  9. Сезонность цен на фуражные культуры в Украине в 2011-2016 годах, в долларах США

  10. Динамика производства яиц в Украине в 2011-2016 годах в денежном выражении

  11. Структура себестоимости производства яиц в 2016 г., %

  12. Динамика производства яичных продуктов в Украине в 2011 – 2016 годах в денежном выражении

  13. Динамика экспорта яиц из Украины в 2011-2016 гг. в натуральном выражении, млн. шт. 

  14. Динамика экспорта яиц из Украины в 2011-2016 гг. в денежном выражении, млн. дол. США

  15. Динамика экспорта яичных продуктов из Украины в 2011-2016 гг. в натуральном выражении, тонн 

  16. Динамика экспорта яичных продуктов из Украины в 2011-2016 гг. в денежном выражении, тыс. дол. США

  17. Динамика импорта яиц в Украину в 2011-2016 гг. в натуральном выражении, млн. шт. 

  18. Динамика импорта яиц в Украину в 2011-2016 гг. в денежном выражении, млн. дол. США

  19. Динамика импорта яичных продуктов в Украину в 2011-2016 гг. в натуральном выражении, тонн 

  20. Динамика импорта яичных продуктов в Украину в 2011-2016 гг. в денежном выражении, тыс. дол. США

  21. Динамика калорийности среднесуточного рациона населения в Украине за 2011-2016 гг., ккал/чел.

  22. Доли основных продуктов, содержащих белок в натуральном выражении, 2016 г., %

  23. Потребление яиц на душу населения в 1985, 1990, 2011-2016 годах, шт./год

  24. Динамика сезонности цен на яйца в 2011-2016 гг., грн./10 шт.

  25. Динамика сезонности цен на яйца в 2011-2016 гг., $/10 шт.

  26. Динамика средневзвешенных розничных цен на рынке яиц в Украине в 2011-2016 гг., грн./10 шт.

  27. Динамика средневзвешенных розничных цен на рынке яиц в Украине в 2011-2016 гг., $/10 шт.

  28. Динамика средневзвешенных цен на рынке яиц в Украине по кластерам в 2011-2016 гг., грн./10 шт.

  29. Прогноз цен на яйца в Украине в 2017-2019 гг., грн./10 шт.

  30. Доли крупнейших производителей яиц в Украине в 2011, 2014, 2016 гг., %

  31. Доли крупнейших производителей яичных продуктов в Украине в 2011, 2014, 2016 гг., %

  32. Динамика производства курятины в Украине в 2011-2016 гг., тыс. т

  33. Динамика розничных цен на мясо кур (тушки) в Украине в 2011-1 пол. 2017 гг., грн./кг

  34. Производство яиц в регионе MENA в 2011-2016 гг., млн. тонн

  35. Прогнозные показатели производства яиц в регионе MENA в 2017-2019 гг., млн. тонн

  Перечень таблиц:

  1. Объем инвестиций в сельскохозяйственный сектор Украины в 2017-2019 гг., млрд. грн.

  2. Поголовье кур-несушек в сельскохозяйственных предприятиях Украины в 2011-2016 годах, млн. голов

  3. Характеристика урожая фуражных культур в Украине в 2011-2016 годах

  4. Средние цены на некоторые виды фуражных культур в Украине в 2011-2016 году, дол. США/тонна

  5. Прогноз производства кормов для птицы на 2017-2019 в Украине, млн. тонн

  6. Прогноз объемов урожая фуражных культур на 2017-2019 в Украине, млн. тонн

  7. Прогноз цен на фуражные культуры на 2017-2019 в Украине, грн./ тонна

  8. Объемы производства яиц в Украине в 2011-2016 годах, млн. шт.

  9. Среднегодовая продуктивность кур-несушек в сельскохозяйственных предприятиях Украины, шт.

  10. Прогноз объемов производства яиц в Украине, млн. шт.

  11. Производство яичных продуктов в Украине в 2011 – 2016 годах, тонн

  12. Прогноз производства яичных продуктов в 2017 – 2019 годах, тонн

  13. Динамика производства некоторых видов продукции, в состав которой входят яйца и яичные продукты в 2011-2016 гг., тонн

  14. Процент использования яичных продуктов в рецептуре продуктов питания (в эквиваленте яйца)

  15. Баланс рынка яичных продуктов в Украине в 2011 – 2016 годах, тонн

  16. Прогноз баланса рынка яичных продуктов в Украине в 2017 – 2019 годах, тонн

  17. Импортёры яиц из Украины в 2011, 2014 и 2016 гг. по континентам, в натуральном выражении, %

  18. Основные импортёры яиц из Украины в 2011-2016 гг. по странам, в натуральном выражении, млн. шт.

  19. Прогноз объемов экспорта яиц из Украины, млн. шт.

  20. Импортёры яичных продуктов из Украины в 2011, 2014 и 2016 гг. по континентам, в натуральном выражении, %

  21. Основные импортёры яичных продуктов из Украины в 2011-2016 гг. по странам, в натуральном выражении, тонн

  22. Прогноз экспорта яичных продуктов из Украины, тонн

  23. Экспортёры яиц в Украину в 2011, 2014 и 2016 гг. по континентам, в натуральном выражении, %

  24. Основные экспортёры яиц в Украину в 2011-2016 гг. по странам, в натуральном выражении, млн. шт.

  25. Прогноз объемов импорта яиц в Украину, млн. шт.

  26. Экспортёры яичных продуктов в Украину в 2011, 2014 и 2016 гг. по континентам, в натуральном выражении, %

  27. Основные экспортёры яичных продуктов в Украину в 2011-2016 гг. по странам, в натуральном выражении, тонн

  28. Прогноз объемов импорта яичных продуктов в Украину в 2017-2019 гг., тонн

  29. Калорийность среднесуточного рациона населения в Украине по видам за 2011-2016 гг., ккал/чел.

  30. Потребление основных продуктов питания, содержащих белок, кг/чел. в год

  31. Потребление яиц на душу населения в соседних странах, шт./год

  32. Оптимистический прогноз потребления яиц на душу населения в 2017-2019 годах, шт./год

  33. Реалистический прогноз потребления яиц на душу населения в 2017-2019 годах, шт./год

  34. Потребление яичных продуктов в Украине в 2011-1 пол. 2017 гг., тонн

  35. Прогноз производства яичных продуктов в 2017 – 2019 годах, тонн

  36. Ежемесячные показатели розничных цен на яйца в 2011-2016 гг., грн./10 шт.

  37. Ежемесячные показатели розничных цен на яйца в 2011-2016 гг., $/10 шт.

  38. Динамика средневзвешенных цен на рынке яиц в Украине по кластерам в 2011-2016 гг., грн./10 шт.

  39. Средневзвешенные розничные цены на сухие яичные продукты в 2011-2016 гг., грн./кг

  40. Средневзвешенные розничные цены на сухие яичные продукты в 2011-2016 гг., $/кг

  41. Средневзвешенные розничные цены на жидкие яичные продукты в 2011-2016 гг., грн./кг

  42. Средневзвешенные розничные цены на жидкие яичные продукты в 2011-2016 гг., $/кг

  43. Крупнейшие производители яиц на рынке Украины

  44. Производственные мощности крупнейших производителей яиц на рынке Украины

  45. Барьеры вхождения на рынок новых операторов

  46. Крупнейшие производители яичных продуктов на рынке Украины

  47. Барьеры вхождения на рынок новых операторов

  48. Помесячная динамика розничных цен на мясо кур (тушки) в Украине в 2011-1 пол. 2017 гг., грн./кг

  49. Помесячная динамика средневзвешенных цен на отдельные куриные части (бедра, крылышки, окорок, голень)  в Украине в 2011-1 пол. 2017 гг., грн./кг

  50. Помесячная динамика цен на отдельные куриные части (печень, сердце)  в Украине в 2011-1 пол. 2017 гг., грн./кг

  51. Объем импорта яиц в регионе MENA в 2011-2016 гг., тыс. тонн

  52. Прогнозные показатели объемов импорта яиц в регионе MENA в 2017-2019 гг., тыс. тонн

  53. Объем экспорта яиц в регионе MENA в 2011-2016 гг., тыс. тонн

  54. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц в регионе MENA в 2017-2019 гг., тыс. тонн

  55. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц в регионе MENA, тыс. т

  56. Экспорт яиц из Украины в страны региона MENA в 2016 году

  57. Рейтинг ТОП-5 стран-экспортеров яиц в регионе MENA, тыс. т

  58. Объемы импорта яичных продуктов в регионе MENA, млн. долл. США

  59. Потребление яиц в регионе MENA

  60. Прогнозные показатели объемов потребления яиц в регионе MENA в 2017-2019 гг., тыс. тонн

• Мировой и российский рынок яиц – 2016г.
  Маркетинговое исследование рынка яиц представляет собой комплексный анализ российского и мирового рынка яиц. В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка яиц, динамике и географии мирового импорта и экспорта. Анализ российского рынка яиц представляет анализ продаж, производства, а также данные по импорту и экспорту яиц. В отчете представлен расчет баланса рынка яиц и его использования. Отдельной главой представлено потребление яиц, в том числе населением. Исследование рынка яиц содержит прогноз развития российского рынка яиц на 2016-2018 гг. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка яиц: мировое производство яиц; мировой импорт яиц; мировой экспорт яиц. Анализ российской отрасли разведения кур-несушек; Анализ российского производства яиц: динамика производства; структура производства яиц по категориям хозяйств; география производства яиц; крупнейшие производители яиц в стране. Оценить импорт яиц: общая динамика импорта в стоимостном и натуральном выражении; география импорта яиц. Определить экспорт яиц: общая динамика экспорт яиц; основные страны партнеры по экспорту яиц. Определить баланс рынка яиц: Формирование ресурсов рынка яиц; Использование ресурсов рынка яиц. Провести анализ потребления яиц; Изучить цены на яйцо (потребительские цены, цены прои…
• Анализ рынка мяса индейки в Приморском крае, 2015 г.
  Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка мяса индейки в Приморском крае.
  
  В последние годы в России настоящий бум новых проектов по производству мяса индейки. Так, «Черкизово» еще в 2012 году подписало соглашение о создании в Тамбовской области совместного предприятия с испанской Grupo Fuertes. Партнеры решили построить интегрированное предприятие полного цикла, включающее всю производственную цепочку от выпуска комбикорма до убоя и переработки. Мощность комплекса должна составить 40-50 тыс. тонн продукции в год с возможностью дальнейшего увеличения. Объем инвестиций – более 7 млрд руб. До 2016 – 2017 гг. проект заработает на полную мощность.
  Российское производство мяса индейки демонстрирует уверенный рост. При этом интерес инвесторов к данному направлению бизнеса продолжает расти, что выражается в открытии новых предприятий и увеличении мощностей существующих. В Приморском крае нет собственных производителей мяса индейки, как и в других регионах за Уралом. И это открывает перспективу не только осуществлять сбыт в Приморском крае, но и в близлежащих субъектах: Хабаровский край, Амурская область, Магаданская область, Республика Саха.
  Рынок мяса индейки – это относительно новый рынок для России. Сам-то продукт …
• Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»
  Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка мяса птицы в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки с учетом ввода санкций (продуктового эмбарго) на ввоз мясной продукции из ряда стран. Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года. В отчете представлены основные показатели развития рынка мяса домашней птицы в РФ:  объем, динамика и темпы роста рынка  доля импортной продукции на рынке и ее изменения под влиянием санкций  баланс импорта и экспорта  баланс спроса и предложения на рынке Большое внимание в отчете уделяется оценке изменений на рынке мяса птицы после ввода экономических санкций:  условия продуктового эмбарго  изменение структуры импортных поставок мяса птицы до и после санкций  оценка новой ниши для отечественных производителей Проведен анализ производства мяса птицы в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура. Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке мяса птицы. Представлен объем, динамика и география импорта и экспорта. Показаны изменения, которые произошли после введения санкций на ввоз продукции из ряда стран. П…
• Рынок перепелиной продукции (мясо и яйцо) в Европе
  1. Обзор рынка перепелиной продукции мясного и яичного направления в странах Германия, Австрия, Италия, Франция, Нидерланды 2009-2014 гг. .1. Общая информация по перепелиной продукции .1.1. Оценка объема рынка перепелиной продукции в каждой стране по годам .1.2. Емкость рынка .1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 2. Конкурентный анализ на рынке перепелиной продукции мясного и яичного направления в странах Германия, Австрия, Италия, Франция, Нидерланды 2009-2014 гг. 2.1. Анализ производителей перепелиной продукции мясного и яичного направления 2.1.1. Крупнейшие производители перепелиной продукции в каждой из стран 2.1.1.1. Объем производства каждого производителя с разбивкой по годам 2009-2014 гг. • яичного направления • мясного направления 2.1.1.2. Контактные данные производителей 2.1.2. Насыщенность рынка Ценообразование на рынке перепелиной продукции. Колебания розничных и оптовых цен с разбивкой по годам 2009-2014 гг. • мясное направление • яичное направление 3. Анализ потребления на рынке перепелиной продукции мясного и яичного направления в странах Германия, Австрия, Италия, Франция, Нидерланды 2009-2014 гг. 3.1. Количество потребляемой продукции в каждой из стран с разбивкой по годам 2009-2014 гг. • Мясное направлен…
• Рынок продуктов быстрого приготовления (выпуск 2)
  Место потребления лапши быстрого приготовления не в последнюю очередь обусловливает и причины ее потребления. Так, дома этот продукт потребляют в основном потому, что это экономит время, а в поездке и на работе – так как удобно брать с собой. В целом в отношении причин потребления лапши быстрого приготовления голоса покупателей распределились следующим образом: основная часть респондентов (59%) едят «быструю» лапшу, потому что это экономит время, 34,3% – в связи с тем, что нет желания готовить, 33,5% – потому, что ее удобно брать с собой, 27,9% – считают ее вкусной, 18,7% - отдают должное ее низкой ценой, а 13,3% едят лапшу быстрого приготовления, когда не имеют возможности потреблять пищу домашнего приготовления.