|
|
|
Полезные ресурсы и публикации:
- |
|
Бесплатная аналитика
Исследование рынка рыбы и морепродуктов Украины 2011 (артикул: 08915 00925)
| Дата выхода отчета: |
1 Июня 2011 |
| География исследования: |
Украина |
| Период исследования: |
|
| Количество страниц: |
44 |
| Язык отчета: |
Русский |
| Способ предоставления: |
электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Полное описание отчета
Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «Госкомстат Украины», «Инвестгазета», «Бизнес», «Деловая столица», «РБК-Украина. Исследования рынков», «Киевский телеграфъ», «Экономические известия», «Коммерсантъ», «Деловой журнал», «FishIndustry.net», www.zmk.com.ua
-
Подробное оглавление/содержание отчёта
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара (услуги)
1.2. Структура рынка
1.3. Емкость рынка и динамика развития
1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.4.1. Анализ импорта
1.4.2. Анализ экспорта
1.5. Проблемы рынка
1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Сегментация потребителей
3.3. Региональные особенности потребления
3.4. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
-
Перечень приложений
Рис. 1.2.1. – Структура рынка рыбы и морепродуктов Украины по видам продукции в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.2.2. – Структура вылова рыбы и морепродуктов в Украине в 2010 г. по виду продукции, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.3.1. – Вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов в Украине в 2005-2011 гг., тыс. т
Рис. 1.3.2. – Вылов рыбы и добыча других водных ресурсов по регионам Украины в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 1.3.3. – Вылов рыбы и добыча других водных ресурсов по регионам Украины в январе-апреле 2011 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта в Украину в 2006 - январе-марте 2011 гг. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.2. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.3. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.4. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.5. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.6. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тыс. тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.7. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.8. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.9. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.10. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.11. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.12. – Структура импорта в Украину в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.13. – Структура импорта в Украину в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.14. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.15. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.16. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. рыбы сушеной или копченой*, тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.17. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.18. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.19. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.1.20. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.21. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. ракоподобных морепродуктов*, тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.1.22. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. моллюсков*, тыс. тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта из Украины в 2006 - январе-марте 2011 гг. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.2. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.3. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.4. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.5. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.6. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тыс. тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.7. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.8. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.9. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.10. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.11. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.12. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.13. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.14. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.15. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.16. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. рыбы сушеной или копченой*, тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.17. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.18. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.19. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
Рис. 1.4.2.20. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.21. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. ракоподобных морепродуктов*, тыс.тонн, млн. долл. США
Рис. 1.4.2.22. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. моллюсков*, тыс. тонн, млн. долл. США
Рис. 1.5.1. – Динамика и прогноз украинского рынка рыбы и морепродуктов в 2009-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
Рис. 2.1.1. − Доли крупнейших операторов рынка рыбы и морепродуктов в Украине в 2010 г.
Рис. 2.3.1. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2006 г., % (к декабрю 2005 года)
Рис. 2.3.2. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2007 г., % (к декабрю 2006 года)
Рис. 2.3.3. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2008 г., % (к декабрю 2007 года)
Рис. 2.3.4. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2009 г., % (к декабрю 2008 года)
Рис. 2.3.5. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2010 г., % (к декабрю 2009 года)
Рис. 2.3.6. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в январе-апреле 2011 г., % (к декабрю 2010 года)
Рис. 3.3.1. − Потребление замороженных морепродуктов в Украине по регионам в 2009 г.
Рис. 3.4.1. − «Рыбные» предпочтения украинцев в 2010 г.
Рис. 3.4.2. − Структура потребления по видам рыбной продукции в 2010 г. (кг на душу населения), %
Табл. 1.3.1. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по месту вылова в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
Табл. 1.3.2. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по субъектам хозяйствования в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
Табл. 1.3.3. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по видам продукции в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
Табл. 1.3.4. − Динамика вылова отдельных видов рыбы по видам продукции и регионам Украины, которым принадлежат корабли, в 2005-2010 гг., тонн.
Табл. 1.3.5. − Розничная продажа рыбы и морепродуктов в Украине в 2006-2010 гг., млн. грн.
Табл. 1.3.6. − Емкость рынка рыбы и морепродуктов Украины в 2010 году по видам, тонн.
Табл. 3.3.1. − Потребление рыбы и рыбных продуктов в Украине в 2000 – 2009 гг., тыс. тонн (данные по городам Киев и Севастополь включены в соответствующие регионы)
Табл. 3.3.2. − Потребление рыбы и рыбных продуктов на одного человека в год в Украине в 2000 – 2009 гг., кг (данные по городам Киев и Севастополь включены в соответствующие регионы)
Приложения – контакты крупнейших операторов.
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Маркетинговое исследование рынка рыбы и рыбной продукции
1.
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
8
1.1.
Цели исследования
8
1.2.
Методы и источники исследования
10
1.3.
Основные выводы по исследованию
11 2.
ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
16
2.1.
Значение рыбной отрасли
16
2.2.
Классификация рыбы и рыбной продукции
17
2.2.1.
Классификация промысловых рыб
18
2.2.2.
Сегментирование рыбы по семействам
19
2.2.3.
Сегментирование рыбы и рыбной продукции по технологии производства
24
Живая рыба
24
Рыба охлажденная
26
Рыба мороженая
27
Рыбное филе
30
Рыбный фарш
31
Соленая рыба
32
Сушеная и вяленая рыба
36
Копченая рыба
39
Балычные изделия и рыбные полуфабрикаты
43
2.3.
Сертификация рыбы и рыбной продукции
47 3.
МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
50
3.1.
Объем и динамика производства рыбы в мире
50
3.2.
Мировое рыболовс…
-
Рыбопродукты в РФ и за рубежом. Ежедневный бизнес мониторинг
База данных ПОЛПРЕД. Новости 600 деловых СМИ за следующие 12 месяцев + архив статей (полный текст на русском) за 15 лет.
Рыба и рыбопродукты по России и 230 странам. Рыба и морепродукты: квотирование и охрана, добыча и переработка, разведение и сбыт.
База данных «Рыбопродукты в РФ и за рубежом» предоставляется в виде он-лайн доступа на 12 месяцев и в виде ежегодников в .pdf (повтор материалов из базы данных).
-
World market of fish and fish products. Russian market of fish and fish products - 2012
RESEARCH METHODOLOGY. LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES AND SCHEMES.
1. CHARACTERISTICS OF RUSSIAN CONSUMERS..
1.1. Population of Russia
Number of population
The largest cities
Social standards of living dynamics
Economic activity
1.2. Economic situation
Dynamics of economy development
Stability of the state budget
1.3. Position of Russia in the world
Share of RF in world population
2. CLASSIFICATION OF FISH AND FISH PRODUCTS..
2.1. Classification by species
2.2. Classification by size
2.3. Technological classification
2.4. Classification by grade
2.5. Classification by ARCP
2.6. Classification by ARCPEA
2.7. Classification by FEA CN
3. WORLD MARKET OF FISH AND FISH PRODUCTS..
3.1. Volume and dynamics of fish production in the world
3.2. World fishery
Volume and dynamics of world fish yield
Structure of the world fish yield by oceans and seas
Structure of the world fish yield by countries
3.3. World aquaculture
Volume and dynamics of the world fish cultivation
Structure of…
-
Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015 г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы, такие показатели, как: •Сырьевая база рыбного хозяйства •Улов рыбы и добыча водных биоресурсов •Производство рыбы и рыбной продукции •Импорт/экспорт рыбы и рыбной продукции •Емкость рынка рыбы и рыбной продукции •Внутреннее потребление (проанализирована динамика потребления на душу населения) •Потребительские цены на рыбу и рыбопродукты •Тенденции и перспективы развития российского рынка рыбы рыбной продукции до 2018 года. Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке рыбы и рыбной продукции, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям на отраслевых предприятиях •Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Коммерческие директора предприятий по переработке рыбы и производству рыбной продукции •Частные и…
|
|
|
