Исследование рынка рыбы и морепродуктов Украины 2011 (артикул: 08915 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
  Основные источники: «Госкомстат Украины», «Инвестгазета», «Бизнес», «Деловая столица», «РБК-Украина. Исследования рынков», «Киевский телеграфъ», «Экономические известия», «Коммерсантъ», «Деловой журнал», «FishIndustry.net», www.zmk.com.ua
  

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Рынок
  1.1 Общая характеристика товара (услуги)
  1.2. Структура рынка
  1.3. Емкость рынка и динамика развития
  1.4.  Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
  1.4.1. Анализ импорта
  1.4.2. Анализ экспорта
  1.5. Проблемы рынка
  1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
  2. Конкуренция
  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
  2.2. Маркетинговая политика
  2.3. Ценовая политика
  3. Потребители
  3.1. Сезонность
  3.2. Сегментация потребителей
  3.3. Региональные особенности потребления
  3.4. Предпочтения потребителей
  4. Приложения
  5. Перечень источников
  

• Перечень приложений

  Рис. 1.2.1. – Структура рынка рыбы и морепродуктов Украины по видам продукции в 2010 г., % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.2.2. – Структура вылова рыбы и морепродуктов в Украине в 2010 г. по виду продукции, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.3.1. – Вылов рыбы и добыча других водных живых ресурсов в Украине в 2005-2011 гг., тыс. т
  Рис. 1.3.2. – Вылов рыбы и добыча других водных ресурсов по регионам Украины в 2010 г., % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.3.3. – Вылов рыбы и добыча других водных ресурсов по регионам Украины в январе-апреле 2011 г. (в натуральном выражении), %
  Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта в Украину в 2006 - январе-марте 2011 гг. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.1.2. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.3. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.4. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.5. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.6. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тыс. тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.1.7. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.8. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.9. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.10. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.11. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, тыс.тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.1.12. – Структура импорта в Украину в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.13. – Структура импорта в Украину в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.14. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.15. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.16. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. рыбы сушеной или копченой*, тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.1.17. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.18. – Структура импорта в Украину в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.19. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.1.20. – Структура импорта в Украину в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.1.21. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. ракоподобных морепродуктов*, тыс.тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.1.22. – Динамика импорта в Украину в 2006-2011 гг. моллюсков*, тыс. тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта из Украины в 2006 - январе-марте 2011 гг. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.2. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.3. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.4. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.5. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы свежей или охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.6. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, тыс. тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.7. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.8. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.9. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.10. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы мороженой, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.11. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, тыс.тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.12. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.13. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.14. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.15. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. . филе рыбного и прочего мяса рыбы (включая фарш), свежего, охлажденного или мороженого, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.16. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. рыбы сушеной или копченой*, тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.17. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.18. – Структура экспорта из Украины в 2010 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.19. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в натуральном выражении)
  Рис. 1.4.2.20. – Структура экспорта из Украины в январе-апреле 2011 г. рыбы сушеной или копченой*, % (в денежном выражении)
  Рис. 1.4.2.21. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. ракоподобных морепродуктов*, тыс.тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.4.2.22. – Динамика экспорта из Украины в 2006-2011 гг. моллюсков*, тыс. тонн, млн. долл. США
  Рис. 1.5.1. – Динамика и прогноз украинского рынка рыбы и морепродуктов в 2009-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
  Рис. 2.1.1. − Доли крупнейших операторов рынка рыбы и морепродуктов в Украине в 2010 г.
  Рис. 2.3.1. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2006 г., % (к декабрю 2005 года)
  Рис. 2.3.2. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2007 г., % (к декабрю 2006 года)
  Рис. 2.3.3. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2008 г., % (к декабрю 2007 года)
  Рис. 2.3.4. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2009 г., % (к декабрю 2008 года)
  Рис. 2.3.5. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в 2010 г., % (к декабрю 2009 года)
  Рис. 2.3.6. − Индексы цен на рыбу и морепродукты в Украине в январе-апреле 2011 г., % (к декабрю 2010 года)
  Рис. 3.3.1. − Потребление замороженных морепродуктов в Украине по регионам в 2009 г.
  Рис. 3.4.1. − «Рыбные» предпочтения украинцев в 2010 г.
  Рис. 3.4.2. − Структура потребления по видам рыбной продукции в 2010 г. (кг на душу населения), %
  Табл. 1.3.1. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по месту вылова в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
  Табл. 1.3.2. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по субъектам хозяйствования в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
  Табл. 1.3.3. − Динамика вылова рыбы и морепродуктов по видам продукции в Украине в 2005-2010 гг., тонн.
  Табл. 1.3.4. − Динамика вылова отдельных видов рыбы по видам продукции и регионам Украины, которым принадлежат корабли, в 2005-2010 гг., тонн.
  Табл. 1.3.5. − Розничная продажа рыбы и морепродуктов в Украине в 2006-2010 гг., млн. грн.
  Табл. 1.3.6. − Емкость рынка рыбы и морепродуктов Украины в 2010 году по видам, тонн.
  Табл. 3.3.1. − Потребление рыбы и рыбных продуктов в Украине в 2000 – 2009 гг., тыс. тонн (данные по городам Киев и Севастополь включены в соответствующие регионы)
  Табл. 3.3.2. − Потребление рыбы и рыбных продуктов на одного человека в год в Украине в 2000 – 2009 гг., кг (данные по городам Киев и Севастополь включены в соответствующие регионы)
  Приложения – контакты крупнейших операторов.
  

• Мировой и российский рынок рыбы и рыбной продукции - 2014г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 2.1. Значение рыбной отрасли 2.2. Классификация рыбы и рыбной продукции 2.2.1. Классификация промысловых рыб 2.2.2. Сегментирование рыбы по семействам 2.2.3. Сегментирование рыбы и рыбной продукции по технологии производства Живая рыба Рыба охлажденная Рыба мороженая Рыбное филе Рыбный фарш Соленая рыба Сушеная и вяленая рыба Копченая рыба Балычные изделия и рыбные полуфабрикаты 2.3. Сертификация рыбы и рыбной продукции 3. МИРОВОЙ РЫНОК РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ 3.1. Объем и динамика производства рыбы в мире 3.2. Мировое рыболовство 3.2.1. Объем и динамика мирового улова рыбы 3.2.2. Географическая структура мирового улова рыбы Мировой улов рыбы по океанам Мировой улов рыбы по регионам мира Мировой улов рыбы по странам 3.2.3. Структура мирового улова рыб и морепродуктов по видам 3.3. Мировая аквакультура 3.3.1. Объем и динамика мирового выращивания рыбы 3.3.2. Географическая структура мировой аквакультуры Структура выращивания аквакультуры по регионам мира Структура выращивания аквакультуры по странам 3.3.3. Структура мировой аквакультуры по видам рыб 3.4. Мировой импорт рыбы и рыбной продукции 3.4.1. Общая динамика мирового имп…
• Российский рынок рыбы и рыбных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.
  Этот отчет был подготовлен NeoAnalytics исключительно в целях информации. Содержащаяся в настоящем отчете информация была получена из источников, которые, по мнению NeoAnalytics, являются надежными, однако NeoAnalytics не гарантирует точности и полноты информации для любых целей. Информация, представленная в этом отчете, не должна быть истолкована, прямо или косвенно, как информация, содержащая рекомендации по инвестициям. Все мнения и оценки, содержащиеся в настоящем материале, отражают мнение авторов на день публикации и подлежат изменению без предупреждения. NeoAnalytics не несет ответственность за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования любой третьей стороной информации, содержащейся в настоящем отчете, включая опубликованные мнения или заключения, а также за последствия, вызванные неполнотой представленной информации. Информация, представленная в настоящем отчете, получена из открытых источников либо предоставлена упомянутыми в отчете компаниями. Аннотация Настоящее исследование посвящено российскому рынку рыбы и рыбной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка рыбы и рыбной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2010 году …
• Бизнес-план рыбного цеха
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемой к выпуску продукции 2.2. Особенности организации производства 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение производства 2.5. Лицензии и разрешения 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка копченых мясных и рыбных продуктов 3.2. Анализ потребителей 3.3. Обзор потенциальных конкурентов 3.4. Прогноз развития рынка 3.5. Ценообразование на рынке 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Особенности строительства и ремонта помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Структура использования площадей 4.4. Производственные площади 4.5. Расчет стоимости строительства 4.6. Описание оборудования 4.7. Описание технологического процесса 4.8. Прочие технологические вопросы 4.9. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. План-график работ по проекту 5.3. Источники, формы и условия финансирования 6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА 6.1. Юридический аспект 6.2. Экологический аспект 6.3. Социальный аспект 6.4. Государственное регулирование 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 7.1. Исходные данные и допущения 7.2. Номенклатура и цены 7.3. Инвестиционные издержки 7.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 7.5. Налоговые отчисления 7.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 7.…
• Российский рынок рыбы и морепродуктов. Маркетинговое исследование и анализ рынка
  1. Пресноводные рыбы – обитают в водах рек, озер и других пресных водоемах. Особо ценные породы разводят в искусственно созданных условиях, к примеру, форель. 2. Морские рыбы обитают в глубинах морей и океанов и делятся на: Придонные Донные Пелагические Донные и придонные рыбы обитают на дне, а пелагические, наоборот, плавают в поверхностных водах. 3. Проходные рыбы живут и кормятся в морских водах, а на нерест отправляются в воды рек. Чтобы преодолеть тысячи километров им приходится накапливать большой запас жира, вследствие чего их мясо обладает высокой калорийностью и отличными вкусовыми качествами. Проходные и полупроходные рыбы наиболее уязвимы, поскольку на их размножение пагубно влияет строительство плотин и загрязнение речных вод. Можно выделить несколько семейств промысловых пород рыб. ………………………… В зависимости от технологии производства, рынок рыбы и морепродукты можно сегментировать по следующим основаниям: 1. По степени температурной обработки: 2 Рыба живая … Рыба свежая и охлажденная … Рыба мороженая … Диаграмма. Структура производства рыбы в РФ в 2010г. (по степени температурной обработки), % …………………………….. Источник: Маркет Аналитика по данным ФСГС РФ, 2011г. По данным «ФСГС РФ», в структуре производства рыбы в РФ наибольшую долю занимает … рыба. На втором месте по об…
• КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА АВТОЗАПЧАСТЕЙ ДЛЯ ИМПОРТНЫХ АВТОМОБИЛЕЙ
  АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке. Задачи исследования: 􀀀 Описание макроэкономической ситуации на Рынке 􀀀 Выделение основных сегментов Рынка 􀀀 Определение основных количественных характеристик Рынка 􀀀 Описание структуры Рынка 􀀀 Выявление основных игроков на Рынке 􀀀 Выявление основных факторов, влияющих на Рынок 􀀀 Выявление основных тенденций Рынка 􀀀 Описание потребителей на Рынке Кол-во страниц: 143 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 26 диаграмм, 46 таблиц, 4 схемы. Маркетинговое Агентство Step by Step 109004, г. Москва, Николоямский пер. д.3А, стр.2 Тел. +7 (495) 912-48-17, +7 (985) 760-50-73, www.step-by-step.ru ДАТА ВЫПУСКА ОТЧЕТА: МАРТ 2013 Г. 4 Полное содержание исследования 1 Введение 4 2 Список терминов и определений 7 3 Методологическая часть 10 3.1 Описание типа исследования 10 3.2 Объект исследования 10 3.3 Цели и задачи исследования 10 3.4 География исследования 10 3.5 Время проведения исследования 10 3.6 Методы сбора данных 10 4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12 4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 12 4.1.2 Промышленное производство 15 4.1.3 Уровень инфляции 15 4.1.4 Уровень доходов населения 17 4.…