Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года (артикул: 22790 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  Объект исследования:

   

  РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

   

   

   

  Цель исследования:

   

  ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ ДО 2017 г. 

   

  Регионы исследования:

   

  МИР, РОССИЯ, РЕГИОНЫ РФ 

   

  Основные блоки исследования:

   

  ОБЪЁМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

   

  МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

   

  ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ

   

  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

   

  КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

   

  КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

   

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

   

  ЦЕНЫ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

   

  ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  ПРОГНОЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ 

   

  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

   

  ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»

   

  ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА»

   

  ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ"»

   

  ЗАО «СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР»

   

  ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-ЕЗДОЦКАЯ» 

   

  По основным предприятиям представлен объем производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. 

   

  Источники информации, используемые в исследовании:

   

  Федеральная служба государственной статистики

   

  Министерство экономического развития РФ

   

  Федеральная таможенная служба

   

  Федеральная налоговая служба

   

  Министерство сельского хозяйства США

   

  International Trade Centre, UNCTAD/WTO

   

  Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

   

  Оценки экспертов отрасли

   

  Отчеты о розничных продажах

   

  Материалы основных игроков отрасли

   

  Отраслевые печатные и электронные издания 

   

  Условные обозначения, использованные в исследовании:

   

  E – оценка

   

  P – прогноз

   

  * - прогноз или оценка

   

  В исследовании приводится 74 графика, 51 диаграмма, 78 таблиц и 2 рисунка.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ, ОБЪЕМ РЫНКА

   

  Объем российского рынка мяса и субпродуктов сельскохозяйственной птицы в 2009 2014 гг. имел положительную динамику. Общий прирост за пять лет к 2013 г. составил *2,3%. Низкие темпы прироста в 2010 и 2011 гг. были обусловлены сокращением импорта на 3*,4% и *2% соответственно.

   

  В 2014 г., по оценке аналитиков Intesco Research Group, произойдет сокращение рынка до показателя в **11 тыс. т продукции, что будет обусловлено значительным спадом импорта (на 40%) в т. ч. в связи с введенным эмбарго на поставки данного товара, а также продолжающимся расширением деятельности российских компаний: прогнозный рост производства на 2014 г. составляет порядка *%.

   

  В период 2009-авг. 2014 гг. на российском рынке происходит постоянное увеличение доли парной, свежей или охлажденной продукции и, наоборот, сокращение и замороженной и подмороженной продукции.

  ГЛАВА 4. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

  В период с 2007 по 2013 гг. поголовье птицы в мире стабильно росло. Максимальный прирост пришелся на 2009 г., когда значение показателя выросло на *,6%. В 2011 г. поголовье птицы в мире увеличилось на 2,*% и превысило уровень в 2* млрд голов.

   

  Подавляющее большинство поголовья птицы приходится на кур, их доля в общей структуре мирового поголовья по видам составляет около *0%. Доля следующего по распространенности вида птицы – уток, составляет 5-6% на протяжении рассматриваемого периода. Доля гусей и цесарок – *%, как и индеек. Поголовье птицы других видов не превышает 1%.

   

  Структура мирового поголовья в рассматриваемый период является стабильной, изменения составляют не более 1 п.п. 

   

  ГЛАВА 12. ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

   

  Динамика средних цен производителей на мясо птицы в период 2008 – авг. 2014 гг. в целом была положительна. При этом наибольшие темпы прироста наблюдались в 2008-2009 гг. (12% и 13% соответственно), а в 2010 и 2013 гг. происходил небольшой спад (0,5% и -1,7%). Отрицательная динамика в 2013 г. была связана с увеличением предложения птицы на рынке и общим сокращением цен, а также переориентацией перерабатывающих мясо птицы предприятий (колбасных заводов и проч.) на ставшую, благодаря ВТО и увеличению внутреннего производства, более доступной – свинине.

   

  Цены производителей мяса птицы имеют определенную сезонность: в феврале-марте обычно происходит снижение цены, далее наблюдаются низкие темпы прироста, а во второй половине года до октября-ноября происходит активный рост. Но 2011 г. составил в этом исключение – цена во втором полугодии снижалась.

  Стоит отметить, что 2014 г. в виду серьезного влияния на рынок введенного в октябре эмбарго, а также в целом негативной внешнеполитической обстановке, вылившейся в т. ч. в рост доллара и евро по отношению к рублю, стал не типичным для отрасли. При этом серьезный рост цен произошел еще в июне (на 5,82%) до введения эмбарго. В августе по отношению к июлю рост цен составил 4,98%.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

   

  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

   

  1.1. Население России

   

  1.2. Экономическая ситуация

   

  1.3. Особые экономические зоны

   

  1.4. Развитие предпринимательства в России

   

  1.5. Инвестиционный потенциал

   

  1.6. Положение России в мире

   

  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

   

  2.1. Характеристика мяса птицы

   

  2.2. Классификация мяса птицы

   

  ОКПД

   

  ТН ВЭД

   

  ОКВЭД

   

  Прочие способы классификации

   

  2.3. Маркировка, транспортирование и хранение.

   

  3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ, ОБЪЕМ РЫНКА

   

  3.1. Показатели отрасли

   

  3.2. Объём рынка

   

  3.3. Доля импорта

   

  3.4. Потребление на душу населения

   

  4. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

   

  4.1. Поголовье птицы

   

  Динамика по годам

   

  Структура по видам

   

  Структура по странам

   

  4.2. Производство мяса птицы

   

  Динамика по годам

   

  Производство и потребление мяса курицы

   

  Производство и потребление мяса индейки

   

  4.3. Экспорт птицы

   

  Динамика по годам

   

  Структура по странам

   

  4.4. Импорт птицы

   

  Динамика по годам

   

  Структура по странам

   

  4.5. Стоимость продукции

   

  4.6. Тенденции и прогноз развития мирового рынка

   

  4.7. Положение России на мировом рынке

   

  5. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ

   

  5.1 Птица в целом

   

  Динамика поголовья по годам

   

  Структура по типам хозяйств

   

  Поголовье по федеральным округам РФ

   

  Поголовье по регионам РФ

   

  5.2 Куры-несушки

   

  Динамика по годам

   

  Поголовье по федеральным округам РФ

   

  Поголовье по регионам РФ

   

  6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ

   

  6.1. Динамика по годам

   

  6.2. Динамика по кварталам

   

  6.3. Объемы по федеральным округам РФ

   

  6.4. Объемы по регионам РФ

   

  7. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ

   

  7.1. Мясо птицы в убойном весе

   

  Динамика по годам

   

  Структура по типам хозяйств

   

  Объемы по федеральным округам РФ

   

  Объемы по регионам РФ

   

  7.2. Производство мяса птицы и субпродуктов

   

  Структура по видам

   

  Динамика по годам и месяцам

   

  Объемы по федеральным округам РФ

   

  Объемы по регионам РФ

   

  7.3. Мясо и субпродукты птицы парные, остывшие или охлажденные

   

  Динамика по годам

   

  Объемы по федеральным округам РФ

   

  Объемы по регионам РФ

   

  7.4. Мясо и субпродукты птицы замороженные

   

  Динамика по годам

   

  Объемы по федеральным округам РФ

   

  Объемы по регионам РФ

   

  7.5. Жир домашней птицы

   

  Динамика по годам

   

  Структура по видам

   

  Объемы по федеральным округам РФ

   

  7.6. Мясо индейки

   

  8. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ

   

  9. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  9.1. Доли крупнейших компаний

   

  9.2. Крупнейшие игроки

   

  ЗАО «Приосколье»

   

  ОАО «Группа Черкизово»

   

  Агрохолдинг «БЭЗРК – Белгранкорм»

   

  10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

   

  10.1. Структура по видам

   

  10.2. Динамика по годам

   

  10.3. Динамика по месяцам

   

  10.4. Объемы по странам назначения

   

  10.5. Компании

   

  11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ

   

  11.1. Структура по видам

   

  11.2. Динамика по годам

   

  11.3. Динамика по месяцам

   

  11.4. Объемы по странам назначения

   

  11.5. Компании

   

  11.6. Возможности и тенденции импортозамещения

   

  12. ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ

   

  12.1. Цены производителей

   

  Мясо птицы (в целом)

   

  Субпродукты птицы

   

  12.2. Розничные цены

   

  Мясо кур (кроме куриных окорочков)

   

  Окорочка куриные

   

  Структура розничной цены

   

  12.3. Сравнение цен на мясо птицы с ценами на другие виды мяса

   

  13. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ

   

  14. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  15. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ

   

  15.1. Предпочтения на рынке мяса птицы

   

  15.2. Предпочтения на рынке полуфабрикатов из мяса птицы

   

  16. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ

   

  16.1. ЗАО «Приосколье»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  16.2. ООО «Белгородские гранулированные корма»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  16.3. ЗАО «Птицефабрика «Северная»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  16.4. ЗАО «Ставропольский Бройлер»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  16.5. ООО «Птицефабрика «Ново-Ездоцкая»

   

  Справочная информация

   

  Виды деятельности

   

  Бухгалтерский баланс

   

  Отчет о прибылях и убытках

   

  Отчет о движении денежных средств

   

  Финансовые показатели деятельности

   

  17. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2017 ГОДА

   

  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Российский рынок яиц. Текущая ситуация и прогноз
  Рынок сегментирован по: ПО НАЛИЧИЮ УПАКОВКИ ПО КАНАЛАМ РЕАЛИЗАЦИИ Производство структурировано по: ПО ВИДАМ ЯИЦ ПО ВИДАМ ХОЗЯЙСТВ По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. Источники информации, используемые в исследовании: Федеральная служба государственной статистики Министерство сельского хозяйства Федеральная таможенная служба Федеральная налоговая служба Оценки экспертов отрасли Отчеты о розничных продажах Материалы основных игроков отрасли Отраслевые печатные и электронные издания В исследовании приводится 50 графиков, 45 диаграмм, 67 таблиц и 2
• Анализ рынка яичных продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Аннотация В 2007-2011 гг спрос на яичные продукты в России рос и в 2011 г достиг 27,3 тыс т. Снижение спроса зафиксировано лишь в 2009 г. Основным фактором снижения показателя в этот период стал спад продаж продукции на внутреннем рынке на фоне экономического кризиса. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг спрос продолжит увеличиваться и в 2016 г составит 29,2 тыс т. Рост спроса на яичные продукты объясняется их широким применением практически во всех отраслях пищевой промышленности: в кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. За пятилетний период продажи выросли на 2,9 тыс т и составили 22,7 тыс т в 2011 г. Пятилетнего максимума показатель достиг в 2008 г. Наименьшее значение зафиксировано в 2007 г. Предложение яичных продуктов на российском рынке с 2007 г по 2011 г увеличилось до 29,9 тыс т. Основной вклад в предложение вносит внутреннее производство. В 2007-2011 гг производство яичных продуктов выросло и в 2011 г составило 24,1 тыс т. По оценкам BusinesStat, в 2012-2016 гг показатель будет увеличиваться на 1,0-2,0% в год. Переработка яйца, по мнению экспертов рынка, является приоритетным направлением развития птицеводческой отрасли в стране, так как позволяет гибко адаптировать предложение к сезонным колебаниям спроса на яйцо. Импорт продукции в страну в 2007-2…
• КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО МЯСА ПТИЦЫ - 2014г.
  1 Введение 6 2 Методологическая часть 7 2.1 Описание типа исследования 7 2.2 Объект исследования 7 2.3 Цели и задачи исследования 7 2.4 География исследования 7 2.5 Время проведения исследования 7 2.6 Методы сбора данных 7 3 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 9 3.1 Общая экономическая ситуация 9 3.2 Динамика валового внутреннего продукта 9 3.3 Промышленное производство 12 3.4 Уровень инфляции 14 3.5 Уровень доходов населения 16 3.6 Инвестиции 18 3.7 Розничная торговля 19 3.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21 4 Описание отрасли 22 4.1 Птицеводство 22 4.1.1 Объем отрасли 22 4.1.2 Темпы развития отрасли 23 4.1.3 Тенденции развития отрасли 24 4.2 Описание влияющих Рынков. Рынок комбикормов 24 4.2.1 Сегментация комбикормов в зависимости от состава 26 4.3 Описание смежных рынков. Рынок мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.1 Объем производства мяса крупного рогатого скота и свинины 27 4.3.2 Тенденции рынка крупного рогатого скота и свинины 27 5 Сегментация рынка мяса птицы 29 5.1 Определение продукции 29 5.2 Сегментирование продукции по виду птицы 29 5.2.1 Производство куриного мяса 29 5.2.2 Производство мяса утки 30 5.2.3 Производство гусиного мяса 30 5.2.4 Производство мяса индейки 31 5.2.5 Разведение цесарок 31 5.3 Сегментирование…
• Анализ рынка мяса птицы в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  По оценкам BusinesStat, в 2010-2014 гг предложение мяса птицы в Крыму составляло в среднем 89,7 тыс т. В структуре предложения мяса птицы в Крыму наибольшая доля принадлежит производству – в среднем 91% совокупного предложения в 2010-2014 гг. Кроме того, значительная часть складских запасов продукции также является продукцией крымских производителей. В 2014 г в структуре предложения произошли значительные изменения: после перехода полуострова под юрисдикцию РФ украинская продукция де-факто стала считаться импортной, а поскольку поставки в Крым из Украины не прекратились, величина импорта значительно увеличилась по сравнению с 2013 г. В то же время в Крым более активно, чем в предыдущие годы, начала поставляться российская продукция. Мясо птицы в Крыму реализуются преимущественно через продажи на внутреннем рынке. В 2010-2014 гг на долю продаж мяса птицы в регионе приходилось в среднем 69,8% от общего спроса на продукцию. В натуральном объеме продаж мяса птицы превалирует куриное мясо. Также приблизительно 2/3 продаваемой продукции приходится на свежее или охлажденное мясо. «Анализ рынка мяса птицы в Крыму в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: ɨ…
• Бизнес-план: Открытие Event-агентства в Украине
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.4. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка event-услуг Украины 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Цены на услуги 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены. 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ