В исследовании проанализирована динамика производства мучных кондитерских изделий, относящихся к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года.
Кроме подробного анализа импортно-экспортных (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, прогноз по категориям на 2021 год и по рынку в целом до 2025 года), исследование содержит информацию об основных производителях мучных кондитерских изделий в России.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования
Оценка состояния и прогноз развития российского рынка мучных кондитерских изделий.
Задачи исследования:
• Проанализировать объем и структуру производства мучных кондитерских изделий;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта мучных кондитерских изделий;
• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка мучных кондитерских изделий;
• Провести мониторинг событий и новостей российского рынка мучных кондитерских изделий.
Методы исследования:
• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании:
Производство:
• Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения;
• Торты;
• Пирожные;
• Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские;
• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения;
• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия (по видам);
• Печенье сладкое;
• Вафли и облатки вафельные;
• Печенье сухое (галеты и крекеры);
• Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие;
• Торты и пирожные длительного хранения.
Импорт и экспорт:
• Мучные кондитерские изделия;
• Имбирное печенье и аналогичные изделия;
• Сладкое сухое печенье;
• Вафли и вафельные облатки.
Ценовая ситуация:
Цены производителей:
• Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения;
• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия;
• Печенье сладкое;
• Вафли и облатки вафельные;
• Печенье сухое (галеты и крекеры).
Цены потребителей:
• Печенье;
• Пряники;
• Торты.
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
