Найти исследование

Инвестиционный проект ресторана (артикул: 13087 00925)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	19 Февраля 2012
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Данная работа предполагает написание индивидуального бизнес-плана создания ресторана, с авторским интерьером и уклоном в железнодорожную тематику, в г. Москва.

Основная цель написания бизнес-плана: инвестиционный проект, привлечение инвестора.

Примерная методика проведения работ:

 Подготовительный этап

 определение гипотез, подлежащих проверке;

 обработка и анализ информации, предоставляемой Заказчиком по проекту;

 проведение кабинетного маркетингового исследования;

 утверждение структуры финансовой модели для проектного анализа,

 утверждение допущений и механизмов расчета финансовой модели.

2. Разработка бизнес-плана

 Методическая основа финансовой оценки – проектный анализ, принципы которого были положены в основу российских «Методических рекомендаций по оценке эффективности инвестиционных проектов», применяются при оценке инвестиций такими международными организациями как Всемирный Банк, ЮНИДО, ЕБРР. Используемые методические принципы являются общепризнанными и понятными для отечественных и зарубежных специалистов.

3. Формирование отчета по результатам работы

 Отчёт представляет собой бизнес-план (документ в формате Word) и финансовую модель (документ в формате Excel). Отчет предоставляется по одному экземпляру на русском языке (или другом языке по дополнительному согласованию с Заказчиком), в печатном и электронном виде, включает в себя описание и анализ проделанной работы, выводы и рекомендации. По желанию клиента проводится презентация с участием сотрудников компании «MegaResearch», проводивших исследования и разработчиков бизнес-плана.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА

2.1.Описание проекта

2.2.Особенности организации проекта

2.3.Информация об участниках проекта

2.4.Месторасположение проекта

3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

3.1 Объем рынка общественного питания в г. Москва. Структура объема рынка по типам заведений.

3.1.1. Тенденции на рынке ресторанов Москвы

3.1.2. Анализ факторов, влияющих на рынок общественного питания.

3.2. Обзор рынка услуг общественного питания Москвы в районе станции метро Красные ворота (сегмент рестораны)

3.2.1. Сегментация мест общественного питания (в том числе ресторанов) анализируемого района

3.2.2. Рестораны в структуре предприятий общественного питания. Виды ресторанов

3.2.3. Рейтинг ресторанов в районе станции метро Красные ворота

 Самые популярные рестораны

 Самые популярные кухни

3.2.4. Географическое расположение ресторанов в районе станции метро Красные ворота и их режим работы

3.2.5. Ценовая сегментация ресторанов

3.2.6. Структура ресторанов по видам кухни

 Наиболее часто представленные кухни

 Наличие бизнес-ланча

3.2.7. Сегментация ресторанов по наличию дополнительных помещений

 Помещения для VIP-клиентов (VIP-залы, VIP-кабины)

 Помещения для курящих и некурящих

 Прочие помещения (Летняя веранда, пивной зал)

3.2.8. Сегментация ресторанов по наличию концепции

3.2.9. Посещение ресторанов жителями в районе станции метро Красные ворота

3.2.10. Сравнительный конкурентный анализ

3.3.Прогноз развития рынка

3.4.Политика ценообразования на рынке. Средний чек

3.5.Общий анализ спроса в данном регионе.

3.5.1. Сегментация посетителей

3.5.2. Портрет потенциального потребителя

3.6.Анализ района на насыщенность потенциальным спросом (наличие офисных и жилых помещений вблизи анализируемого района)

3.7.Предпочтения потребителей ¹

3.8.Концепция продвижения услуг общественного питания (сегмент рестораны)

3.8.1.Основные каналы продвижения

3.9.2.Медиаплан

3.9.Маркетинговая стратегия 5Р (Потребитель, Продукт, Цена, Место, Продвижение)

3.10.SWOT-анализ проекта

4.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

4.1.План по персоналу

4.2.Должностные обязанности сотрудников

4.3.Организационная структура компании

4.4.Схема взаимодействия с контрагентами

4.5.План-график работ по проекту

4.6.Источники, формы и условия финансирования

4.7.План продаж

5. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА

5.1.Юридический аспект

5.2.Экологический аспект

5.3.Социальный аспект

5.4.Государственное регулирование

6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

6.1.Исходные данные и допущения

6.2.Номенклатура и цены

6.3.Инвестиционные издержки

6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах

6.5.Налоговые отчисления

6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные)

6.7.Расчет себестоимости

6.8.Расчет выручки

6.9.Прогноз прибылей и убытков

6.10.Прогноз движения денежных средств

6.11.Прогнозный баланс

6.12.Анализ эффективности проекта

6.12.1.Показатели эффективности проекта

6.12.2.Методика оценки эффективности проекта

6.12.3.Чистая приведенная стоимость (NPV)

6.12.4. Внутренняя норма доходности (IRR)

6.12.5. Индекс доходности инвестиций (PI)

6.12.6. Срок окупаемости (PBP)

6.12.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)

6.12.8. Точка безубыточности проекта (BEP)

6.12.9. Иные показатели

6.12.10.Эффективность инвестиций

6.12.11.Показатели рентабельности

6.13.Анализ рисков проекта

6.13.1.Качественный анализ рисков

6.13.2.Количественный анализ рисков

6.14.Анализ чувствительности проекта

7.ПРИЛОЖЕНИЯ

7.1.Коммерческие предложения от потенциальных партнеров

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
ОБЗОР БУКМЕКЕРСКОГО РЫНКА РФ Регион: Россия Дата выхода: 01.07.19	45 000
Анализ мирового рынка мобильных игр и приложений для свиданий Регион: Мир Дата выхода: 10.09.18	76 800
Обзор рынка ночных клубов Киева. 2017 год Регион: Украина Дата выхода: 10.09.18	71 100
Российский рынок сетей общественного питания: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г. Регион: РФ Дата выхода: 06.04.18	75 000
Анализ рынка аквапарков Регион: Украина Дата выхода: 02.04.18	45 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок ночных клубов Москвы
Также большую долю на Рынке занимают услуги средней распространенности – 43,7%. В то время как сегмент редких услуг – лишь 15,5%. ТЕНДЕНЦИИ В КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЕ На Рынке существует достаточно жесткая конкуренция. Основная конкурентная борьба ведется игроками за удержание своей целевой аудитории, интересы которой достаточно быстро меняются, и могут быть отвлечены появлением нового объекта, предлагающего какую-либо новую услугу. В связи с этим важным моментом является создание «уникального» предложения: единственный кинозал в Москве в ночном клубе, единственный вид на Кремль, единственный бассейн и.т.п. Таким образом, основным параметром конкуренции на текущем этапе развития Рынка является конкуренция между концепциями заведений, что подразумевает уровень цен, стиль интерьера, направление музыки и т.п. ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ СРЕДНЕГО СЕГМЕНТА К среднему сегменту целевой аудитории относятся посетители среднего достатка и более старшего возраста. Как правило, это две группы - от 20 до 25 лет, а также от 30 до 40 лет. Доля таких посетителей не превышает 20%. Они более постоянны в своих предпочтениях, больше интересуются хорошей кухней и напитками. Данная группа пытается выделиться среди посетителей яркой одеждой, а также стремиться доказать свою принадлежность к элитам с помощью наглядного…
Инвестиционный проект по созданию парка отдыха и аттракционов
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание парка развлечений и предполагаемых аттракционов 2.2. Необходимое оборудование (подбор, контакты производителей) 2.3. Особенности организации проекта 2.4. Информация об участниках проекта 2.5. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка развлечений и аттракционов 3.2. Основные тенденции на рынке 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 4.1. План по персоналу 4.2. Источники, формы и условия финансирования 5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 5.1. Исходные данные и допущения 5.2. Номенклатура и цены 5.3. Инвестиционные издержки 5.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 5.5. Налоговые отчисления 5.6. Операционные издержки (постоянные и переменные) 5.7. План продаж 5.8. Расчет выручки 5.9. Прогноз прибылей и убытков 5.10. Прогноз движения денежных средств 5.11. Анализ эффективности проекта 5.11.1. Показатели эффективности проекта 5.11.2. Методика оценки эффективности проекта 5.11.3. Чистая приведенная стоимость (NPV) 5.11.4. Внутренняя норма доходности (IRR) 5.11.5. Индекс доходности инвестиций (PI) 5.11.6. Срок окупаемости (PBP) 5.11.7. Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) …
Российский рынок боулинг-центров. Маркетинговое исследование и анализ рынка
Сегодня в России насчитывается более … боулинг-центров. Количество функционирующих дорожек для боулинга составляет более ….. Таким образом, на одну дорожку в настоящий момент приходится …. тыс. человек. По оценке экспертов рынка боулинга, его насыщение может произойти на уровне … – … дорожек, таким образом, сегодня рынок близок к насыщению: насыщенность составляет 80-90%. Объѐм российского рынка боулинга оценивается на уровне $800-900 млн. Первое место по количеству боулинг-центров занимает Москва, где сейчас работает … боулинг-центров. На втором месте Санкт-Петербург с … боулинг центрами. Объѐм московского рынка боулинга по итогам 2008 года составил $... млн. По прогнозам отраслевых агентств, объем московского рынка на 2009 год – … млн. долл. Темпы роста рынка За последние 3 года рынок боулинг-центров России вырос более чем в … раза: со $... млн. до $...-… млн. Однако, в связи с ростом насыщенности рынка, а также под влиянием финансово-экономического кризиса, темпы роста будут падать. Так, по оценкам ЭКЦ «Инвест-Проект», темпы роста московского рынка в 2009 году по сравнению с 2008 составит -…%, то есть рынок упадѐт на $... млн. Конкуренция на Рынке В 2007-2008 гг. рынок развлечений вошел в интенсивную фазу развития и начал быстро консолидироваться. Ведущую рол…
Открытие кальян-бара в Москве
Приложение 1.
Структура бизнес-плана «Открытие кальян-бара в г. Москве»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг кальян-бара
2.1.1. Услуги кальян-бара
2.1.2. Продажа кальянов и аксессуаров к ним
2.2. Особенности организации проекта
2.3. Информация об участниках проекта*
2.4. Месторасположение проекта*

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Обзор рынка кальян-баров г. Москвы
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке
3.6. Общий обзор рынка кальянов и аксессуаров к ним (в т.ч. основные потребители и конкуренты)

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу*
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования
4.4. Юридический аспект деятельности

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание здания кальян-бара. Расчет стоимости ремонта и подготовки помещения к работе*
5.2. Описание процесса предоставления услуг
5.3. Описание оборудования для оснащения кальян-бара*
5.4. Сырье, материалы и комплектующие*
5.5. Прочие технологические вопросы

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Инвестиционный проект ресторана (артикул: 13087 00925)