Разделы
· О сайте
· Управление предприятием
· Маркетинговый план
· Финансовое планирование
· Бизнес-планирование
· Исследования рынка
· Форумы по бизнесу
· Должностные инструкции
· Положения об отделах




Рекомендуем

Полезные ресурсы и публикации:
-



Плановик.Ру

Маркетинговые исследования по отраслям

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок колбасных изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (артикул: 16337 00925)

Дата выхода отчета: 15 Июня 2013
География исследования: Россия
Период исследования: май 2013г.
Количество страниц: 87
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    В исследовании, проведенной компанией «Маркет Аналитика»,  была дана общая характеристика российского рынка колбасных изделий, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.
    В рамках анализа российского рынка колбасных изделий была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.
    Выдержки из исследования
    Россия поставила в другие страны … тыс.тонн колбасных изделий (****%) на сумму в … млн.долл. (*****). Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении.

    Крупнейшим покупателем отечественных колбасных изделий в 2012г. был Казахстан, на долю которого приходилось **% экспорта в натуральном выражении и **% в стоимостном выражении. В тройку лидеров также входят Абхазия и Азербайджан.

    В тройку лидеров, по объему ввезенной продукции в натуральном выражении, входят также США и Нидерланды. Объемы импорта данных стран составили соответственно ****% и ***% соответственно.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    ВВЕДЕНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
    Определение продукции
    Показатели социально-экономического развития
    Влияющие и смежные рынки
    Резюме по разделу
    СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Сегментация Рынка по основным видам продукции
    Сегментация Рынка по виду упаковки
    Ценовая сегментация Рынка
    Сезонность на Рынке
    Резюме по разделу
    ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКАКОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Объем производства
    Объем импорта и экспорта
    Импорт колбасных изделий
    Экспорт колбасных изделий
    Объем и темпы роста рынка
    Резюме по разделу
    КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Уровень конкуренции, параметры конкуренции
    Описание профилей крупнейших игроков Рынка
    Останкинский мясоперерабатывающий комбинат
    Черкизово
    Дымов
    Микояновский мясокомбинат
    Царицыно
    Резюме по разделу
    КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Особенности сбытовой политики на Рынке
    Описание розничного сегмента рынка
    Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке
    Основные каналы продвижения на рынке
    Резюме по разделу
    АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА
    Описание потребителей на Рынке
    Потребительские предпочтения на Рынке
    Резюме по разделу
    ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
    Основные тенденции Рынка
    STEEPLE-анализ рынка
    Риски и барьеры при выходе на рынок
    РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

  • Перечень приложений

    Таблица 1. Средние потребительские цены на колбасные изделия в апреле 2012-2013г., руб.
    Таблица 2. Исходные данные для расчета объема рынка колбасных изделий в 2010-2011г.г.,  тыс. тонн
    Таблица 3. Сравнительные характеристики игроков Рынка
    Таблица 4. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по форматам
    Таблица 5. Сегментация сетей розничной торговли продуктами питания по территориальному охвату
    Таблица 6. Структура населения по величине среднедушевых денежных доходов

    Схема 1. Виды колбасных изделий
    Схема 2. Виды колбасных оболочек
    Схема 3. Цепочка движения товара на Рынке

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2007-2012гг., в текущих ценах, млрд. руб.
    Диаграмма 2. Прогноз величины ВВП на 2012-2015г.г., %
    Диаграмма 3. Индекс потребительских цен, в 2012-2013г.г., % к предыдущему месяцу
    Диаграмма 4. Уровень занятости в апреле 2013г., %
    Диаграмма 5. Уровень безработицы по федеральным округам в апреле 2013г. (% от численности экономически активного населения)
    Диаграмма 6. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб.
    Диаграмма 7. Оборот розничной торговли в 2006-2012г.г., трлн. руб.
    Диаграмма 8. Динамика оборота розничной торговли за период 2012-2013 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 9. Структура оборота розничной торговли в марте 2013г., %
    Диаграмма 10. Структура производства по основным видам мяса, % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 11. Динамика производства мяса в РФ, млн. тонн
    Диаграмма 12. Изменение структуры российского рынка мяса в 2000-2015г.г., % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 13. Структура производства колбасных изделий в РФ, % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 14. Динамика производства колбасных изделий в РФ за 2010-2012г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 15. Динамика производства колбасных изделий в 2012-2013г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 16. Географическая структура производства колбасных изделий в 2012г., %
    Диаграмма 17. Динамика импорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
    Диаграмма 18. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 19. Структура импорта по странам-поставщикам в 2012г., % (в стоимостном выражении)
    Диаграмма 20. Соотношение производства и импорта колбасных изделий в 2012г., % (в натуральном выражении)
    Диаграмма 21. Динамика экспорта колбасных изделий за 2010-2012г.г.
    Диаграмма 22. Структура экспорта по странам назначения в 2012г., %
    Диаграмма 23. Соотношение экспорта и импорта колбасных изделий в 2012г., %
    Диаграмма 24. Динамика российского рынка колбасных изделий за 2010-2012г.г., тыс. тонн
    Диаграмма 25. Крупнейшие игроки рынка мясопереработки в РФ в 2012г., %
    Диаграмма 26. Объем выручки от продажи колбасных изделий в 2011-2012г.г., млрд. руб.
    Диаграмма 27. Динамика продуктового ритейла за период 2006-2012 гг., млрд. руб.
    Диаграмма 28. Структура продуктового ритейла по показателю оборота, %
    Диаграмма 29. Структура сетевой розницы, %
    Диаграмма 30. ТОП-10 продуктовых сетей РФ в 2012г., % (в стоимостном выражении)
    Диаграмма 31. Структура населения России по территориальному признаку, на 1 января 2013г., %
    Диаграмма 32. Доля покупателей основных продуктов питания в январе 2013г., %
    Диаграмма 33. Критерии выбора колбасных изделий, %
    Диаграмма 34. Потребительские предпочтения относительно видов упаковки колбасных изделий, %
    Диаграмма 35. Рейтинг мясоперерабатывающих компаний, %

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Рынок ритейла в России: мясо и мясные продукты - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 24.04.24

132 000
Рынок свежего, охлажденного и замороженного мяса в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Китай

Дата выхода: 19.04.24

150 000
Российский рынок колбасы и колбасных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок свинины: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз - 2024

Регион: Россия

Дата выхода: 16.04.24

118 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Санкт-Петербурге в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
    Базовые параметры российской экономики Современный экономический кризис – самое тяжелое потрясение для мировой экономики со времен второй мировой войны. Впервые за последние 60 лет экономический спад носит глобальный характер. По данным МВФ, все развитые страны в 2009 г ожидает отрицательный рост, жесткая рецессия будет также в Восточной Европе и странах СНГ. Согласно расчетам Всемирного банка, мировой ВВП в 2009 г упал на 3%. В настоящее время становится очевидно, что экономический кризис принимает затяжной характер и на выход из него потребуется несколько лет. Так, банковский кризис «пока только входит в новую фазу» и может продолжаться в США до 2013 года, прогнозируют эксперты. Спад будет более глубоким в развитых странах, чем странах с развивающейся экономикой, однако дальнейшее развитие неразвитых стран сильнее замедлится. Проблемы развивающихся стран усугубило резкое сокращение притока иностранного капитала, объем которого в 2009 г составил 363 млрд долл (1,2 трлн в 2007 г, 707 млрд в 2008 г). По показателю объема экономики в целом развитые страны мира справятся с последствиями кризиса в 2011 г, развивающиеся страны – в 2012 г, а Россия будет ощущать последствия кризиса до 2013 г
  • Рынок мясных деликатесов (выпуск 1)
    Таким образом, можно сказать, что в данный момент существует две основные проблемы, оказывающие влияние на развитие мясной отрасли. Это, во-первых, проблема с мясным сырьем: сокращение поголовья КРС (крупного рогатого скота). Птицеводы добились некоторого прогресса в этой области, а вот производство свинины пока не растет, но закладывается основа к его увеличению. Так как в структуре потребления говядина занимает около 40%, эта проблема (недостаток сырья) обязательно скажется на вкусах потребителей. Во-вторых, это проблема с основным потребителем - розничными сетями, которые зачастую соблюдают только свои бизнес-интересы, а не интересы производителя. Государство пока только делает попытки регулировать квоты для мясоперерабатывающих предприятий. ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА ТЕНДЕНЦИИ В ЦЕНОВЫХ СЕГМЕНТАХ Наибольшую динамику развития будут показывать средний и верхний ценовые сегменты рынка. Это во многом обусловлено тем, что «инвестиции» населения будут направлены не только на рост потребления, но и значительной частью на повышение качества потребления. ТЕНДЕНЦИИ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ СЕГМЕНТЕ Как говорят эксперты, самые заметные тенденции мясного рынка касаются изменений в структуре потребления. Доля колбасных изделий постепенно снижается, происходит переориентация рынка на более дешевые сорта кол…
  • Маркетинговое исследование рынка свинины 2015г.
    Маркетинговое исследование рынка свинины содержит комплексный анализ мирового и российского рынка свинины (динамика за 7 лет, итоги 2014 г. и прогноз на 2015 г.). В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка свинины, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления свинины на душу населения по странам мира, а также показатели развития отрасли свиноводства и прогноз на 2015 г. Анализ российского рынка свинины представляет собой анализ отрасли свиноводства по федеральным округам и регионам РФ, включающий данные по динамике поголовья, продуктивности, производства свинины в живом, убойном и парном весе. В отчете выделяются ведущие производители свинины и их доли на рынке. Особенностью данного маркетингового исследования рынка свинины является детальный анализ импорта свинины в Россию, который включает не только анализ импорта различных видов свиного мяса, но и импорт живых свиней и шпика. Исследование содержит прогноз развития российской отрасли свиноводства до 2020 года. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка свинины в целом и по странам мира: развитие мировой отрасли свиноводства: поголовье свиней, продуктивность свиноматок, убой, падеж, мясная продуктивность свиней. производство свинины в убойном весе; мировая торговля свининой; …
  • Рынок охлажденного и мороженного мяса Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли мясом
    Описание маркетингового исследования В настоящем отчете описаны основные характеристики рынка охлажденного и мороженного мяса в том числе сегмента розничной торговли; определены прогнозные значения рыночных показателей. Настоящее маркетинговое исследование выполнено на 26 страницах. Проект содержит 11 рисунков, 2 графика и 3 таблицы. Заинтересованные пользователи: настоящий отчет будет полезен представителям компаний, осуществляющих деятельность на рынке розничной торговли мясом, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, представителям органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере потребительского рынка, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации деятельности на потребительском рынке и особенностями розничной торговли, заинтересованным в развитии нового направления деятельности, связанного с розничной реализацией охлажденного и замороженного мяса. Цель проекта: определение перспектив и целесообразности выхода на рынок розничной торговли охлажденным и замороженным мясом в Санкт-Петербурге. Задачи исследования: Описание рынка розничной торговли продуктами питания Санкт-Петербурга; Анализ динамики потребления мяса населением; Определение и анализ конкурентов в разрезе форматов розничной торговли; Анализ потребительск…
  • Маркетинговое исследование и анализ рынка метил-трет-бутилового эфира (далее МТБЭ) и его аналогов как октаноповышающей присадки

    Глава 1. Анализ рынка МТБЭ и его аналогов как октаноповышающей присадки к топливу в РФ, 2010 - 2014 г.
    1. Обзор рынка МТБЭ и его аналогов как октаноповышающей присадки к топливу в РФ, 2010 - 2014 г.
    1.1. Общая информация по рынку:
    ▪ Основные характеристики исследуемого рынка
    ▪ Основные характеристики исследуемой продукции
    ▪ Объем и динамика рынка, 2010-2014 гг.
    ▪ Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
    ▪ Прогноз развития рынка до 2020 г.
    2. Анализ производства МТБЭ и его аналогов как октаноповышающей присадки к топливу в РФ, 2010 - 2014 г.
    2.1. Объем и динамика производства
    2.2. Сегментация производства по видам октаноповышающих присадок
    2.3. Оценка мощностей по производству октаноповышающих присадок в РФ



    2.4. Конкурентный анализ:
    2.4.1. Крупнейшие производители. Объём производства и доля на рынке
    2.4.2. Ассортиментный ряд конкурентов
    2.5. Ценовой анализ:
    2.5.1. Анализ цен производителей (оптовые и розничные цены)
    2.5.2. Анализ цен дистрибьюторов (оптовые и розничные цены)
    3. Анализ потребления МТБЭ и его аналогов как октаноповышающей присадки к топливу в РФ, 2010 - 2014 г.
    3.1. Оценка объема и структуры потребления
Навигация по разделу
  • Все отрасли



Copyright © 2006 - 2019, Плановик.Ру - бизнес-планы