Анализ рынка сухих хлебцев в России (артикул: 25259 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию маркетинговое исследование российского рынка сухих хлебцев.

  Сухие хрустящие хлебцы в настоящий момент становятся все более популярными среди российского населения. И, хотя, россияне еще не дотягивают по объемам потребления хлебцев до шведов или финнов, у которых ежегодное употребление данной продукции колеблется от 2-3 кг в год на человека, приверженцы здорового образа жизни все чаще заменяют обычный хлеб этим диетическим и сбалансированным продуктом. Все это говорит о том, что у данного рынка в России есть огромный потенциал роста. И, как следствие, сухие хлебцы в России представлены большим количеством торговых марок и производителей.

  Как было отмечено ранее, рынок сухих хлебцев в России достаточно молодой и находится в стадии формирования. С каждым годом появляется все больше мелких производителей, крупные же производители наращивают производство и выводят на рынок новые торговые марки и новые «вкусы» хлебцев. По мнению экспертов, эти же тенденции будут наблюдаться на рынке хлебцев в ближайшие 2-3 года.

  Среди российских производителей хлебцев, можно выделить такие крупные компании, как: ООО «Династия» (ТМ Круазетт, Щедрые), ЗАО «Молодец» (ТМ Молодец, Бородинские, Пиканте), ООО «Елизавета +» (ТМ Елизавета), ОАО «Хлебпром» (ТМ Dr. Körner) и другие.

  Импорт хлебцев в Россию не очень велик. Импортная продукция представлена компаниями: FAZER BAKERIES LTD. (ТМ FAZER), VAASAN OY (ТМ FINN CRISP) и другие.
  Общий объем рынка хлебцев в России в 2015 году по оценке компании MegaResearch был равен ХХ тыс. тонн, рост рынка по отношению к 2014 году составил 4,5%. Данный рост рынка был обусловлен наращиванием объемов производства отечественными компаниями, а вот объемы импортной продукции наоборот сократились ввиду кризисных явлений.

  Объем отечественного производства сухих хлебцев в 2015 году по оценкам компании MegaResearch вырос по отношению к 2014 году на 7,2%

  В ходе исследования были выделены следующие основные производители сухих хлебцев в России: ООО «Династия», ЗАО «Молодец», ООО «Елизавета +», ОАО «Хлебпром», ООО «Эверест», ООО «Келлогг рус», ООО «Русский продукт», ООО «Кубанские хлебцы», ООО «Радо» и ООО «Эль-Про». С объемами производства и долями этих компаний в общем объеме рынка можно ознакомиться в полной версии исследования.

  При проведении легендированных интервью компании-производители сухих хлебцев выделили предприятия, как наиболее крупные по объемам оптового потребления. Вот некоторые из них:

  •     ООО «Авион»
  •     ТПК «Поволжье-НН

  
  Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Методологические комментарии к исследованию    6
  1.    ОБЗОР РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    8
  1.1.    Общая информация по рынку    8
  1.1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка    8
  1.1.2.    Объем и динамика рынка 2014-2015 гг.    9
  1.1.3.    Емкость рынка    9
  1.1.4.    Оценка текущих тенденций рынка    10
  1.1.5.    Оценка факторов, влияющих на рынок    10
  1.2.    Структура рынка 2015 г.    11
  1.2.1.    по федеральным округам    11
  2.    АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    13
  2.1.    Объем и динамика импорта, 2014-2015 гг.    13
  2.2.    Структура импорта 2015 г.    13
  2.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    13
  2.2.2.    по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    15
  2.2.3.    по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)    16
  2.2.4.    по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)    17
  2.2.5.    по товарным маркам (в натуральном и стоимостном выражении)    18
  2.3.    Объем и динамика экспорта, 2014-2015 гг.    20
  3.    АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ 2014-2015 ГГ.    21
  3.1.    Объем и динамика, 2014-2015 гг.    21
  3.2.    Доля экспорта в производстве    22
  3.3.    Структура рынка по крупнейшим производителям    22
  3.4.    Сегментация производства по видам продукции    24
  3.5.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    25
  3.5.1.    Основные производители: объем производства и доля на рынке    25
  3.5.2.    Профили основных игроков (топ-10)    26
  3.5.3.    Обзор продукции производителя (ассортимент)    30
  3.5.4.    Анализ текущих цен производителя (оптовые и розничные цены)    37
  3.5.5.    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    42
  3.5.6.    Каналы сбыта компаний-конкурентов    43
  4.    ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    45
  4.1.    Анализ среднерыночных цен    45
  4.2.    Средняя цена импорта    46
  4.3.    Средняя цена экспорта    46
  5.    АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    47
  5.1.    Насыщенность рынка (дефицит, профицит, импорт)    47
  5.2.    Объем импорта в потреблении    47
  5.3.    Крупнейшие потребители в сегменте B2B (оптовое потребление)    48
  5.4.    Критерии выбора поставщика у основных потребителей (оптовое потребление)    48
  5.5.    Структура потребления по ассортименту    49
  6.    РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    51
  6.1.    Перспективы развития рынка    51
  6.2.    Прогноз развития рынка до 2019 года    51
  6.3.    Ключевые факторы успеха крупнейших игроков рынка    52
  6.4.    Выводы по исследованию    53

• Перечень приложений

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Доля крупнейших производителей (в совокупности) в общем объеме рынка сухих хлебцев в России, 2015 г (% от натурального выражения)    8
  Диаграмма 2.  Динамика объема рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг., тонн    9
  Диаграмма 3. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год, % от натурального выражения    12
  Диаграмма 4. Объем и динамика импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг., тонн    13
  Диаграмма 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    14
  Диаграмма 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    16
  Диаграмма 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год, % от натурального выражения    17
  Диаграмма 8. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год, % от натурального выражения    18
  Диаграмма 9. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по торговым маркам, 2015 год, % от натурального выражения    19
  Диаграмма 10. Объем и динамика экспорта сухих хлебцев, РФ, 2014-2015 гг, % от натурального выражения    20
  Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства сухих хлебцев, 2014-2015 гг.    21
  Диаграмма 12. Доля экспорта сухих хлебцев в общем объеме российского производства, 2015 год    22
  Диаграмма 13. Структура рынка сухих хлебцев по крупнейшим производителям, 2015 год, % от натурального выражения    23
  Диаграмма 14. Сегментация отечественного производства сухих хлебцев  по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    24
  Диаграмма 15. Анализ средних цен на сухие хлебцы    45
  Диаграмма 16. Объем импорта в потреблении сухих хлебцев, 2015 год    47
  Диаграмма 17. Структура потребления хлебцев по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    49
  Диаграмма 18. Прогноз развития рынка сухих хлебцев в России до 2019 года    52
   
  Список таблиц
  Таблица 1. Объем и динамика рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг.    9
  Таблица 2. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год    11
  Таблица 3. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год    14
  Таблица 4. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год    15
  Таблица 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год    16
  Таблица 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год    17
  Таблица 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию торговым маркам, 2015 год    18
  Таблица 8. Структура рынка по крупнейшим производителям сухих хлебцев в России, 2015 год    22
  Таблица 9. Сегментация производства сухих хлебцев в России по видам производства, 2015 год    24
  Таблица 10. Основные производители сухих хлебцев в России, 2015 год    25
  Таблица 11. Объем экспортных поставок крупных компаний-производителей сухих хлебцев в России, 2015 г    44
  Таблица 12. Анализ среднерыночных цен на сухие хлебцы    45
  Таблица 14. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
  Таблица 15. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
  Таблица 16. Месячная закупка хлебцев оптового поставщика ООО «ИНТЕРТОРГ»    49
  Таблица 17. Сводная таблица по рынку    53
  
  
  

• Рынок зерновых хлебцев Украины
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка зерновых хлебцев1 2.1. Описание продукции 2.2. Основные характеристики рынка 2.3. Объем и емкость рынка 2.4. Структура рынка: 2.4.1. по ассортименту 2.4.2. по производителям, оценка доли импортных товаров 2.4.3. по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок хлебцев в Украине 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Объем и динамика экспорта 3.3. Баланс экспорта/импорта в 2011г. 4. Анализ производства зерновых хлебцев в Украине 4.1. Объем и динамика производства 4.2. Доля экспорта в производстве 4.3. Сегментация производства (по видам продукции, областным центрам) 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы хлебцев в Украине 5.1. Насыщенность рынка 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Рейтинг крупнейших игроков 5.4. Анализ ценовой и маркетинговой политики конкурентов 5.5. Ассортимент конкурентов 5.6. Анализ возможностей расширения ассортимента Заказчика 5.7. Определение оптимальной цены на продукцию Заказчика 5.8. Профили основных игроков 6. Анализ потребителей хлебцев в Украине 6.1. Сегментация потребителей зерновых хлебцев в Украине 6.2. Оценка объема и структуры потребления 6.3. Основные отрасли потребления и потребители 6.4. Влияние сезоннос…
• Рынок функциональных продуктов питания в России
  Исследование «Рынок функциональных продуктов питания в России» проведено специалистами Информационного Агентства «КредИнформ» (Information Agency “CredInform”) по заказу одного из участников рынка. Обзор охватывает временной период с 2006 по 2011 год, а также 2012-2014 годы в различных прогнозных сценариях. Цели исследования 1. Описание состояния и тенденций развития рынка функциональных продуктов питания в России, факторов его развития, определение объема рынка, особенностей ценообразования, основных игроков, существенных проблем и рисков, а также роли государства. Описание конъюнктуры рынка функциональных продуктов питания и пищевой промышленности. 2. Оценка конкурентной среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов на рынке функциональных продуктов питания в России. Выявление изменений в среде участников рынка. Сравнительный анализ конкурентных преимуществ ведущих операторов рынка. 3. Определение уровня конкуренции и степени концентрации на рынке функциональных продуктов питания в России, а также целесообразности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды. 4. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого рынка. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и…
• Анализ рынка детского питания и сухих молочных смесей в России
  Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Задачи исследования Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить объем и темпы роста производства детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России детского питания и сухих молочных смесей. Выделить и описать основные сегменты рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить основные каналы сбыта продукции на рынке детского питания и сухих молочных смесей в России. Составить прогноз объема рынка детского питания и сухих молочных смесей в России до 2021 г. в натуральном и стоимостном выражении. Определить рыночные доли производителей и брендов на рынке детского питания и сухих молочных смесей. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка детского питания и сухих молочных смесей в России в ближайшие несколько лет. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка детского питания и сухих молочных смесей в России. Определить факторы, препятствующие росту рынка детского …
• Анализ рынка заменителей материнского молока и сухих молочных смесей для детского питания в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  ПРОДАЖИ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем продаж
  Стоимостный объем продаж
  Цена розничных продаж
  Соотношение розничной цены и инфляции
  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  ПОТРЕБЛЕНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Численность потребителей
  Доля потребителей от населения
  Уровень потребления и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Натуральный объем производства
  Цена производства
  Рейтинг производителей
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СУХИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорт…
• Щебень: исследование рынка
  Часть 1 Обзор рынка 1.1. Общая характеристика исследуемого рынка Часть 2 Анализ экспортных и импортных поставок продукции 2.1. Экспорт щебня 2.2. Импорт щебня Часть 2 Анализ отрасли потребления