Найти исследование

Анализ рынка сухих хлебцев в России (артикул: 25259 00925)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	15 Марта 2016
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014-2015 гг.
Количество страниц:	55
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
Аналитики MegaRеsearch предлагают вашему вниманию маркетинговое исследование российского рынка сухих хлебцев.

Сухие хрустящие хлебцы в настоящий момент становятся все более популярными среди российского населения. И, хотя, россияне еще не дотягивают по объемам потребления хлебцев до шведов или финнов, у которых ежегодное употребление данной продукции колеблется от 2-3 кг в год на человека, приверженцы здорового образа жизни все чаще заменяют обычный хлеб этим диетическим и сбалансированным продуктом. Все это говорит о том, что у данного рынка в России есть огромный потенциал роста. И, как следствие, сухие хлебцы в России представлены большим количеством торговых марок и производителей.

Как было отмечено ранее, рынок сухих хлебцев в России достаточно молодой и находится в стадии формирования. С каждым годом появляется все больше мелких производителей, крупные же производители наращивают производство и выводят на рынок новые торговые марки и новые «вкусы» хлебцев. По мнению экспертов, эти же тенденции будут наблюдаться на рынке хлебцев в ближайшие 2-3 года.

Среди российских производителей хлебцев, можно выделить такие крупные компании, как: ООО «Династия» (ТМ Круазетт, Щедрые), ЗАО «Молодец» (ТМ Молодец, Бородинские, Пиканте), ООО «Елизавета +» (ТМ Елизавета), ОАО «Хлебпром» (ТМ Dr. Körner) и другие.

Импорт хлебцев в Россию не очень велик. Импортная продукция представлена компаниями: FAZER BAKERIES LTD. (ТМ FAZER), VAASAN OY (ТМ FINN CRISP) и другие.
Общий объем рынка хлебцев в России в 2015 году по оценке компании MegaResearch был равен ХХ тыс. тонн, рост рынка по отношению к 2014 году составил 4,5%. Данный рост рынка был обусловлен наращиванием объемов производства отечественными компаниями, а вот объемы импортной продукции наоборот сократились ввиду кризисных явлений.

Объем отечественного производства сухих хлебцев в 2015 году по оценкам компании MegaResearch вырос по отношению к 2014 году на 7,2%

В ходе исследования были выделены следующие основные производители сухих хлебцев в России: ООО «Династия», ЗАО «Молодец», ООО «Елизавета +», ОАО «Хлебпром», ООО «Эверест», ООО «Келлогг рус», ООО «Русский продукт», ООО «Кубанские хлебцы», ООО «Радо» и ООО «Эль-Про». С объемами производства и долями этих компаний в общем объеме рынка можно ознакомиться в полной версии исследования.

При проведении легендированных интервью компании-производители сухих хлебцев выделили предприятия, как наиболее крупные по объемам оптового потребления. Вот некоторые из них:
- ООО «Авион»
- ТПК «Поволжье-НН
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Методологические комментарии к исследованию    6
1.    ОБЗОР РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    8
1.1.    Общая информация по рынку    8
1.1.1.    Основные характеристики анализируемого рынка    8
1.1.2.    Объем и динамика рынка 2014-2015 гг.    9
1.1.3.    Емкость рынка    9
1.1.4.    Оценка текущих тенденций рынка    10
1.1.5.    Оценка факторов, влияющих на рынок    10
1.2.    Структура рынка 2015 г.    11
1.2.1.    по федеральным округам    11
2.    АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    13
2.1.    Объем и динамика импорта, 2014-2015 гг.    13
2.2.    Структура импорта 2015 г.    13
2.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    13
2.2.2.    по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)    15
2.2.3.    по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)    16
2.2.4.    по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)    17
2.2.5.    по товарным маркам (в натуральном и стоимостном выражении)    18
2.3.    Объем и динамика экспорта, 2014-2015 гг.    20
3.    АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ 2014-2015 ГГ.    21
3.1.    Объем и динамика, 2014-2015 гг.    21
3.2.    Доля экспорта в производстве    22
3.3.    Структура рынка по крупнейшим производителям    22
3.4.    Сегментация производства по видам продукции    24
3.5.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    25
3.5.1.    Основные производители: объем производства и доля на рынке    25
3.5.2.    Профили основных игроков (топ-10)    26
3.5.3.    Обзор продукции производителя (ассортимент)    30
3.5.4.    Анализ текущих цен производителя (оптовые и розничные цены)    37
3.5.5.    Условия работы компаний-конкурентов (условия оплаты, поставки)    42
3.5.6.    Каналы сбыта компаний-конкурентов    43
4.    ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    45
4.1.    Анализ среднерыночных цен    45
4.2.    Средняя цена импорта    46
4.3.    Средняя цена экспорта    46
5.    АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    47
5.1.    Насыщенность рынка (дефицит, профицит, импорт)    47
5.2.    Объем импорта в потреблении    47
5.3.    Крупнейшие потребители в сегменте B2B (оптовое потребление)    48
5.4.    Критерии выбора поставщика у основных потребителей (оптовое потребление)    48
5.5.    Структура потребления по ассортименту    49
6.    РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА СУХИХ ХЛЕБЦЕВ В РОССИИ, 2014-2015 ГГ.    51
6.1.    Перспективы развития рынка    51
6.2.    Прогноз развития рынка до 2019 года    51
6.3.    Ключевые факторы успеха крупнейших игроков рынка    52
6.4.    Выводы по исследованию    53
Перечень приложений

Список диаграмм
Диаграмма 1. Доля крупнейших производителей (в совокупности) в общем объеме рынка сухих хлебцев в России, 2015 г (% от натурального выражения)    8
Диаграмма 2. Динамика объема рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг., тонн    9
Диаграмма 3. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год, % от натурального выражения    12
Диаграмма 4. Объем и динамика импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг., тонн    13
Диаграмма 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    14
Диаграмма 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год, % от натурального выражения    16
Диаграмма 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год, % от натурального выражения    17
Диаграмма 8. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год, % от натурального выражения    18
Диаграмма 9. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по торговым маркам, 2015 год, % от натурального выражения    19
Диаграмма 10. Объем и динамика экспорта сухих хлебцев, РФ, 2014-2015 гг, % от натурального выражения    20
Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства сухих хлебцев, 2014-2015 гг.    21
Диаграмма 12. Доля экспорта сухих хлебцев в общем объеме российского производства, 2015 год    22
Диаграмма 13. Структура рынка сухих хлебцев по крупнейшим производителям, 2015 год, % от натурального выражения    23
Диаграмма 14. Сегментация отечественного производства сухих хлебцев по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    24
Диаграмма 15. Анализ средних цен на сухие хлебцы    45
Диаграмма 16. Объем импорта в потреблении сухих хлебцев, 2015 год    47
Диаграмма 17. Структура потребления хлебцев по видам их производства, 2015 г., % от натурального выражения    49
Диаграмма 18. Прогноз развития рынка сухих хлебцев в России до 2019 года    52

Список таблиц
Таблица 1. Объем и динамика рынка сухих хлебцев в России, 2014-2015 гг.    9
Таблица 2. Структура рынка сухих хлебцев в России по федеральным округам, 2015 год    11
Таблица 3. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по странам-производителям, 2015 год    14
Таблица 4. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-производителям, 2015 год    15
Таблица 5. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по компаниям-получателям, 2015 год    16
Таблица 6. Структура импорта сухих хлебцев в Россию по регионам получения, 2015 год    17
Таблица 7. Структура импорта сухих хлебцев в Россию торговым маркам, 2015 год    18
Таблица 8. Структура рынка по крупнейшим производителям сухих хлебцев в России, 2015 год    22
Таблица 9. Сегментация производства сухих хлебцев в России по видам производства, 2015 год    24
Таблица 10. Основные производители сухих хлебцев в России, 2015 год    25
Таблица 11. Объем экспортных поставок крупных компаний-производителей сухих хлебцев в России, 2015 г    44
Таблица 12. Анализ среднерыночных цен на сухие хлебцы    45
Таблица 14. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
Таблица 15. Средняя цена импорта сухих хлебцев в Россию, 2014-2015 гг.    46
Таблица 16. Месячная закупка хлебцев оптового поставщика ООО «ИНТЕРТОРГ»    49
Таблица 17. Сводная таблица по рынку    53

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Анализ рынка хумуса Украины. 2020 год Регион: Украина Дата выхода: 23.02.21	107 213
Российский рынок органических продуктов: итоги 2020, прогноз до 2023 г. Регион: РФ Дата выхода: 16.02.21	75 000
Российский рынок органических продуктов: итоги 2019, прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.08.20	75 000
Обзор рынка фруктового и ягодного пюре рф, 2020 Регион: Россия Дата выхода: 03.05.20	70 875
Российский рынок спортивного питания: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.01.20	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование и анализ рынка фруктанов в России и Китае, 2011-2014 гг.
Глава 1. Анализ рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг.

1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка фруктанов в России, 2011-2014 гг.
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014 гг.
2.1.4. Емкость рынка, 2014 г.
2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по ассортименту (в том числе: инулин, ФОС)
2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления
2.2.4. Структура рынка по федеральным округам
3. Анализ внешнеторговых поставок фруктанов в России, 2011-2014 гг.
3.1. Объем и динамика импорта, 2011-2014 гг.
3.2. Структура импорта, 2013 г.
3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.3. Сценарный прогноз динамики импорта, 2014-2017 гг.
4. Анализ производства фруктанов в…
Анализ рынка батончиков гематогена России
Компания Megaresearch провела анализ рынка батончиков гематогена России, 2014-2015 г Объектом исследования является общий рынок РФ гематогена в батончиках. Предметом исследования - производители и потребители указанного продукта. Рынок гематогена в России можно определить, как устоявшийся. Указанный продукт имеет свою базовую аудиторию потребителей, которая, по большей части, составляет основу для развития продукта в будущем. В данном исследовании, для изучения состава, за пример возьмем популярную на рынке РФ в период 2014 - 2015 гг., марки гематогена «Гематоген русский», компании ФАРМ-ПРО, основой для изготовления которой, являются такие натуральные продукты как сахар, сгущенное молоко, патока и ванилин. В результате получается натуральный продукт, внешне напоминающий небольшие шоколадки со своеобразным приятным вкусом. Объем рынка России батончиков гематогена, на сегодняшний день составляет ХХХХ млн. рублей и имеет значительный потенциал роста даже в условиях нестабильной экономики. Объем рынка гематогена в батончиках РФ достаточно стабилен, существуют свои неизменные лидеры. В диаграмме наглядно представлен объем и динамика рынка РФ по продукту «гематоген в батончиках», 2014-2015 гг. млн. рублей При существующей системе реализации товара, используемой…
Российский рынок детского питания. Влияние кризиса. Прогнозы развития
Диаграмма 8. Средние потребительские цены по РФ на молоко, в январе 2003-2009 г., руб. Диаграмма 9. Долевое соотношение объемов молока, произведенного в различных типах хозяйств, % Диаграмма 10. Распределение натурального молока, производимого в России, по основным секторам промышленности, % Диаграмма 11. Доли крупных, средних и малых предприятий в производстве молочных продуктов, % Диаграмма 12. Распределение посевных площадей по основным сельскохозяйственным культурам в 2009 г., млн. гектаров Диаграмма 13. Распределение посевных площадей под картофель по основным категориям хозяйств Диаграмма 14. Распределение посевных площадей под овощи по основным категориям хозяйств Диаграмма 15. Структура производства картофеля и овощей по категориям хозяйств (в процентах от общего объема производства) Диаграмма 16. Потребительские предпочтения по видам овощей на примере Москвы, % Диаграмма 17. Структура ноиболее потребляемых овощей Диаграмма 18. Структура потребления экзотических овощей, % Диаграмма 19. Доли сегментов детского питания в стоимостном выражении Диаграмма 20. Доли различных видов питания для детей в возрасте до 3х лет, % Диаграмма 21. Динамика затрат на детское питание от 1 до 3х лет, % Диаграмма 22. Объем рынка детского питания в натуральном выражении, тыс.тонн, 2001-2009гг. …
Анализ рынка детского питания в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
В 2012-2014 гг наблюдалось увеличение продаж детского питания в России на 0,6-1,1% ежегодно. Кризисные изменения в российской экономике, существенно сказавшиеся на реальных располагаемых доходах населения, серьезно снизили спрос на детское питание – в 2015 г объем продаж сократился на 3,9% по сравнению с предыдущим годом и достиг своего минимума за период, составив 1,36 млн т. Наибольшая доля российского рынка детского питания принадлежит сокам. Однако на протяжении последних пяти лет их доля ежегодно сокращалась: в 2015 г она составила 75,9% против 85,6% в 2011 г. Соки для детей активно потребляет взрослое население. Данный факт объясняет значительное преобладание доли продаж данной продукции над другими видами детского питания. Основу продаваемого в России детского питания составляет российская продукция, импортная продукция присутствует на рынке в незначительном объеме. Одной из причин небольшого объема импорта детского питания является то, что продукция российских производителей значительно дешевле, чем у иностранных конкурентов. Однако ведущие мировые производители детского питания стремятся не только увеличить поставки своей продукции в Россию, но и усилить непосредственное присутствие на российском рынке, создавая собственные производственные предприятия внутри стран…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговые исследования по отраслям

Анализ рынка сухих хлебцев в России (артикул: 25259 00925)