1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА ............................................................................................................. 5
2 СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА ....................................................................................................... 6
2.1 Местоположение объекта ............................................................................................... 8
2.2 Описание продукта ......................................................................................................... 9
2.3 Строительные особенности ......................................................................................... 12
2.4 Характеристика оборудования .................................................................................... 12
2.5 Технология производства продукции ......................................................................... 26
2.6 Прочие технологические вопросы .............................................................................. 32
3 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН ............................................................................................... 33
3.1 Российский рынок свежих овощей ............................................................................. 33
3.2 Региональный рынок свежих овощей ......................................................................... 34
3.3 Основные тенденции и прогноз развития рынка ....................................................... 35
4 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН ........................................................................................... 37
4.1 Объем инвестиций ........................................................................................................ 37
4.2 Финансирование проекта ............................................................................................. 39
4.3 Обслуживание заемных средств .................................................................................. 39
5 ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН ................................................................................................. 40
5.1 План производства и реализации продукции ............................................................. 40
5.2 Цены реализации........................................................................................................... 43
5.3 Персонал проекта .......................................................................................................... 45
5.4 Текущие расходы .......................................................................................................... 46
6 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ..................................................................................................... 48
6.1 Общие сведения ............................................................................................................ 48
6.2 Налоговое окружение и бюджет ................................................................................. 48
6.3 Расчет выручки ............................................................................................................. 49
6.4 Прогноз движения денежных средств ........................................................................ 51
6.5 Прогноз прибылей и убытков ...................................................................................... 52
7 АНАЛИЗ ПРОЕКТА ........................................................................................................... 53
7.1 Анализ эффективности проекта .................................................................................. 53
7.1.1 Эффективность инвестиций ................................................................................. 53
7.1.2 Основные показатели эффективности ................................................................. 56
7.2 Анализ рисков ............................................................................................................... 57
7.2.1 Общая характеристика методов оценки рисков ................................................. 57
7.2.2 Качественный анализ рисков ............................................................................... 61
7.2.3 Количественный анализ рисков ........................................................................... 62
8 ПРИЛОЖЕНИЯ ................................................................................................................... 64
8.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб. ................................... 64
