Российский рынок свежей и мороженной рыбы -2014 (артикул: 22341 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  При подготовке настоящего исследования использованы открытые источники 2010-2013гг.

   

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке свежей и мороженной рыбы в России.

   

  Задачи исследования:

   

  ​ Описание макроэкономической ситуации на Рынке

   

  ​ Выделение основных сегментов Рынка

   

  ​ Определение основных количественных характеристик Рынка

   

  ​ Описание структуры Рынка

   

  ​ Выявление основных игроков на Рынке

   

  ​ Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

   

  Выдержки из исследования:

   

  Объем производства рыбы живой в 2013 году составил … тонны, что на ….% …. чем в 2012 году, что составляет …. тонн. Производство рыбы свежей или охлажденной …. на …. тонны, или на ….%. В целом объем производства рыбы живой, свежей или охлажденной …. на …% или на …. тонн.

   

  Объем производства рыбы мороженной (кроме сельди) …. на …% или на …. тонны.

   

  По данным экспертов ….. на октябрь 2013 года объем российского рынка живой, свежей и охлажденной рыбы составил $ ……, или …… рублей.

   

  Объём продаж мороженной рыбы составляет ….% общего объёма рыбного рынка в денежном выражении и …..% общего объёма рыбного рынка в натуральном выражении.

   

  В 2013 году объем внутреннего рынка рыбы составил ….. тонн в весе сырца. Среднедушевая норма потребления в 2013 году составила ….. кг рыбы на человека.

   

  Выход на динамику роста, заложенную в стратегических документах социально- экономического развития Российской Федерации, возможен при условии…

   

  Лидером по закупкам свежей и охлажденной рыбы в России является ….., ее доля составляет ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном, на втором месте …, ее доля составляет …% в натуральном выражении и ….% в стоимостном, третье место занимает …., его доля составляет ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном.

   

  Объем импортированной живой рыбы в 2013 году составил всего …. тонну в натуральном выражении и …. долл. в стоимостном выражении. Большая часть импорта …..% поступила из …., в стоимостном выражении сумма поставок составила …. долл. На втором месте …., ее доля составила ….% в натуральном выражении и ….% в стоимостном. Почти весь объем импорта живой рыбы составляет …..

   

  В 2013 году суммарный объем импорта и экспорта по коду ….. в натуральном выражении составил ….. тонн. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил ….. дол.

   

  У перерабатывающих предприятий традиционно существует три канала сбыта:…

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Введение   6

   

  Методологическая часть   7

   

  Описание типа исследования   7

   

  Объект исследования   7

   

  Цели и задачи исследования   7

   

  География исследования   7

   

  Время проведения исследования   7

   

  Методы сбора данных   8

   

  Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок   9

   

  Общая экономическая ситуация   9

   

  Динамика валового внутреннего продукта   9

   

  Промышленное производство   11

   

  Уровень инфляции   13

   

  Уровень доходов населения   15

   

  Инвестиции   17

   

  Розничная торговля   18

   

  Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка   20

   

  Описание отрасли   21

   

  Описание отрасли. Рыболовство и рыбоводство   21

   

  Рыбоводство   27

   

  Рынок рыбы   32

   

  Основные определения   32

   

  Сегментирование продукции на рынке   34

   

  сегментирование по условиям существования рыб   34

   

  Сегментирование по размеру рыб   34

   

  Сегментирование рыбного сырья   36

   

  Сегментирование по виду разделки   39

   

  Хранение и упаковка рыбы   40

   

  Тенденции в различных рыночных сегментах   43

   

  Основные принципы ценообразования   43

   

  Ценовое сегментирование Продукции   51

   

  Тенденции в ценообразовании   51

   

  Основные количественные характеристики рынка   52

   

  Основные показатели российского производства   52

   

  Динамика развития рынка. Объем и темпы роста   55

   

  Объем рынка   55

   

  Емкость рынка   58

   

  Прогноз развития рынка до 2020 года   59

   

  Влияние сезонности на Рынок   60

   

  Анализ импорта и экспорта  61

   

  Соотношение импорта и экспорта   62

   

  Импорт рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции   64

   

  Экспорт рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции  65

   

  Импорт рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции   68

   

  Экспорт рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции   69

   

  Основные тенденции в направлении импорта и экспорта   71

   

  Сбытовая структура Рынка   72

   

  Цепочка движения товара   72

   

  Краткое описание основных сегментов участников Рынка   73

   

  Производители Продукции   73

   

  Доли производителей   74

   

  Дистрибьюторы продукции   75

   

  Розничный сектор   75

   

  Конкурентный анализ   77

   

  Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке   77

   

  Основные производители   77

   

  Основные параметры конкуренции   77

   

  Описание профилей крупнейших компаний  77

   

  Сравнительная характеристика основных производителей на рынке   85

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями   88

   

  Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями   88

   

  Основные дистрибьюторы  88

   

  Основные параметры конкуренции   88

   

  Описание профилей крупнейших компаний   88

   

  Сравнительная характеристика основных дистрибьюторов и оптовых компаний на рынке   93

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями   96

   

  Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора   96

   

  Основные параметры конкуренции   97

   

  Описание профилей крупнейших компаний   99

   

  Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора   120

   

  Анализ потребителей   121

   

  Сегментация потребителей   121

   

  Потребители в сегменте B2C   121

   

  Потребители в сегменте B2B   122

   

  Структура потребления Продукции   122

   

  Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем за единицу времени   123

   

  Структура осведомленности потребителей о марках и поставщиках Продукции   123

   

  Потребительские предпочтения по: видам, маркам Продукции   124

   

  Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции   124

   

  Основные тенденции в потребительском сегменте   125

   

  Обобщающие выводы по отчету   126

   

  Факторы, влияющие на развитие Рынка. Step-анализ Рынка   126

   

  Факторы, благоприятствующие развитию Рынка   127

   

  Анализ рисков   127

   

  Сдерживающие факторы Рынка   128

   

  Текущая ситуация и перспективы развития рынка   129

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика ВВП в текущих ценах, 2008-2013 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 2. Динамика ВВП в приведенных ценах, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб.

   

  Диаграмма 3. Темпы прироста ВВП в текущих ценах и ценах 2008 года, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 4. Индекс промышленного производства, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 5. Индекс промышленного производства, январь – июль, 2014 г., %

   

  Диаграмма 6. Динамика темпов прироста цен на потребительские товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 7. Динамика темпов прироста квартальных цен на потребительские товары, 2012-2014 гг., %

   

  Диаграмма 8. Динамика темпов прироста цен на промышленные товары, 2008-2013 гг., %

   

  Диаграмма 9. Динамика номинальной среднемесячной заработной платы, 2008 – 2013 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 10. Динамика среднемесячной заработной платы, январь-март 2013-2014 гг., тыс. руб.

   

  Диаграмма 11. Динамика объема инвестиций в основной, 2008-2014 гг., 2014 г. прогноз, трлн руб., %

   

  Диаграмма 12. Инвестиции в основной капитал, 2014 г., трлн руб.

   

  Диаграмма 13. Динамика оборотов розничной торговли, 2008-2014 гг., трлн руб.

   

  Диаграмма 14. Динамика оборотов розничной торговли, 2014 г., январь - июль, %

   

  Диаграмма 15. Средние цены производителей, январь-октябрь 2014, руб. за тонну

   

  Диаграмма 16. Средние цены производителей на живую рыбу в октябре 2014 г, руб. за тонну

   

  Диаграмма 17. Средние потребительские цены на рыбу в РФ, руб., 2007-2014гг.

   

  Диаграмма 18. Объем российского производства рыбы живой, свежей, или охлажденной и мороженной, тонн

   

  Диаграмма 19. Темпы прироста российского производства рыбы, 2011-2013 гг., %

   

  Диаграмма 20. Доли округов в российском производстве мороженной рыбы, %

   

  Диаграмма 21. Доли округов в российском производстве живой, свежей или охлажденной рыбы, %

   

  Диаграмма 22. Объем рынка рыбы и морепродуктов, 2009-2013 гг:, млрд. руб.

   

  Диаграмма 23. Объемы продаж рыбы и рыбопродукции по сегментам, 2013 г., млрд. руб.

   

  Диаграмма 24. Сегменты в объеме продаж рыбы и рыбопродуктов, 2013 г., %

   

  Диаграмма 25. Объемы продаж рыбы и морепродуктов по кварталам, 2013 г., млрд. руб.

   

  Таблица 1. Средние цены производителей, янв.-окт. 2013 г., руб. за тонну

   

  Таблица 2. Объем российского производства в 2010-2013 гг., тонн

   

  Таблица 3. Таможенные коды продукции

   

  Таблица 4. Основные страны-импортеры живой рыбы в 2013 году

   

  Таблица 5. Объем импорта и экспорта рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013 г.

   

  Таблица 6. Основные страны-импортеры рыбы в 2013г.

   

  Таблица 7. Основные страны-производители импорта рыбы свежей и охлажденной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 8. Основные страны-экспортеры рыбы свежей и охлажденной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 9. Основные страны-производители экспорта рыбы свежей и охлажденной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 10. Объем импорта и экспорта рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в 2013 г.

   

  Таблица 11. Основные страны-импортеры рыбы мороженной в 2013г.

   

  Таблица 12. Основные страны-производители импорта рыбы мороженной, за исключением рыбного филе и прочего мяса рыбы товарной позиции в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 13. Основные страны-экспортеры рыбы мороженной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 14. Основные страны-производители экспорта рыбы мороженной в натуральном и денежном выражении, 2013г.

   

  Таблица 15. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

   

  Таблица 16. Сравнительная характеристика основных производителей на рынке

   

  Таблица 17. Основные сведения об основных розничных компаниях российского рынка колбасных изделий в 2014 году

   

  Таблица 18. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по сегментации по ценам в 2012 году

   

  Таблица 19. Анализ параметров конкуренции основных розничных сетей торговцев колбасными изделиями по формату магазинов в 2012 году

   

  Таблица 20. Основные игроки на рынке. Описание профилей крупнейших компаний

   

  Таблица 21. STEP-анализ рынка рыбы РФ

   

  Таблица 22. Риски на рынке рыбы

   

  Схема 1. Цепочка движения товара на рынке

• Российский рынок рыбы, рыбной продукции и морепродуктов 2015
  Введение 8 Основные определения 9 Методологическая часть 12 Описание типа исследования 12 Объект исследования 12 Цели и задачи исследования 12 География исследования 12 Время проведения исследования 12 Методы сбора данных 13 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14 Динамика валового внутреннего продукта 14 Промышленное производство 16 Уровень инфляции 18 Уровень доходов населения 20 Инвестиции 22 Розничная торговля 23 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 25 Описание отрасли 26 Описание отрасли. Рыболовство и рыбоводство 26 Рыбоводство 32 Описание смежных Рынков 36 Сегментация рынка 40 Сегментирование продукции на рынке 40 Сегментирование по виду продукции 40 сегментирование по условиям существования рыб 41 Сегментирование по размеру рыб 41 Сегментирование рыбного сырья 42 Сегментирование по виду разделки 46 Сегментирование продукции по типу происхождения сельди 47 Сегментирование консервов в зависимости от способа приготовления и назначения 48 Cегментирование консервов в зависимости от вида перерабатываемого сырья 49 Сегментирование морепродуктов 49 Сегментирование по технологии производства 51 Хранение и упаковка рыбы 53 Хранение и упаковка живой рыбы 53 Сегментирование по способу упаковки сельди 56 Сегментирование рыбных консервов по видам уп…
• Анализ импорта-экспорта форели, Россия
  1. Анализ импорта форели, 2013 г. 1.1. Объем и динамика импорта на территорию РФ 1.2. Структура импорта: 1.2.1. по странам производителям в натуральном выражении 1.2.2. по странам производителям в стоимостном выражении 1.2.3. по компаниям – производителям в натуральном выражении 1.2.4. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 1.2.5. по получателям в натуральном выражении 1.2.6. по регионам получения 1.2.7. по странам-производителям 2. Анализ экспорта форели, 2013 г. 2.1. Объем и динамика экспорта 2.2. Структура экспорта: 2.2.1. по странам получателям 2.2.2. по компаниям – производителям 2.2.3. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 2.2.4. по компаниям – производителям в натуральном выражении 2.2.5. по регионам отправления из РФ в натуральном выражении 2.2.6. по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении
• Анализ рынка рыбы и морепродуктов в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
  В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям рыбы и морепродуктов: Мурманский траловый флот, Океанрыбфлот, Архангельский траловый флот, Преображенская база тралового флота, Находкинская база активного морского рыболовства, Вичюнай-Русь, Дальморепродукт, Рыбообрабатывающий комбинат № 1, Рыболовецкий колхоз им. В.И.Ленина, Робинзон, Акрос, Морская звезда, Тихоокеанское управление промысловой разведки и научно-исследовательского флота, Сахалин Лизинг Флот, Экарма-Сахалин, Полярный научно- исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им.Н.М.Книповича, Рыбопромышленная компания Рыбфлот-ФОР, Востокрыбпром, Южноморская база рыбфлота, Курильский рыбак, Вестрыбфлот, Интрарос, Мурманский траловый флот 3, Тихоокеанский научно- исследовательский рыбохозяйственный центр, Поллукс, Рыбокомбинат Островной, Гидрострой, Пиленга, Камчатский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии и др. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны. Наряду с отчетом по России BusinesStat предлагает обзоры рынков рыбы и морепродуктов Москвы и Санкт-Петербурга. При подготовке отчета использована официальная статистика: �� Федеральная служба государственной статистики (Росстат) �� Министерство …
• Российский рынок рыбы и морепродуктов, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)
  I. ВВЕДЕНИЕ II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 1.1. Понятие товара 1.2. Показатели социально-экономического развития 1.3. Описание отрасли 1.4. Влияющие и смежные рынки 1.5. Резюме по разделу 2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 2.1. Сегментация Рынка по видам промысловых рыб 2.2. Сегментация Рынка и морепродуктов по технологии производства и потребления 2.3. Сегментация Рынка по видам упаковки 2.4. Ценовая сегментация Рынка 2.5. Сезонность на Рынке 2.6. Резюме по разделу 3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 3.1. Объем производства 3.2. Объем импорта и экспорта 3.3. Объем и темпы роста Рынка 3.4. Резюме по разделу 4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 4.1. Параметры конкуренции 4.2. Сегментация игроков рынка 4.3. Описание профилей крупнейших игроков Рынка Русское море Группа компаний РОК-1 Компания Меридиан Компания Санта-Бремор Компания БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ 4.4. Резюме по разделу 5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке 5.2. Описание розничного сегмента 5.3. Ценообразование на рынке 5.4. Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке 5.5. Основные каналы продвижения на рынке 5.…
• Маркетинговое исследование рынка емкостного оборудования для нефтегазовой отрасли (нефтегазодобыча, нефтегазопереработка) в России, Казахстане и Туркменистане, 2012-2013 гг. перспективы развития рынка до 2017 г. ЧАСТЬ 2
  Методологические комментарии к исследованию 3 Глава 2. Обзор рынка емкостного оборудования для нефтегазовой отрасли в Казахстане, 2013 гг. 4 1. Анализ производства емкостного оборудования для нефтегазовой отрасли в Казахстане, 2013 г. 4 1.1. Конкурентный анализ: крупнейшие производители и небольшие компании-производители 4 1.1.1. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке. ТОР-5 7 1.1.1.1. АО «Петропавловский Завод Тяжелого машиностроения» 7 1.1.1.2. АО «Уральский завод «Зенит» 8 1.1.1.3. Прикаспийский машиностроительный комплекс 9 1.1.1.4. АО «Западно-Казахстанская машиностроительный компания» 9 1.1.1.5. АО СП «БЕЛКАМИТ» 10 1.1.1.6. АО «SEWON-VERTEX HEAVY INDUSTRY» 10 1.1.1.7. АО «Мұнайаспап» АҚ 11 1.1.1.8. ТОО «Актюбинский завод металлоконструкций» 11 1.1.1.9. ТОО «АтырауНефтеМаш» 11 1.1.2. География продаж и каналы сбыта компаний-конкурентов 13 2. Анализ потребителей емкостного оборудования для нефтегазовой отрасли в Казахстане, 2013 г. Прогноз до 2017 года. 13 2.1. Оценка объема и структуры потребления 13 2.2. Основные компании-потребители 18 2.2.1. Потребность в обновлении имеющегося оборудования 18 2.2.2. Планы по перевооружению (закупке) о…