Обзор рынка мяса Украины 2012 (артикул: 12721 00925)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Кабинетное исследование на основании вторичных данных.

  Основные источники: «Экономические известия», «Компаньон», «Деловая столица», «Контракты», «Дело», «Эксперт», «Бизнес», «Госкомстат», «Инвестгазета», «Власть Денег», «Finance.ua», «Укрфуд», «Мясо Украины», «Продукты питания», «Мироновский хлебопродукт», «Агро-Перспектива», «Агро-огляд», «Про-АПК», www.ukrstat.gov.ua, ubr.ua, www.kommersant.ua, intercredit.com.ua, www.rbc.ua, roskrup.com.ua, svynarstvo.in.ua, ukrhome.net, ukrapk.com, lindex.net.ua

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. Рынок

  1.1 Общая характеристика товара (услуги)

  1.2. Структура рынка

  1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка 

  1.4. Емкость рынка и динамика развития 

  1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

  1.5.1. Анализ импорта

  1.5.2. Анализ экспорта

  1.6. Проблемы рынка

  1.7. Прогноз развития рынка на 2-3 года

  2. Конкуренция 

  2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

  2.2. Маркетинговая политика

  2.3. Ценовая политика

  3. Потребители

  3.1. Сезонность

  3.2. Сегментация потребителей

  3.3. Региональные особенности потребления

  3.4. Предпочтения потребителей

  4. Приложения 

  5. Перечень источников

   

• Перечень приложений

  Рис. 1.2.1. – Структура производства мяса по виду в Украине в 2010-2011 годах, %

  Рис. 1.4.1. –Динамика производства мяса всех видов (в забойном весе) в Украине в 2003-2011 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.2. –Динамика производства основных видов мяса свежего или охлажденного в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.3. –Динамика производства основных видов мяса мороженного в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.4. –Динамика помесячного производства телятины и говядины свежих или охлажденных в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.5. –Динамика помесячного производства телятины и говядины мороженных в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.6. –Динамика помесячного производства свинины свежей или охлажденной в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.7. –Динамика помесячного производства свинины мороженной в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.8. –Структура производства перепелиной продукции в Украине по видам хозяйств в 2008-2012 гг., %

  Рис. 1.4.9. –Динамика помесячного производства мяса и субпродуктов птицы свежих или охлажденных в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.10. –Динамика помесячного производства мяса и субпродуктов птицы мороженных в Украине в 2010-2012 гг., тыс. тонн.

  Рис. 1.4.11. –Поголовье кроликов в Украине по состоянию на 1 января, млн. голов в 2009-2011 гг.

  Рис. 1.4.12. –Реализация на забой кроликов в живом весе в 2009-2011 гг., тыс.тонн

  Рис. 1.4.13. – Динамика реализации мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2012 гг., млн. грн.

  Рис. 1.4.14. – Динамика реализации мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2012 гг., тыс. т.

  Рис. 1.4.15. – Динамика товарных запасов мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле в Украине в 2005-2012 гг., млн. грн./дн. торговли

  Табл. 1.4.1. – Производство мяса всех видов в регионах Украины, 2009-2011 гг., тонн.

  Табл. 1.4.2. - Производство мясоперерабатывающего оборудования в Украине в 2008-2011 гг., шт

  Рис. 1.5.1.1. – Динамика импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.1.2. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.3. – Географическая структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.4. – Основные импортеры мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.5. – Основные импортеры мяса крупного рогатого скота в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.6. – Динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.1.7. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.8. – Географическая структура импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.9. – Основные импортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.10. – Основные импортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.11. – Динамика импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.1.12. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.13. – Географическая структура импорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.1.14. – Основные импортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.1.15. – Основные импортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы в Украину в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.1. – Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.2.2. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.3. – Географическая структура экспорта мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.4. – Основные экспортеры мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.5. – Основные экспортеры мяса крупного рогатого скота из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.6. – Динамика экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.2.7. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.8. – Географическая структура экспорта свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.9. – Основные экспортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.10. – Основные экспортеры свежей, охлажденной и мороженой свинины из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.11. – Динамика экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2006-2012 гг., тыс. т., млн. долл. США

  Рис. 1.5.2.12. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.13. – Географическая структура экспорта свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 1.5.2.14. – Основные экспортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 1.5.2.15. – Основные экспортеры свежего, охлажденного и мороженого мяса и субпродуктов домашней птицы из Украины в 2011 году, % (в денежном выражении)

  Рис. 2.1.1. – Основные производители свежей или охлажденной свинины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.2. – Основные производители мороженой свинины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.3. – Производство свинины по предприятиям в Украине в 2010 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.4. – Основные производители свежей и охлажденной говядины и телятины в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.5. – Основные производители говядины и телятины (мороженых) в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.6. – Производство говядины и телятины по предприятиям в Украине В 2010 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.7. – Производство мяса бройлеров по предприятиям в забойном весе в 2011 году, %

  Рис. 2.1.8. – Производство мяса бройлеров по предприятиям в забойном весе в 2010 году, %

  Рис. 2.1.9. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, свежих или охлажденных в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.10. – Основные производители мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы замороженых в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.11. – Производство мяса птицы по предприятиям в Украине в 2010 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.1.12. – Основные производители машин для переработки мяса животных или домашней птицы в Украине в 2011 году, % (в натуральном выражении)

  Рис. 2.3.1.– Средние цены производителей на говядину или телятину свежую и охлажденную, тыс.грн./кг, 2011-2012 гг.

  Рис. 2.3.2.– Средние цены производителей на свинину свежую и охлажденную, тыс.грн./кг, 2011-2012 гг.

  Рис. 2.3.3.– Средние цены производителей на мясо и субпродукты птицы свежие и охлажденные, тыс.грн./кг, 2011-2012 гг.

  Рис. 3.2.1.– Структура потребления мяса в Украине по частоте потребления и половому признаку потребителя, %

  Табл. 3.3.1. – Реализация мяса и птицы свежих и замороженных в розничной торговле по регионам Украины, 2010-2011 гг., тыс. грн.

  Табл. 3.4.1. – Структура потребления мяса по видам разделки в Украине, %

  Приложение – контакты крупнейших операторов

   

• Российский рынок колбасных изделий - 2013г.
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Основные термины и понятия 2.2. Классификация колбасных изделий 3. ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ 3.1. Производство всех видов колбасных изделий 3.1.1. Объем и динамика производства 3.1.2. Структура производства по видам колбасных изделий 3.1.3. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 3.2. Производство вареных колбасных изделий, в том числе фаршированных 3.2.1. Объем и динамика производства 3.2.2. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 3.3. Производство копченых колбасных изделий 3.3.1. Объем и динамика производства 3.3.2. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 3.4. Производство колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов 3.4.1. Объем и динамика производства 3.4.2. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 3.5. Производство кровяных колбасных изделий 3.5.1. Объем и динамика производства 3.5.2. Географическая структура производства По федеральным округам РФ По регионам РФ 3.6. Прогноз производства колбасных изделий в России до 2016 г. 4. ИМПОРТ КОЛ…
• Анализ рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии
  Содержание исследования:
  
  1. Методологические комментарии к исследованию
  2. Обзор рынка свинины в России, Казахстане, Белоруссии.
  2.1. Общая информация по рынку:
  2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
  2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
  2.1.3. Объем и динамика рынка
  2.1.4. Емкость рынка
  2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
  2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
  2.2. Структура рынка:
  2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
  2.2.2. Структура рынка по типу потребителей
  2.2.3. Структура рынка по федеральным округам РФ
  3. Анализ внешнеторговых поставок свинины в Россию
  3.1. Объем и динамика импорта
  3.2. Структура импорта.
  3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.2. по регионам получения (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.3. по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
  3.2.3.1. туша
  3.2.3.2. субпродукты
  3.3. Объем и динамика экспорта.
  3.4. Структура экспорта.
  3.4.1. по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
  4. Анализ производства свинины в России, Казахстане, Белоруссии
  4.1. Объем …
• Маркетинговое исследование и анализ рынка колбасных изделий Украины в 2010-2011 гг.
  МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ УКРАИНЫ в 2010 – 2011 ГГ. МАЙ 2012 АННОТАЦИЯ ТЕМА: «Маркетинговое исследование и анализ рынка колбасных изделий Украины в 2010-2011 гг.» ПОДГОТОВЛЕНО: маркетинговая компания GRT&C В обзоре представлен анализ рынка колбасных изделий Украины, включающий: основные тенденции рынка; характеристику объемов производства; внешнеэкономическую деятельность (экспорт, импорт); анализ: внутреннего объема рынка колбасных изделий, сырьевой базы, потребительских предпочтений на рынке колбасных изделий Украины и цен. ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ: • анализ предпосылок и перспектив развития рынка колбасных изделий Украины за 2010-2011 гг.; • анализ внутреннего рынка и основных его показателей: производство за 2007- 2011гг., экспорт и импорт за 2010-2011 гг.; • прогноз производства и изменения цен на колбасные изделия до 2015 года; • анализ сырьевой базы для производства колбасных изделий Украины; • представление профилей основных операторов рынка колбасных изделий, включающих краткую информацию о компании, ассортимент, основные производственные фонды, производственные и финансовые показатели работы; • анализ основных каналов сбыта и особенностей продвижения колбасных изделий; • определение ос…
• Мировой и российский рынок говядины - 2014г.
  Маркетинговое исследование рынка говядины содержит комплексный анализ мирового и российского рынка говядины (динамика за 8 лет, итоги 2013 г. и прогноз на 2014 г.). В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка говядины, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления и производства мяса КРС по странам мира. Анализ российского рынка говядины представляет собой анализ отрасли, включающий данные по динамике поголовья КРС в России и динамике производства говядины в живом, убойном и парном весе, а также географии размещения производства по федеральным округам и регионам РФ. Особенностью данного маркетингового исследования рынка говядины является детальный анализ импорта говядины в Россию, который включает данные по объему, динамике импорта мяса КРС на российский рынок в разрезе основных сегментов. Отчет содержит данные по объему торговли между Россией и Белоруссией, что существенно влияет на объем и структуру отдельных сегментов отрасли. ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ Анализ мирового рынка говядины в целом и по странам мира: мировое производство говядины; мировая торговля говядиной: туши и полутуши КРС свежие или охлажденные; прочие отруба КРС, необваленные, свежие или охлажденные; мясо КРС обваленное свежее или охлажденное; туши и полутуши КРС з…
• Инвестиционный проект строительства многофункционального логистического складского комплекса в Раменском районе
  Приложение 1. Структура Инвестиционного проекта строительства многофункционального логистического складского комплекса в Раменском районе